普洱茶来源于云南洱府，因经过茶马古道扬名天下。另普洱茶又被称为“可以喝的古董”,原因是其越陈越浓越香的特点。在1984年，现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式，在保证普洱茶质量的情况下22天就完成了普洱熟茶的发酵转化，成为了现代普洱熟茶的开端，为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊 、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域都成为普洱茶地理标志产品保护范围。生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等；土壤有机质含量≥1%。
普洱茶制作工艺：其独特的加工工序，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。（经过渥堆发酵使茶性趋向温和，熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。）
普洱熟茶的外形条索紧结，完整，色泽通常为褐色、红褐色、棕色、黑色（为重度发酵），另熟茶的汤色红浓明亮，口感陈香醇厚，顺滑回甘，香气由箐樟香转变为清清的樟香，再变为参香带枣香味。
普洱熟茶滋味甘滑柔顺、绵甜爽口，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀有明显的回甘，具有独特的陈香。
普洱熟茶泡茶早知道：投3-5g茶叶置紫砂壶或盖碗中，水温100℃（建议用优质的矿泉水）高冲低泡，沿碗壁注水，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘。
普洱熟茶功效：被誉为茶中减肥之冠，可以降血脂、能够有效的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥效果，但因人而异。
建议：不宜空腹喝浓普洱茶，肠胃功能弱的可以喝熟茶。
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