食材明细
主料：芋头适量、紫薯适量、黄心薯适量
辅料：木薯淀粉适量、白糖适量、炼乳适量
蜜红豆芋圆的做法步骤
1
准备好材料
2
将洗干净的芋头，紫薯、黄心薯放蒸锅中蒸熟
3
趁熟去皮，将芋头、薯压成泥
4
在芋头泥、紫薯泥、黄心薯泥中分别加入木薯淀粉和白糖，揉成不粘手光滑的面团，搓成长条
5
分别切小块，搓成芋圆
6
锅中烧开水，加入芋圆
7
芋圆浮起后加入蜜红豆和炼乳，水开后即可盛出
小窍门
1、淀粉最好选用木薯淀粉，这样做出来的芋圆才Q弹2、一次可以多做些，放冰箱速冻，想吃时拿出来一煮，很方便
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