盐城建湖九龙口举行“蟹王争霸”赛,460克蟹王夺冠

盐城建湖九龙口举行“蟹王争霸”赛,460克蟹王夺冠

首页动作格斗蟹王争霸更新时间:2024-06-10

盐之有至味,九龙“蟹”天下。10月23日上午,2023 盐城九龙口 “蟹王争霸” 赛在新建成的建湖九龙水产品交易市场举行,经过激烈角逐,最终460克的公蟹和380克的母蟹获得了“蟹王”和“蟹后”。

据介绍,盐城市35家养殖主体选送的优质大闸蟹参加了现场评比,上海海洋大学的博士生团队为本次赛事提供了精准全面的技术支持。比赛不仅需要比拼大闸蟹个头和重量,还需要对参赛河蟹的形态、肥满度、色泽颜值以及蒸煮口感等方面进行评审打分,通过综合评定,现场评选出“金蟹奖”3名、“优质蟹奖”12名。其中,一只重达460克的公蟹脱颖而出,荣膺今年九龙口“蟹王”称号。现场角逐出的“蟹后”重为380克。

三百六十行,行行出状元。活动现场还举行了大闸蟹业务技能中的捆蟹比拼。两手上下翻飞、手嘴协调并用,一只只张牙舞爪的大闸蟹,瞬间被捆扎得服服帖帖。比技巧、拼手速,以赛促学,礼赞劳动致富、致敬技能增收,营造劳动最光荣的良好氛围。

重阳日,吃蟹时。活动现场,主办方还特意准备了江苏名宴——九龙口蟹宴的展示,开展了蟹味美食品鉴等一系列活动,共同分享蟹农丰收的喜悦。建湖九龙口大闸蟹被认定为中国地理标志证明商标、中国驰名商标,多次在各类评比中荣获大奖。今年,九龙口大闸蟹养殖又迎来一个丰收年,呈现量质并举的喜人景象。全县大闸蟹养殖面积近10万亩,蟹体规格比去年提高1-2个等次,平均亩产量比去年提高10%左右,全年九龙口大闸蟹总产量可达1.3 万吨,总产值约13.5亿元。

以蟹为媒,构筑盐城农产品品牌协同发展新格局。以盐为名,书写绿色生态产业发展新篇章。以人民为中心,绘就盐城乡村振兴新画卷。品牌强农,营销富农。目前,盐城正积极推进农产品品牌培优提升工程,加快打造农业强、农村美、农民富的新时代鱼米之乡。建湖县委、县政府持续推进盐城农产品品牌建设,通过规模化示范、生态化养殖、品牌化打造,引领全市大闸蟹行业共同创建盐城“九龙口大闸蟹”金字名片。

通讯员 时宇

校对 徐珩

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