不知道大家有没有想过这样一个问题，就是古代有很多贫民、佃户，而中国当时是有大量荒地存在的，那么这些贫民为啥不去开荒种地？佃户还要租地主老爷的地种？
似乎在现代人眼里，开荒种地是一个能够在古代有效改善生活，创造更多价值的方式，但事实真的如此吗？古人为什么宁愿受穷也不去开荒呢？
这是因为在当时的社会条件下，开荒真不是简单就能成功的！
典型的荒地大概长这个样子，想要把荒地开垦为能够丰产的熟地，你是金火土木水样样都得来上几遍，首先，荒地乱糟糟都是草。你得先把这些原住民赶尽*绝，不然……
但草并不是那么好欺负的。人家有的带刺，有的极韧；有的根茎叶随便一点点沾土就能活，几天不见又是一大丛……
所以，你靠手拔？手指给你割掉。手指割掉都没用。难拔的，拔两手血、满地叶，人家的根子还在，十天半月就又长回来了。
镰刀割？
挺好，割吧。
累死累活不说，草根都还在。
这样割几茬，那个演化论是怎么说的？没错，被你这么一选择，剩下的都是不怕镰刀割的——都是根系特别发达、再生能力超强那种，割吧，你会……制造出一片不怕割的草坪。
怎么办？
火，趁着秋天，放火烧。
但火烧完了，筛选了一堆不怕火烧的草，还是不行啊？
那就继续割，同时不怕烧、不怕割的草是极少数，对吧。好了，阶段性胜利有了。一定不能松懈，不然一切都白干，现在怎么办？挖。
斩草要除根。能同时扛过割和烧的，多半是根系极其发达，但这种土地，下雨，长草，动物跑跑，都“瓷实”的很。
你知道对付这种土地，得用什么工具吗？老镢头？
这种弱渣，趁早别拿出来丢人，累死你都挖不动。这个？
稍微好一点点。但对于生地，挖进去行，就凭这玩意儿，细胳膊细腿的，能把土挖开？一挖就断了，真正的专业工具是这个：
凶器？凶器就对了。
一头尖，一头是刃，沉重厚实，每一侧长度都有30~40厘米长，加起来全长近80公分上下，体格不好的人都抡不动——这玩意儿叫“洋镐”；过去我们也有类似的农具，先用尖的那头，把土撬松，再用刃把草根斩断。
而生地必须精壮小伙子才挖的动，要把镐高举过头，使用腰力抡下去，才能一下子把尖头整个插进土里；然后要借助杠杆原理，往起猛撬——所以镐柄远比一般农具粗壮，不然扛不住用。即便如此，每次下镐也不能贪。即使精壮小伙，挖生土，每次也就一小块。再大，人能撅动，镐也未必顶得住，我真见过把镐撅断的。
烧过了，割过了，镐挖过了，这地，能用了吧？能用个屁！草籽还在里面呢，这种地种粮食，草能把粮食吃了，怎么办？三天一小锄，五天一大锄。
对，就这个工具。每三五天都要进去一趟，把里面所有冒头的草都锄倒。一年三百六十五天都不能放松。离庄稼苗近的不能锄，会伤害庄稼；那就弯腰，拔掉。
锄禾日当午——知道为什么要在“日当午”时锄禾吗？不怕中暑吗？不怕晒出皮肤癌吗？
因为，很多草，生命力太硬朗了，落地生根。趁着中午，大太阳最毒的时候，用锄头把草锄倒了，让土地把它烫死，让太阳尽快晒干它，才能制止它再生。
锄几遍？
只要还想种地，那就永远要进去锄。
即便一年365天，隔三岔五的锄，地里的草都搞不绝，只是熟地草不太能压倒庄稼而已。甚至，早就耕种好的熟地，一旦抛荒了，长了那么一两年草，行了，又没法种庄稼了。一种，就被草吃了。
幸好，现在有除草剂，农活一下子少了80%甚至90%，这就成了？差远了！
事实上，新开垦的地，锄都没法锄——没法锄，没法犁，只能靠人手挖。
为什么？
土壤里石块太多了，因为土壤本来就是岩石风化的产物，里面经常有一些风化不完全的石头。甚至，土壤本身在一定的压力下、经过漫长的岁月，还会重新石化——比如各种夹杂这动物遗体的化石，其中相当一些种类就是这么来的。
很小的石子问题不大，虽然会更快的磨损农具，但不太能直接损耗农具、耽误耕作；但半个拳头大的石头显然会影响犁地、锄地等动作。尤其里面有青石、花岗岩之类硬石时，犁都给你撞碎。
这种地不能上任何精细/娇贵的农具，只有镐、两齿耙之类粗笨的可以用。不然坏掉了，你就哭吧。
怎么办？
没办法，慢慢捡。
对，就一个人，提个篮子，把地上的石头一颗颗捡起来，往地边倒。
