以目前市面上在售的可可粉品牌来看,个人认为有两个牌子的比较好,首先,星巴克的可可粉,不仅味道浓郁,而且甜度比较低,其次,好时的可可粉也是不错的。
好时/HERSHEYS品牌好
真的是非常浓烈的可可粉的味道,因为没有糖,在放的过多的时候会有淡淡的苦味。使用舒化奶等本身就带有一定甜味的牛奶作为中和。同时牛奶也是比较不错的搭配。在和酸奶进行搭配的时候,添加一些代糖来平衡味道。
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