动物蛋白包括那些（动物蛋白排行一览表）

1、动物蛋白：

（1）牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；

（2）畜肉，如牛、羊、猪肉等；

（3）禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；

（4）蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；

2、植物蛋白：

（1）大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高。

（2）干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

（3）螺旋藻。

动物蛋白主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶,我们常吃的食物中,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、蛋类以及牛奶就含有丰富的动物蛋白。