主料:油果10只,猪肉250克
辅料:糖少许,生抽1勺,香油少许,料酒1勺,姜2片,葱末1把,高汤1碗
做法:1.准备好所有食材,先将猪肉洗净,剁成肉馅,肉馅里加葱末,姜末,料酒,生抽,香油,糖后往一个方向搅拌上劲。
2.油果揭开一小块,塞满肉馅再盖上盖。
3.起锅,放入油果,锅加高汤煮10分钟左右,加料酒,生抽,糖煮开,大火收汁 撒上葱花和香油就即可。
准备食材 -肥瘦猪肉 500g荸荠 9个香葱 8颗生姜 1块油果 20个
- 步骤 -
1.肉切碎,荸荠切小丁
2.香葱和生姜切碎,放入盐,适量生抽,加入生粉顺时针搅拌上劲
3.用勺子打开油果!将肉塞进去!
4.热锅放油!放入生姜,蒜瓣爆香,加水没过油果,烧开转中火焖熟5.出锅了!像素不好!味道好极了