这个暑假刚开始,不少人的朋友圈又被汕头刷屏了。几乎每次都能刷到朋友在汕头旅行,吃着特色美食,打卡热门景点。感觉大半个朋友圈的人都去了汕头玩,除了自己!
汕头
最不缺的就是美食
来汕头,当然还有必不可少的潮汕美食!
牛肉火锅、粿条、肠粉、卤水、生腌、五花八门的粿……如果你来到汕头,能让你吃一天不重样。
这是一个只为了吃,就值得来一趟的城市。
牛肉火锅想必不用多说了,正宗牛骨汤底,刚从屠宰场回来的新鲜牛肉,涮上七八秒蘸点潮汕沙茶酱,堪称一绝。
千万别跟风网红排队,在当地看哪家店本地人多直接进,当然如果有朋友是汕头人最好了。
都说“北京有烤鸭,潮汕有卤鹅”,潮汕卤水想必也不用多介绍,必吃的美食之一了。
不要问有什么推荐,因为每款卤味都好吃,香浓卤汁淋在肉上,吃的时候配上一小块香菜,很美味!
粿条,无论是牛肉丸粿条汤,或是湿炒粿条、干捞粿条都值得一试。
最喜欢一碟湿炒粿条,搭配一碗牛肉丸紫菜汤了,撒上炸蒜末和芹菜末的汤真的很香,简直不要太满足。
号称“潮汕毒药”的生腌,虽然很多人都说来汕头一定要尝试下,但最姐提醒下肠胃不好的小伙伴可别吃太多。
汕头肠粉和广式肠粉比起来,里面包的料更多,想加什么老板都能帮你包进去,万物皆可肠粉的感觉。
有次最姐点了一份肠粉,什么都没加就有生蚝、虾、鸡蛋、豆芽、生菜六样材料。
最后,老板淋上满满一勺酱汁和撒上菜脯,完美!
老妈宫粽球,和汕头的肠粉一样馅料丰富,猪肉、咸蛋黄、板栗、虾米、香菇……和广式粽子很不一样,口感更加丰富。
还有五花八门的粿品,红桃粿、菜粿、甜粿、水晶粿……多到数不清,每一种都能让你的味蕾有新发现。
最姐喜欢吃红桃粿,大部分人蒸熟就吃,但煎成两面微焦,口感更佳。
甘草水果汕头到处都能看到,吃太撑了买点来品尝下还是很不错的~
汕头好玩、好吃的地方还有很多,这里独有的文化和建筑、缓慢生活气息、欲罢不能的美食……都能让人忘掉烦恼,放松下来。
在这里,放慢生活的步调,走走停停、吃吃逛逛才是汕头正确的打开方式。
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