1、茶小镇
依托地域形成特色的茶小镇,这个手法在中国很值得借鉴,因为在中国有很多种茶的地方,但真正通过种茶赚到钱的主要是福建和云南。为什么同样是种茶,浙江赚到的钱却没有福建、云南的多?
因为这两个地方的茶一个是可储藏可炒作的红茶和乌龙茶,一个是可长期做礼品收藏的普洱茶,而浙江出产的绿茶是即时消费品,不管西湖龙井多好,只要是即时消费品,农民就很难通过种地来发财。
农民真的想通过种东西发财只有一种可能性,不是把农产品卖出去而是把人请进来。
日本种的全是绿茶,日本坚信唐宋之后无中国,只学唐宋之前,他们的茶留下来的都是绿茶。他们做“宇治玉露”茶,首先,把茶的品牌打响,搞茶叶品鉴、评选,最后注册品牌;其次,把茶田种得很漂亮,邀请景观设计师帮助设计茶田。
种得好不好不重要,好不好拍照更重要;再次,每年组织大量的人到这里进行采茶,采得到采不到不重要,关键体会体会采茶的感觉。这里会做很多茶主题展,将制茶过程全部做一个展示,并且有很多老爷子教你茶道。
小镇的仪式感很重要,现代生活中太缺乏仪式感了,仪式感是让人觉得非常重要的事。曾经我深究过一个事,为什么在国外的日餐比中餐贵这么多?日本对这方面的解释,中餐的仪式感远没有日餐那么强。中餐一下子就端上来四盘子。
但日餐是一道一道上来,显得很有档次。这个小镇做了一个茶祭,叫“三汲水式”,非常高逼格。一点金属不能碰,桶需要是木桶,烧的是碳火,装陶瓷碗,看他表演一个半小时,非常具有仪式感。
他们的营销非常到位。这里不仅有茶小姐采茶会,每年评选宇治茶小姐,还有卡通形象及一老一小的宣传组合,老的就是老先生代表历史感,小的就是年轻的美女代表性感。这个魅力很到位,所有中国人都愿意去看。
卡通形象是现在非常重要的一件事,只要做小镇有一个必选动作,那就是做卡通形象。我举一个例子,熊本县是没有熊的,后来找了极其有名的编剧小山薰堂给他们设计了熊本熊。前年熊本地震,熊本熊第一时间发Twitter,我受伤了。后来少男少女们赶紧捐钱,捐了36万块钱给熊本熊。这事说明,熊本熊策划得很成功。
2、青蛙小镇
台湾的小镇打造其实是日本小镇打造的中文版。日本旅游和台湾旅游都很值得我们学习,我们基本上是大题小做,日本和台湾是小题大做。
以青蛙小镇为例,青蛙小镇所在的南投桃米村,曾经这里是最穷的村子之一。后来赶上921大地震,大地震以后反而回来一批人,帮助家乡搞重建。其中新故乡文教基金会董事长廖嘉展搬来了坂茂的纸教堂,此后很多人来这里参观拍照。他就开始琢磨,如果小村子有这么一个纸教堂就会来这么多人,那么再多打造几个景点,岂不是来的人更多?本着这样的逻辑,他请来了一批专家做调查。
经调查发现,“这个地方接近日月潭,台湾游客都不知道这个地方,要人文没人文,要历史没历史,要风景没风景,只有青蛙最多”,其中有一个最特别的品种——黑蒙西式小雨蛙。因此,桃米村就把青蛙当老板,打造了全台第一个青蛙观光特色社区,并找了一批卡通专家把所有青蛙找出来,画成各种卡通形象,而且给青蛙配了非常酷的名字叫“忍者黑蒙”。