但是，耕作需要把近一尺深（甚至更深）的土翻来翻去；你把地表的石头捡走了，一翻地，石头不就又出来了吗？怎么办？
继续捡。
就这样，每年犁一遍地，捡一茬石头。坚持个若干年（比如五到十年），石头就没那么耽误事了。但哪怕耕种了几千年的土地，仍然时不时的发现石块。
怎么办？
捡出去，扔掉。
其实，那些不太大的小石子也很讨厌，不利于水土保持。
土也是一样，新开垦的土地，除了表面薄薄一层，里面都是“老土瓣子”，坚硬，片状或者颗粒状，不保水。非常贫瘠。所以叫“薄田”。这种地，有个十天半月不下雨，里面的庄稼就半死不活的了。
必须耕作若干年、尽可能把深层土壤翻出来、和腐殖质充分混合了，土壤层才会足够厚、足够松软，这才能“保墒”（保持土壤水分），不容易被旱情影响。
腐殖质从哪来？
没错了，粪便，以及草木沤肥——过去甚至有靠垄断城市里若干区域的茅坑的“粪霸”，可见这玩意儿有多金贵。在此之前，薄田一方面不保墒，另一方面就是地里面满是大块大块的“土坷垃”，这东西能把大部分庄稼苗压死……
怎么办？
打坷拉，犁完地，全家一起上阵，用各种工具（长柄铁头都可以）把所有大于拳头的土坷垃打碎。这种活非常累人。有些土坷垃极其坚硬，锄把打断都打不碎，这时只能用镢头之类东西斩开、再一份一份的打碎。
但不管人力还是畜力，挖土都是极其劳累的事。直到后来有了大农机，这才有能力“深翻”，一口气把半米深处的老土瓣都翻上来，彻底弄松软了，这才能储存更多水、抵抗更严重的旱情。类似的，过去每年都要有的“打坷拉”噩梦，现在有了旋耕机，直接用机器打的细细碎碎、平平整整……
总之，开一片荒，到它变成薄田，往往得三五年；等变成良田，十年二十年都不一定够……
而且，这并不是全部。你把土弄松了，那么下大雨，水就会把土冲走，甚至冲一个大豁子。
怎么办？
垒土堰，用凸起的凸棱保护耕地，免得被水冲坏了。这是修地边工作的一部分——另一部分是，干掉地边上长的各种树；树太大时，哪怕隔着三五米甚至更远，它都能把根系伸进农田、和庄稼争水争肥。所以，地边的树也是必须干掉的。
地多时，你每天只能打理其中的一小部分；等所有的地料理一遍，第一块地里面的草就又晃啊晃的挑衅你了——所以锄地是永无休止的，但这些并不是最可怕的。
农民怕的不是自然，不是动手、动脑就能解决的事——不管这些事有多劳累、多麻烦，我们勤劳的农民就从没怕过。
他们害怕的，是……
比如说，明朝，政府是按“鱼鳞册”征税的。简单说，你家几口人、几亩地，好，纳多少税。这本来是很好、很公平的事，而且税负也并不重。但很快的，无数人挖空心思从中渔利……
后来，成了这样：如果你家有10亩地，你最好找个“有功名”的人，把地“送”给他，把自己变成他的佃农。
为什么呢？
因为，人家名下的产业可以免交税赋。把地送给人家，你只要给人家出租子就好了。你说我的就是我的，我就是不送？其实，你送，人家还不要呢。
为什么？
皇帝饿的慌，正气势汹汹的……弄钱呢。
但土地都给弄没了，藏的让皇帝找不到，他去哪搞钱？
皇帝说了，我不管，反正我就认鱼鳞册。你这地方就是有这么多地，还能长翅膀飞了不成？总之，这么多钱粮，你必须给我交上来！
但是，别人的地都藏了，挂在有权不交赋税的人名下——这些人都有权有势，地方官敢去查？
今天你敢查这个，明天你敢查啥，我都不敢想了！
所以，那些有地的，这就是你们的事了。
什么？所有收入都交了还不够？那是你的事。
不按这个数交，让你知道知道什么叫“人心似铁非似铁，官法如炉真如炉！”
所以，别以为是“你把地送给大老爷”了，而是“大老爷大发慈悲，庇护你不让你*”！
所以，记住了，送地，一定要送的感恩戴德！
好了，现在，你开垦了二亩薄田，知道这是什么性质吗？
不是什么性质。你得交税。交不上税？薄田按肥地收税？肥地也打不了这么多粮食？
那是你的事。
真交不上？真交不上，你还有个女儿呢，卖掉。
什么？也上交给有头脸的？看看你这地，也配！
你看，你好好当你的乞丐不好吗？干嘛要自讨苦吃？
作者ID：invalid s，来源：知乎，原创链接：，作品著作权归作者所有，本账号（夏虫欲饮冰）已获得授权。
