- 每年4000万人打卡的火锅传奇 -
在魔都，说到牛肉火锅，试问谁不知道八合里牛肉火锅的名头！
13年前从汕头的街边小店，到如今的狂开150 家门店！家家人气火爆，处处排队狂潮！
每年4000万人打卡，还包揽了深圳、广州、东莞、中山四城的点评必吃榜！好味道可想而知！
不仅如此，八合里还连续6年上榜CCTV美食节目！《十二道锋味》、《天天向上》等节目也都寻味而来，“火锅霸中霸”的称号名副其实！
- 环境全新升级，国潮燃爆登场 -
而如今，周浦万达老店新开、重磅升级！不仅把老广的好味道延续升级，店面环境也是吸睛程度MAX！
一改往日低调黑的门面，全新亮相的闪耀金造型，格调瞬间UPUPUP！
走进店里，更是被各种小细节惊艳到！国潮风十足的中国红墙面，配上复古绿方砖，自带独特的潮汕复古风滤镜！怎么拍都超级出片！
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还有遍布各个角落的国潮插画、充满南国韵味的灯笼吊灯、复古行李箱造型的沙发、藤编椅……将摩登国潮风演绎的精美又潮酷！
菌菌已经忍不住拍不停啦，还不赶快跟上！
如今还有5.8折起超强宠粉福利，牛肉自由分分钟实现，助你五一节后回血！
作为吃货，最吸引人的还是味道啦！众所周知，吃潮汕牛肉火锅，必是“鲜”字当头！肉鲜 汤鲜，才能成就一场美味盛宴！
- 超强供应链SLAY全场 -
为了满足挑剔的味蕾，八合里建立了整套超强供应链！天然养殖场→自建屠宰场→中央厨房→门店→餐桌，全程不超过3小时！肉质新鲜可想而知！
而且每头牛都只取37%的牛肉，可以说是精中取精、品质超凡！不得不说，吃货的力量是无穷的！
- 十种部位十种切法 -
好牛肉是基础，好厨师更是美味加成！全潮汕厨师班底，更是把原汁原味的潮汕味道带到了魔都！
十种部位，十种切法！为了跑赢鲜度流失，师傅们庖丁解牛刀刀果断！没有5年的刀工训练，都做不了主刀师傅！
光看这行云流水、手起刀落的刀工，都觉得是享受！
新鲜的牛肉片都自带粘性，会牢牢吸在盘子表面！怎么转都不会掉落！
- 汤靓味鲜，好味基础 -
不仅要肉鲜，汤头也是顶顶重要！牛骨每天现熬4 小时，色泽清透，味道却不清淡！
牛骨的浓香，加入白萝卜、玉米、红枣、枸杞后，更是鲜而不腻，自带微微的甘甜！
两大“鲜头”俱全，口水早已哒哒滴，准备好了吗，开吃！
落座先抢三花趾和五花趾，这是菌菌N刷后得出的经验！
取自牛前后腿腱子肉的三花趾、五花趾，一整头牛身上也就只有千分之一！可以说是每桌限点，一肉难求！
肉中带筋，热锅一烫，蜷曲的肉质格外弹脆、鲜韧可口！喜欢吃肉筋的朋友，赶紧冲冲冲！
春夏一到，减肥党就叫苦不迭，那么选择嫩肉就再好不过了！嫩肉是整头牛最精瘦的部位，几乎都看不到油脂，却意外的鲜嫩不柴！
下锅稍微涮至变色，就可以捞起开吃！伴随着咀嚼，浓浓的牛肉香瞬间充满口腔，绝了！
桌桌必点的，还有招牌的肥牛！
相比嫩肉的紧实口感，肥牛则更加适合大众口味！丰富的油脂，让牛油香气更加饱满，简直一口上头，吃到靠抢！
常吃牛肉火锅的老饕，自然不能放过匙柄和匙肉了！
匙柄有一道标志性的肉筋横贯其中，因此很考验师傅的刀工！看看这完整而又薄透的切面，就知道实力不凡！
匙肉的部位接近我们常说的肉眼，自带好看的雪花纹理，油脂分布更是均匀的犯规！光看一眼就馋的不行！
三起三落，就能开吃！匙柄筋道有嚼劲，匙肉细嫩微微奶香，蘸上沙茶酱一口一块，欲罢不能！
胸口朥这个部位的肉，普通火锅店可是吃不到！扎实纯粹的牛油脂肪，看着腻人，下锅烫熟后却意外的清爽！还越煮越脆，可谓眼前一亮！
而热爱肥瘦结合口感的朋友，层层分明的双层肉，就是你的one pick!
不仅能感受到油脂在口中曼妙融化，同时还能尝到瘦肉的扎实鲜嫩，双重口感叠加，美味DOUBLE！！
还有牛朴肉、牛百叶、毛肚、吊龙伴、牛舌……整整一头牛，八合里给你整的明明白白！
除此之外，更有超多特色美食、小菜，千万别错过啦！
- 熟牛肉丸 -
人均必点的熟牛肉丸，用料近99%都是黄牛肉！Q弹到上桌就能“打乒乓”！
- 虾滑 -
微微透粉的虾滑，试问谁能拒绝！弹脆的口感，入口瞬间在嘴巴里Duang开！简直比吃鲜虾还满足！
极具潮汕特色的炸粿、炒素粿、干炒牛河……分分钟吃到扶墙出！
噶许多诱人美食
是不是看得口水哒哒滴了！
如今更有超强宠粉福利在手
人均百元滚菜单的节奏！
八合里牛肉火锅
限时折扣活动门店
- 周浦万达店 -
地址：上海浦东新区年家浜路万达广场3f08号(悦食涧内）
电话：021-58087710
母亲节活动门店
- 周浦万达店 -
地址：上海浦东新区年家浜路万达广场3f08号(悦食涧内）
电话：021-58087710
- 打浦桥日月光店 -
地址：上海市黄浦区徐家汇路618号2F-XJH-14室
电话：021-54355538
- 淮海中路 -
地址：上海市黄浦区淮海中路1号H1不夜城3楼3F-3号铺
电话：021-33310201
- 世纪汇店 -
地址：上海市浦东新区世纪大道1192号LG1层A10号（食忆里，地铁世纪大道11号口）
电话：021-68776136
- 中山公园店 -
地址：上海市长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心8楼8059-8063铺面
电话：021-62340866
- 五角场万达店 -
地址：上海市杨浦区邯郸路600号五角场万达A栋第一食品五层5005室
电话：021-55270397
- 万象城店 -
地址：上海市闵行区吴中路1599号万象城3楼L333B号
电话：021-54706818
- 大宁国际商业广场店 -
地址：上海市静安区共和新路2008号601-56室（大宁国际商业广场12座6楼）
电话：021-56551237
- 虹桥天地店 -
地址：上海市闵行区虹桥天地购物中心南区021-L5-10
电话：021-62211191
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编辑 / 子曰儿
摄影 / 天才陆文
设计 / Sissy