现在城里的孩子最缺什么知识最不缺什么知识?最不缺用电脑的知识。IPAD没有说明书,小孩一会儿就会用。我儿子上英语班,上星期看了一个动画片《小蝌蚪找妈妈》,集体晕菜,没有任何人看清楚小蝌蚪和妈妈的关系,现在城里的孩子都有自然缺失症。
我带孩子去了桃米村,这里各种东西都是青蛙做的,甚至民宿也叫蛙堡。有青蛙的地方一定有水,做了很多让孩子们折腾的地方,一窝小孩一起玩水。还用本地的材料快速搭桥过去,这个桥造价很低快速搭建,但是缺点是过不了很多人而且容易坏,但是对于小城镇旅游来说不是缺点,本来就没有太多人,如果坏了,那就再修一个。
我儿子加了当地的APP,等桥要修的时候,我儿子收到一个信息,明天要不要做一个小桥梁工程师,一起来搭桥。我儿子就嚷着要去台湾。我说不能为了这个去台湾。第二天我儿子开始掉眼泪,因为这帮人在现场直播修桥。我后来答应他,下次搭桥一定带他去,现在估计又快到了。他们牢牢抓住了这批人,而且做了新故乡见学园区,根据实际所见的事物进行学习并进行体会,这就是桃米村的见学。
3、温泉小镇
第一,要做好定位。泡温泉的主力人群是25岁到45岁,还是45岁到65岁?我们做市场定位往往有一个感觉,谁需要谁就是主力人群,其实是谁肯支付才是主力人群。65岁以上的老人,像我爸妈当然需要泡温泉,上次我带着他们去了牛驼,我妈入池之前问多少钱?我说688。
我妈就说我是败家子,泡温泉又不能当饭吃。其实真正泡温泉的,25岁到45岁尤其女性占了相当重要的比例。我媳妇儿经常组织“闺蜜团”泡温泉,每次泡完就问我说她的皮肤是不是好了一点?这叫美颜汤。
第二,要把温泉做出多元化。一个人在温泉里泡温泉最多能泡多长时间?半小时。半小时以后怎么办?泡完就没事干了。每个温泉小镇都应该有一个温泉街,在这里人们全部穿的是浴衣,这种在温泉街只要一车中国游客停下来,40分钟以后满大街就都是浴衣了。温泉街的打造宁肯窄一点不要宽一点,宁肯短一点不要长一点,撒进去几个人就看着很热闹,这是制造人气的好方法。重要的是要把温泉写在脸上,做温泉旅游哪怕烧上一锅热水也要把这个东西弄得咕咚咕咚冒着热气,看见这个事特别重要。做温泉,讲解很重要。
台湾有一个北投温泉,我有一次去北投温泉博物馆,先从镭的放射性给你讲起,讲的相当到位。咱们的温泉,还有一个很大的问题,就是抓不着随机客户,我们的温泉立足于全脱了才能下去泡,咱们自驾游要是男的没问题。大家一定要记住女人和男人不同,不是洗洗就能泡温泉的。女人泡温泉“外墙涂料”(化妆品)要带好几道。所以日本的足汤、手汤、颜汤,让你能够随时去体会温泉的乐趣,不用全脱也能泡。同时要把温泉生活多元化,上面吃着温泉拉面,下面泡着脚,旁边还有温泉鸡蛋,这是温泉小镇能够做起来的原因。
4、精工小镇
当传统产业引入创新元素的时候,我们是可以做出一些现代化特色小镇的,特别是精工小镇,这个逻辑以后可能会变得越来越重要。精工小镇,其实是工匠精神的体现。
我们现在有一个节目叫“大国工匠”,包括长征五号上天的时候专门讲了长征五号点焊工艺。中国有一系列短小精悍的精工小镇,精工小镇中非常重要的逻辑是职业培训,没有好的职业学校是不可能有精工小镇。国外的精工小镇中的职业学校采取“双元制、双师制”,双元制是指一半在学校读书、一半在工厂实习;双师制是指在学校有一个老师、还要按照行业规矩去拜师,仪式感越强越显得这个行业有技术含量。
