何文辉，艺名酱爆，1981年5月16日出生于广东省广州市，中国内地男演员。2001年，出演首部个人电影《少林足球》，从而正式进入演艺圈，2004年，出演动作喜剧片《功夫》。
2005年，出演古装武侠剧《功夫状元》2008年，主演现代励志电影《茶经》。2013年，出演由周星驰执导的古装神话电影《西游·降魔篇》。2014年，出演由管晓杰指导的爆笑古装喜剧《包笑公堂》。2016年，出演古装穿越网络剧《大侠日天》。
那个在电影《功夫》当中裤子总穿一半的“爆酱”，被观众誉为是真正的大神，其实他的真实名字叫做何文辉，除了在电影《功夫》当中出镜外，在同样是周星驰电影少林足球当中出演的“爆酱”也让人刮目相看。
