探街丨在这条街市上,做一回真正的老上海

探街丨在这条街市上,做一回真正的老上海

首页动作格斗搏击街市更新时间:2024-08-01

城市就像是一副躯干,而街道就是脉络。

外表的光鲜亮丽吸引绝大多数游客去观赏,而脉络里的文化深意或生活习性却更值得认识欣赏。这次 scope君 将亲身探访上海各个有趣却还没有被挖掘的巷弄,在这些犄角旮旯里寻访上海的踪迹,感受魔都不一样的生活气息。

本期探索道路:永康路。

我们在这条路上找到了极具旧上海风情的咖啡馆、自带杯子可以免去20元的咖啡店、没有招牌没有店名的艺术品店、吃着吃着就碰到了佟丽娅的希腊餐厅以及探路最曲折的情怀民宿。

"雷米咖啡"

《花样年华》般风情万种

雷米咖啡馆 在永康路和襄阳南路的交叉口,镶嵌在俄罗斯老房子里。

雷米咖啡馆

说起永康路的历史,它在1943年以前叫做雷米路,是因为一个叫雷米的法国小伙儿给当时的法国领事馆捐赠了很多物资,便以他的名字为名。从嘉善路到太原路,这条路全程不到七百米,藏身在一片居民闹市之中,光绪十年已经存在。

建国后很多外国人都被赶走,这些代表着各自国籍风格的建筑保留了下来,一度变成分发给工人的宿舍。

雷米咖啡最初映入scope君眼帘的时候异常沉闷,大门紧闭,看不见人进出。就像是60年代穿越至今的古董。外观装派很像花样年华里张曼玉和梁朝伟吃饭的餐厅。

推门而入,内室昏暗幽静,光线全靠白纱窗帘透进的光线。迎接我们的是一位60多岁的老先生,他穿着旧时的马甲背心,跟随我们上了二楼。

给客人预留的座位其实并不多。只有靠窗才有座位,其余的空间放置着书柜,旧时的圆桌等家庭装饰。

老先生侃侃而谈起咖啡从埃塞俄比亚的起源和历史,也向我们推荐了 经典手作咖啡和专门骗小姑娘的 手作豆奶咖啡。这两种咖啡都是他曾经去日本学来的,其实他学了很多种咖啡的做法,但由于国外的咖啡果酸含量高,喝上去很酸,于是带回这里的他还是把咖啡做回了香浓苦味。

豆奶咖啡冲制

豆奶咖啡不出意外的被scope君收入囊中,豆奶是为了增加咖啡的顺滑感而搭配的,老先生现场给我们展示了豆奶和咖啡合体的画面……咖啡的口感被豆奶冲淡,像是更进一层的有豆乳味的奶咖。

经典手作咖啡还是有一丝酸涩的味道,但感觉得出来本身的酸涩感已经冲淡了,有点像日本的喫茶,是一种昭和和老上海融合的味道。而伴随着咖啡的下午茶套餐,还有奶油小方 令人欣喜。这款奶油小方超级经典,甜而不腻,哀而不伤,秒*了红宝石,确是老上海的拿手之作。

地址:永康路88号

人均:57元

must try:鲜奶小方!

EL LUCHADOR

上海最地道的墨西哥风味餐吧

爱吃墨西哥菜的兄弟们一定不会陌生,如果单论口味它绝对算得上是上海墨西哥菜的正宗。换过店面后,现在的装修精致小巧,墙面上的涂鸦源于墨西哥一项特别受欢迎的运动——自由式格斗,表演者都带着面具,因为他们相信面具带给他们力量,而这些表演者们就被称作是LUCHADOR

店内的吧台上摆满了各式各样的调酒,红色的剪纸搭配上暖红色调的灯光,独特的荷尔蒙气息弥漫开来,这使得路过的人都不由自主被这家店吸引,也许是被坐在门口大快朵颐的外国小哥吸引。

吧台的服务员十分热情地推荐招牌菜式,不太能喝酒的scope君选择了草莓味的玛格丽特,当然主推饮品是——CORONARITASI,一个造型独特的鸡尾酒,上面颠倒的小瓶啤酒是墨西哥科罗纳。(用手提起小瓶的时候要小心啤酒溢出来哦)

CORONARITASI

CORONARITASI入口的感觉很清凉,酒味并不是很浓,反而有些像有着淡淡酒味的汽水,而且异常解渴……(what?)玛格丽特作为鸡尾酒之后早就被大众熟知,但是关于玛格丽特起源的浪漫故事却发生在墨西哥,在这里品尝到它的感觉另有不同。

GUACAMOLE&CORN CHIPS 牛油果酱配香脆玉米片

玉米片香脆,蘸料分三种:绿酱、红酱和西红柿丁。绿酱微微辣、红酱比绿酱辣一些、西红柿丁酸甜,有点像是吃妙脆角的感觉,但口感更加脆!嘎嘣脆!