精工小镇的典型代表是瑞士的拉绍德封。瑞士以前是非常非常穷的,组成瑞士的,是一群不想做德国的德国人,不想做意大利的意大利人,不想做法国的法国人。
也因为这个,山地民族是非常忠诚的民族。到今天为止为教皇站岗的士兵就是瑞士人,这些人由于当时特别穷,被宗教迫害以后,他们发现钟表是非常适合瑞士的工作,因为能用最少的原料、最小的占地、最灵巧的双手制造附加值最高的东西,而且瑞士那个地方,下了班大家没事干就去鼓捣手工。拉绍德封就是专注做钟表的小镇,不像其他欧洲小镇,只有拉绍德封的空间肌理是排排坐,因为这样有利于阳光照射到工坊,方便制造手表,也方便运输。
拉绍德封还做了国际钟表博物馆和职业教育中心。很多人到这里来一方面看别人做表买表,一方面是来学手艺。但要注意,来学手艺的人不一定是为了回去做表,当年很多国家在使用第一代AT3萨格尔反坦克导弹时,是用手操控的。那时候很多军队把战士派到做钟表的地方去训练,来提高手指的灵活度。以后我相信咱们会越来越重视大国工匠,而这届政府很大一个优点,就是不再提所谓“淘汰落后产能”,而是提“制造业2025”,因此这类精工小镇以后会越来越多。
5、手工艺小镇
意大利有很多的传统手工艺可以提升内涵达到发展小镇的目的,穆拉诺小镇就是非常典型的案例。
每个地方的人适合干什么是一定的,德国特别严谨,意大利人的色彩感特别好。每个民族都有自己擅长的东西,当时穆拉诺小镇受经济危机影响,玻璃制造业遭受重创。后来通过艺术再造和旅游提升重振当时玻璃制造业的辉煌。
他们玻璃烧的极其漂亮,每个颜色都是非常漂亮的,血红玻璃堪称意大利的国宝,含钴,色彩特别漂亮。很重要的一点,他们做的东西非常适合做旅游产品。旅游产品的携带是一个问题,哪怕贵一点小一点能携带就能买,整个大东西的话消费者买不了。另外,他们的工艺展示做的非常到位,镂雕的玻璃制品漂亮得不得了,到意大利一定要去看看玻璃小镇。这个地区需要乘船过去,堪称彩色版的威尼斯,这里把大量的玻璃用到小镇中,所以很适合拍照。
工匠,在日本有一个称呼叫“人间国宝”。日本的人间国宝有专门的证书,现在还有122位人间国宝,换言之,非物质文化传承人不见得是人间国宝,其中最优秀的那批才叫做人间国宝。意大利也是这样,很多工匠在小镇里做玻璃,但是要向他们买,当时说不卖,这个是给巴拿马皇家做的,那个是给英国皇家做的,那天我们觉得很遗憾。
等到临上船的时候,有一个意大利人兴高采烈地说你们这群人太幸运了,我们今天说服了大师,有一袋子是他做的二等品不愿意拿出来,有20个瓶子,卖给船上的40个人,我当时没抢上觉得非常遗憾。
出发返程差不多半个小时后,有一个女的问她老公,你觉得1800买这个瓶子划算吗?她老公说闭嘴。这就是参观过程中的心理效应。
在小镇旅游中有两个招非常有效,第一招,看贵的东西卖便宜的东西,让你觉得性价比极高。第二招,叫冲抵消费。我们在看台湾心之芳庭的时候,门票不收你的钱,还送你200新台币的消费抵用券。我自己这么忙的人去看熏衣草的时候就因为有两百块钱的抵用券,结果找了十几分钟,两百新台币折合人民币40块钱,我这么忙干这个活儿?
