四、厨房设备安装
1、厨房设备的安装程序
家用厨具安装是专业性很强的工程项目，其规范的安装程序为：
墙、地面基层处理——安装产品检验——安装吊柜——安装底柜——接通调试给、排水——安装配套电器——测试调整——清理。
根据厨具的设计不同、工程的复杂程度不同，程序包括的内容也会有变化。
2、厨房设备安装前的检验
为保证安装后的厨具使用安全、方便，在安装前，应对运抵现场的厨具进行检验，检验项目及要求如下：
（1）人造板饰面不允许有鼓泡、龟裂、污染、雪花、明显划痕、色泽不均等缺陷；
（2）板块、零部件上钻孔、孔中心位置相对基准边距尺寸偏差不大于0.3mm；
（3）抽屉和柜的进深应相匹配、滑轨安装要牢固、尺寸统一、滑动自如；
（4）人造板桶身、门扇边部均应进行封边处理；
（5）螺钉要拧平、牢固，不得有偏歪、露头、滑扣现象；
（6）玻璃门周边经磨边处理，玻璃厚度不小于5mm，薄厚均匀，与柜体连接牢固；
（7）配件安装完备、严密、端正、牢固，结合处无崩茬、松动、透钉、倒钉、弯钉、浮钉，无少件、漏件现象；
（8）合页、碰珠等启闭配件安装牢固、使用灵活；
（9）门扇与柜体缝隙一致，相邻门扇高度一致。
3、厨房设备安装的施工规范
安装吊柜应根据不同的墙体采用不同的固定方法，后衬挂板长度应为吊柜长度减去100mm，后衬挂板长度在500mm以内的使用2个加固钉，在800mm以内的使用3个加固钉，加固钉长度不得短于50mm，安装时应先调整柜体水平，然后调整合页，保证门扇横平竖直；吊柜高度应为吊柜底板距地面l500mm以上，上方需加装饰线板时，应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平，两组吊柜相连，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证吊柜柜体横平竖直，门扇缝隙均匀。
底柜安装应先调整水平旋钮，保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上，两柜连接使用木螺丝钉，后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔，以便躲让有关设备，孔侧不得出现锯齿状。
安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫，下水管连接处应保证不漏水、不渗水，不得使用各类胶粘剂连接接口部分。
安装不锈钢水槽时，要按水槽的型号尺寸在台面上划线开槽，水槽与台面板的连接用配好的吊挂螺丝夹紧调平，加密封胶封边，保证水槽与台面连接缝隙均匀不渗水。
安装水龙头，可直接在不锈钢板上打孔，也可在其他台面上打孔。要求安装牢固，上水连接不能出现渗水现象。
安装抽油烟机要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合，应达到协调统一。
安装灶台，要注意根据气种选择正确的灶台，安装时要锁紧气管的喉箍，不得出现漏气现象，安装后用肥皂沫检验是否安装完好。
4、厨房设备安装的验收
厨房设备安装同基层的连接必须符合国家有关标准要求：
厨具与基层墙面连接牢固，无松动、前倾等明显质量缺陷。
各柜台台面平直，整体台面平直度误差小于0.5mm。
各接水口连接紧密，无漏水、渗水现象。
各配套用具（如灶台、抽油烟机、洗菜槽等）尺寸紧密，并加密封胶封闭，用具上无密封胶痕。
输气管道连接紧密，无漏气现象。
灶台符合气种，开关灵活有效，整体厨具安装紧靠基层墙面。
各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3mm。
厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。
配件应齐全并安装牢固。
5、厨房设备安装常见质量问题及处理方法
厨房设备安装主要质量缺陷是同基层连接不牢固、厨具安装不平及同管线交接处缝隙过大等。
（1）同基层连接不牢固
主要原因是连接件选择不当所致，如果基层是木材和石膏板，应选择木螺丝为连接件，如基材为水泥，则应用膨胀螺栓或塑料胀销，基层为砖墙时，应使用塑料胀销或预埋木砖。
（2）厨具安装不平稳
除基层地面不平外，主要是未调整厨具的底部旋钮。所以，厨具安装应在厨房地面铺装完工后进行，安装时，应首先调整旋钮，保证柜体水平后才能固定。
（3）同管线接缝过大
主要原因是在安装时测量不准所致。安装时要先测量好尺寸后在柜体上弹线，然后再核实尺寸和位置，准确无误后才能裁割。
6、厨房设备安装的工期概算
在基层装修完工的基础上，厨具安装是工期很短的工程项目，3个工人协同作业，每天可安装3延长米左右（一般厨房厨具安装为3延长米左右），包括安装厨具、连接水、电、气管路。