AL PASTOR TACO香烤猪肩肉塔可&CHORIZO TACO辣味香肠肉糜塔可

TACO又叫墨西哥卷饼,是墨西哥传统美食,用玉米粉制作的卷饼喷香薄脆,烤制的猪肩肉鲜嫩多汁,配上佐烤的菠萝片,酸甜适中让人垂涎欲滴。香肠回味无穷,马苏里拉奶酪味道是淡淡的,但正好可以安抚香肉糜的辣味,番茄丁的加入出了彩。

CARNE ASADA BURRITO牛肉芝士卷

这两道主菜,都很受爱吃肉的scope君喜爱,鸡肉经过了烟熏处理,再经过辣煮后肉汁饱满,一口下去后鲜奶油顺着手指就流下来了。

而牛肉芝士卷,拿在手中的厚实感就知道用料十足啦。青椒黄椒不但填补了口感还增加了色彩的多样,牛肉馅多的好像吃不到芝士卷的皮。

不可思议的是,scope君吃了一个就饱了,不多说了,scope君的大胃王称号遇到了严峻的挑战。

地址:永康路45号

人均:108元

must try:各式塔可和牛肉卷饼!

“碗”

没有任何门面的艺术品

除了异国的餐吧外,在这条小巷里还隐藏着一家文艺清新的碗店,稍不留神就会错过。因为这家店没有招牌也没有店名

碗店内景

他们经常会在小小的店面里举办碗类和陶艺的展览。

“再添一碗吧”饭碗展

“之间”陶艺展

十平米左右的小屋里摆放了许多精致的茶碗盘子,这些都来自于设计学院毕业的年轻设计家,他们大多是在景德镇有自己的设计店。老板跟我们介绍了许多,我对其中一个观念很赞同,生活的美存在于每一个日常里会用到的事物。

门口的老式自行车,店主常骑

地址:永康路66号

Tagtist

为环保而自带杯可免20元的咖啡店

门口的机车和店内的简单摆设将这家咖啡店简约和追求效率速度的态度表明出来,但老板是个热心公益的人,他们会将卖咖啡盈利捐献给WWF。

店内的留声机缓缓地放着音乐,如果是想买一个咖啡端在手上在街边散步,这里是很好的选择。(如果自带杯子,可以免去20元哦,因为是在为环保做贡献~)

多说一句,做咖啡的小哥非常帅!

地址:永康路66号

人均:30元

must try:经典美式咖啡

ESTIA

每个月菜单全换的希腊餐厅

EATIA是宙斯姐姐的名字,是STRANGAS先生创立的品牌,店主是一位希腊小哥哥。店里的装潢和食物每个月定期全新更换,总有一个大胡子的希腊大叔和店主开心地聊天,我问他你会说中文吗?他总是一副装作听不懂的样子,但其实说的贼6!

地址:永康路51号

人均:72元

must try:茉莉花茶慕斯蛋糕、柚子牛奶巧克力慕斯蛋糕

MILOS

吃着吃着就遇到了佟丽娅

这家地中海风情的餐厅出现在汾阳路、岳阳路和东平路的交接路口,蓝天白云的色彩让它区别于其他餐厅,处在地段的拐角处,二楼开放式的视野相当不错,赶紧上楼找个好座位。

由于是希腊风味主题餐厅,海鲜和烧烤是一大特色,尤其是烤羊排。还有一些当地特色的甜品沙拉,总体来说口味是酸甜和清淡为主。配餐的饮品选择了他们店中的气泡水。

皮塔饼又称“口袋饼”,因为在烤制时面团鼓起会形成一个口袋似的兜,现在人们会将熏鸡肉、火腿、煎蛋或者培根放在这个“口袋”里,而传统的皮塔饼则是直接蘸酱料食用的。蘸料分四种口味:传统酸奶、鹰嘴豆泥、茄子沙拉、拉菲达芝士