6、户外小镇
什么叫做经济的新常态?经济增速降低是表现而不是原因,真正的原因是从2012年开始,中国的经济量级,从发展中国家转向了中等发达国家。发展中国家的经济很简单——因为需求确定。当年咱们国家回笼货币最简单有效的一招就是进一批日本彩电,进来了日本彩电大家一定买,还不见得能买得到。
但是现在问大家你们家还缺什么?大家只会回答缺钱。每次我只要问这个问题,所有回答的人思考15秒钟后回答缺钱。缺钱意味着基本的需求满足了。发展中国家很简单,就是八个字,发展经济、保障供给。现在中国的主要矛盾已经不再是人民日益增长的物质文化生活需求同相对落后生产力之间的矛盾。
现在想要什么就能有什么,新常态难的是创造需求,创造需求就是现在的供给侧改革。所谓供给侧改革就是给一个吃饱饭的人,让他还想吃点什么,通过有效供给拉动本来不存在的需求。在发达国家,人的钱主要花在“玩”上,旅游、运动,以及各种爱好,户外就是其中的一种。
现在玩户外的人越来越多,户外有三个东西特别重要:
一,户外装备。玩户外装备特别重要,户外装备贵吗?贵,而且没有上限。当年我曾经玩过登山,2006年我买过一把冰镐,买的是德国生产的。还买过能在岩石上打上钉子的射钉枪,钉子可以楔进石头中,保证钉钩不动。我儿子跟他妈妈说要支帐篷,就跑到户外商店花了一万多块钱买了一整套帐篷装备回来。户外装备买的人比玩的人还多,而且户外装备极其暴利。
二,户外装备具有很强的在地性。不是说东北搞了户外小镇西南就不要搞、不能搞了,不是这回事,东北的帐篷是为了保温的,西南是为了散热。
三,户外装备是高科技。户外装备怎么不是高科技?户外装备穿的衣服和特战部队穿的衣服是一样的。寒带军服和亚热带军服还有热带军服是不一样的,这是一个很大的产业,因此很多户外装备要进中国。
而且做户外装备的地方往往不是大城市。美国户外装备的研发销售的最大地方在盐湖城。因为做户外装备,有一个很重要的前提是“中试”。比如说在张家口做户外小镇就非常合适,在这里面研制好了直接去滑雪,哪个研究所那么有病弄个滑雪板弄好背去崇礼,试完了再背回来,不行了咱们再改进?这代价太高了。因此,美国在科罗拉多州、犹他州出现了很多户外装备小镇。
非常典型的例子就是中国宁波的宁海。宁海位于浙江省东南沿海,是我国“步道振兴经济”的典范。宁海县依据自身山地特色,从2009年开始打造了500公里长的健身步道,把所有能串联的资源都串联起来,将其打造为第一条国家级步道,并举办了“千里走宁海”的活动,这个“全国只此一家”的户外活动已经成为宁海的新名片。其实早在2010年,张朝阳就曾来此体登山徒步,他的到来一下子打响了宁海的知名度,使其成为小有名气的户外旅游地。
7、医养小镇
在中国医养小镇也是值得去做的,中国有很多地方的环境是特别好的,但是咱们的卖法有问题。四川有个非常漂亮的地方叫蜀南竹海,我们的卖法是做摄影基地。到蜀南竹海摄影顶多半天,它其实应该卖蜀南竹海极好的气侯环境。以前有医但是没有养,养里面有一个重要的学科叫“气候医疗学”。这个学科在1983年由中国的夏廉博博士带人成立,叫气候医疗协会,专门研究气候疗法。
女排训练基地为什么在海埂?因为那里供氧量不足,人的弹跳、耐力、反应都会下降,但是通过适应训练,当人的弹跳、耐力恢复到正常,再放到富氧环境中,表现力就会翻番。还有,森林疗法,森呼吸,日本有注册的森林理疗师,领着你到森林里呼吸。森林里除了有大量的芳香烃,还有对运动恢复特别有效的松节油。
再比如,水岸疗法。86年饰演《西游记》中沙僧的闫怀礼老师,1993年不幸得了绝症——肺部纤维化,一般只能活三到五年,医生说唯一的办法就是搬到水边去,每天呼吸湿润空气来滋润蜂窝状的肺。
于是闫老师干脆在昆玉河边买了房子住进去,每天坚持散步,不到晚上太晚不回来,一直坚持了15年,到2009年去世。他简直创造了这个病的奇迹,比一般病人多活了五倍。中国以后购买健康的人会越来越多。令中年男人激动的话不是一个美女说我爱你,而是主治医生说经确诊你的肿瘤是良性的。
