斗牛士在斗牛的最后用剑插牛脖子哪个部位 牛会忽然倒下（为什么斗牛士骑在牛背山牛会跳呢）

斗牛士在斗牛的最后用剑插牛脖子的部位叫做颈动脉出血点（punta de encuentro）。当剑刺入该部位时，会切断牛的颈动脉和椎动脉，导致大量出血和缺氧，从而使牛忽然倒下。

斗牛士在斗牛的最后用剑插入牛的颈部，即牛的颈椎部位。插入牛颈部的剑会刺中牛的脊髓，导致神经功能受损，从而牛会忽然倒下。