Greek Feta wrapped in Fyllo with honey脆皮炸菲达芝士配蜂蜜

刀切开脆皮时的声响就足够诱惑了,入口的脆夹杂着芝士的香味被咀嚼释放,与此同时蜂蜜的香甜还不断挑逗着味蕾。

Traditional Greek Mousaka希腊传统穆萨卡

穆萨卡被誉为希腊国菜,也是这次scope君最爱的一道菜。第一层是土豆泥混上奶油芝士,下面是牛肉糜和茄底。土豆泥细腻的口感混合进芝士后,让香浓得到了提升,牛肉糜捣得很细碎,一个人吃三块不在话下!

经理Steven先生特意准备的一份甜点,摆盘的精致和巧克力派的香浓像极了地中海风情,旖旎唯美。

地址:永康路66号

人均:30元

musy try:穆萨卡、传统奶酪

三狸社

探路最曲折的情怀民宿

一个机缘巧合,scope君发现了位于永康路的一间有三只猫的私人工作室,老板一探头,我们给了彼此一个爱的眼神(……)

民宿藏在这里

TY是做民宿的设计师,在永康路的横竖街道里,隐藏着他自己设计的民宿,scope君便跟着他走进了永康路的居民片区里。襄阳南路某扇大门嘎吱嘎吱打开,三位年事已高的爷爷在地上做蟋蟀罐儿,就是小时候我们能看到的那种斗蟋蟀的陶罐,算是时隔多年再一次看到了已经失传的手艺活儿。

民宿的名字叫“三狸社”,也是三只猫的意思。我们不是上海本地人,看到这个民宿,便真觉得再怎么看上海华丽的外表和欧式风情,也比不上自己进去老上海人生活的地方看看。三狸社的其中一间,在襄阳南路的排屋里,有一个独立的小庭院,铺上了细碎的鹅卵石和吧台,粗壮的芭蕉延伸出去,是在街道外面也能看到的。

抬头就是小巷子里的天空

这组屋子有三张大床,供一个家庭或者三三两两的寝室闺蜜一起来度假和享受。你们可以在这里倾听城市的声音,我说的不是噪音和机器的轰鸣声,而是真正进入上海生活,倾听邻里之间的人文和故事。

这里白天随处可见生活在巷弄的老婆婆买菜洗菜、上楼下楼,依然保持着最老式弄堂的模样。而街边不时出现的外国人坐在露天的吧台悠闲地喝着咖啡,两者相安。

除了这组独立庭院屋,别的一间一间被TY收下来的老洋房,也被他改成了小户型的民宿,躲藏在各式各样的居民楼里,我们一路找去的路上仿佛探险一般。其中,最让我们吃惊的是有几间房间,能抬头看到城市里的星星。TY说:“这是我小时候能做到的事,也是我现在梦寐以求能做到的事。”

从窗户外看到的日落

一个房间被隔成两层,楼上便是睡觉看星星的地方。不凑巧的是scope君去的时候是下午,便没有机会一览众山小了。

如果仅仅是能看到星星,你们也太小瞧它了。三狸社在设计上满足了所有人生活上的需求,特制的沐浴露和香薰,厨房、锅碗瓢盆、急救箱应有尽有,也用了老上海复古的银行灯。最重要的是每一间的书柜里,都放了很多新书,每个前来住宿的人,都能挑自己喜欢的带走,永不落空。这是快速阅读时代难能可贵的东西了。

二楼的大床

地址:襄阳南路357弄27号

价格:300—500元不等,带庭院的那间1200左右

彩蛋

偶遇佟丽娅

在Milos餐厅前面,有一个浩大的剧组,女主跑过街这个镜头反复拍了五六次。

冠希:“谁啊!借我副眼镜!也太美了吧!”

小龙人:“有点像佟丽娅!好清纯!”

曼玉:“啧……”

后来曼玉误入剧组,非常偶然地和女主对视了一眼。

曼玉:“握草真的是佟丽娅!”

冠希&小龙人:“握草!”

话音刚落,三人就被剧组架出了现场。

小龙人:“你说梁思成是不是有问题,有了佟丽娅还出轨?”

曼玉:“人家……怕是叫陈思诚……”

观众朋友不知道大家发现没有,虽然scope君咖位很小,但是提到的咖都很大,这一期提大咖名额——佟丽娅!丫丫,不客气!

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