医养小镇用环境给人治病,每个医养小镇都有一个医院吸引核、一个休养聚集区和一个产业延伸环。最典型的就是日本静冈,这个地方背靠富士山面向大海,环境非常好。首先,这里的核心是一个癌症中心病院。在一个小镇里面要想做出来比大城市更好的大型综合医院没有可能,但有可能做出比大城市更好的大型专科医院。
四川攀枝花过去就是全国治疗烫伤最好的医院,因为这里有座钢厂。其次,静冈构筑了一个“休养套餐”,简单的说就是将非传统医疗全部集中在一起,这里有各种特殊的疗法,包含了温泉疗法、水岸疗法、园艺疗法、气候疗法、甚至还有宠物疗法。例如,治疗自闭症最有效的动物是马,维护老年人最有效的动物是狗。
再次,根据产业可以延伸到各种病和药的临床医学。而且很多人测试环节是可以搬到小镇来的。因为这里可以聚集一批心甘情愿的测试者,你拿一种治疗新药,马上就会有人愿意去测试。
8、科创小镇
“大众创业、万众创新”的时代之下,科创小镇一定会是特色小镇的主类型。政府号召大众创业、万众创新的时代背景下,大众创业要比万众创新难得多,创业本身就不是一个容易做成功的事。科创小镇不是教创业的人如何去创新,而是教创新的人如何去创业。
科创小镇的关键是“弱关系”。我们现在搞大众创业、万众创新的时候,很多人都认为,一群年轻人胡打乱闹能成功吗?这个逻辑不对。首先,今天的科学家和以前的科学家不一样,我们小时候崇拜的陈景润那种人是两耳不闻窗外事、一心只读圣贤书的人。现在的教授白天讲情怀,晚上讲情调。
其次,这些人只有了解生活,才能为你的生活搞出创新来。比如说,美图秀秀有什么技术含量吗?但是美图秀秀就是一个很成功的创业,老外都开始使用美图秀秀,它洞悉了女人爱美的心理而已。
科创小镇的逻辑就是“和一起生活的人共同工作,和共同工作的人一起生活”。从规划的角度来讲,这叫做“商务社区城市”,在这里职住平衡比是很高的,1/3面积是商务办公,1/3面积是居住,1/3面积是配套。在这个逻辑之下我们看到门洛帕克也好、山景城也好,全部是以人为导向形成小社会,他们获得一种人人为我,我为人人的生活。
这里面有大量的人摆摊,只要摆摊一定有人过去捧场,这里还有大量的设施,例如摆上一些新式的东西,比如3D打印机帮助人家把Idea变成实物。在科创小镇里,再奇怪的东西也会被接受,比如说新的付款方式,吃饭的人哪怕多刷几次卡也会把这个事情接受下来。科创小镇里不光是有一批科学家,更多的是有一批乐于当小白鼠的人。
9、金融小镇
中国到处都在做金融小镇。但其实大家在讲这个的时候忽略了一个问题,金融业本身是一个非常典型的都市型行业,金融业的从业人士是聚集的,我们一直说一个概念CBD,核心业态是什么?是金融。金融业本质是人脉行业,是不容易离散的。美国非常著名的经济学家乔尔·科特金,他写过一本书叫《新地理——数字经济如何重塑美国地貌》,这本书中做了大量的研究后发现,在工业文明时期美国那些有钱的城市和在科技文明时期那些有钱的城市完全不是一回事。
比如,底特律过去非常有钱,现在非常没钱,现在非常有钱的是加利福尼亚州这种过去种柑橘的地方,佛罗里达州这种一片沼泽地的地方,过去搞旅游、建迪斯尼乐园,这几个地方现在都变得很有钱,就是因为这几个地方有一个共同的特点,叫做“阳光带”。新地理研究发现,工业文明时期是人找活儿干,而科技文明时期是活儿找人干,你要搞高科技就得找到足够多的知识分子。
哪个地方最宜居,知识分子就选择在哪里居住;知识分子选择在哪里居住,人类的智慧就会在哪里汇集;人类的知识在哪里汇集,财富就在哪里汇集。
这个逻辑适合于中国吗?适合。最占便宜的地方就是深圳,深圳本身并没有太好的大学,大量的知识分子聚集到这里,因为这里是更宜居也更容易有梦想的地方。而一个吃亏的地方就是东三省,东三省大学不错,从理工科的哈尔滨工业大学到文科的长春大学、吉林大学。但是现在由于东北天寒地冻宜居度低,而且缺少良好的港口资源,结果大量的人都走了。美国也是一样,在工业文明时期是乐业带动安居,而在科技文明时期往往是安居反过来带动乐业。
对于金融小镇,能做成的一个可能性就是用更宜居带动更乐业。在高品质的地方生活,距离、风景、税收、服务、生活品质一个都不能少。典型案例就是瑞士的城市普费菲孔,其距离富庶的苏黎很近,那里有大量的对冲基金公司。这里凭借特别低的税率,吸引高净值家庭来到这个地方,特别在前一个阶段,法国总统奥朗德加收富人税,大量富人跑到这个地方。
这些人为什么到这个地方来?这些人之所以认识这里,就是因为他们在这儿玩游艇,时间长了,听说这里税很低就留下来,并在这里创办一些金融公司。其次,这里用非常优质的生活,完善的教育配套、各种商业服务机构,将人留在这里。小镇办金融一定得用“绝对宜居带动绝对乐业”的逻辑来发展一些有特色的金融产业,否则普通金融业不太适合小镇形态,这就是金融小镇的规律。
10、影视小镇
在中国这么大的国家能够诞生一百个左右的影视小镇都不奇怪,因为影视业绝对属于新常态下的需求之一。而且影视业还有一个好处,影视业与经济周期是负相关。经济越不好大家越爱看电影,现实世界满足不了就在精神世界里去寻求,这就是印度宝莱坞这么热的原因,很多穷人卖了血也要看电影,就是这个逻辑。中国的电影,以后也是会有大发展的。
我们的电影已经做得非常好了,但是当票房起来的时候,烂片极多,为什么会出现这种问题呢?
因为,中国所有的电影是“单向流程”,从剧本开始融资、拍摄、后期制作,一直到产品出来才能看到它是什么样子,这时候即使有问题也改不了。美国的电影之所以每次影片都成功,因为多了一个环节,叫“预发行”。预发行当中有个相关技术公司叫“第三楼”,拿到本子之后导演会先找到第三楼这个公司,用很糙的方式拍出来个很糙的草本电影。根据第三楼做的东西找到很专业级的观众。
电影小镇就是在传统电影基地的基础上做两件事,一是引入第三楼这样专业的电影技术公司,二是做了一些专业的人才孵化。大厂影视小镇,现在有很多公司入驻,这里面不仅引入了龙头企业金海岸影业、顶级的数字公司,还有获得艾美奖的Base FX公司。
另外,这里还做了一个特别的事“剧本汇”,当年的马珂说过:“一个好电影的三个要素,第一是剧本,第二是剧本,第三还是剧本”。影视大厂小镇里做了很多的保障平台,特别是保障知识产权的平台。在美国国家专利局的墙上刻着这么一段话,“专利制度是给天才之火浇上利益之油”。
11、禅修小镇
不要把宗教资源打造成宗教圣地。禅修小镇,真正应该做的是去宗教化。瑜伽有宗教背景吗?当然有,它是印度教的修行方式。中国练瑜伽的有要求你信印度教吗?没有。
在中国有瑜伽执照的共有八万四千人,国家是不会去干涉大家练瑜伽的,因为我们把瑜伽完全变成健身活动的一种。佛教是不可以随便传播的,但是禅修可以;道教是不可以随便传播的,但是太极拳是可以推广的,不要讲形而上的东西,要讲形而下的东西。
禅修小镇的精舍,里面可以做的很有禅意,能够打坐、参禅,吃禅食,这个东西很赚钱。因为来这里的人不光兜里有钱,心里还有事。来到这儿不光出钱还要捐钱,更重要的是这里服务成本极低。早上起来被子谁给你叠?自己叠。在这里不光要叠被子,还要干活儿打扫卫生,这才叫修行,而且每天吃的饭菜都是自己煮,是最简单最便宜的饭菜。我在一所精舍里面遇到一件事,一群学员说饭怎么还没来?总经理说:“今天中午断食,你们几个叨来叨去没有一点佛心,还有没有点修为了?”
因此,做禅修小镇一定要去宗教化。这种小镇做完可以卖出很多东西来,而且在这里有信仰的人和没信仰的人都能各得其所,有信仰的人可以参禅打坐、没信仰的人可以吃吃素斋。花道也是一样,爱花道的人会发现一叶一菩提,不喜欢的人拿花摆着也行。
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