自古以来，刀与剑是重要的兵器，刀走刚猛，剑走偏锋。历史上刀剑的种类很多，亦有不少著名刀剑传世，于今价格不菲。能流传到现代的绝品刀剑真的是少之又少，能够拥有一把都是无数刀剑收藏者们的梦想，上图细数了中外古今的刀与剑。
1、工艺上
日本剑是工艺难度最大的，它由五片钢合成；日本剑在制造过程中是直的，最后成型的时候才自然弯曲，就是由于5片钢的不同胀缩系数导致的。
2、技术上
大马士格剑技术难度最大，原始冶炼和锻打条件下手工制作过析钢几乎是一种不可复制的技术，如今的冶金技术都无法再现古大马士格剑的风采；据说古代阿拉伯人在铸剑的时候有各种用科学眼光看来匪夷所思的作法，比如淬火的时候要把烧红的剑插进活绵羊的体内，具体有什么科学依据，或者仅仅是一种仪式意义上的行为，现在尚无定论。
3、设计上
各国的刀剑都有自己不同的用途和要求，设计方面各擅胜场，都不差。
4、综合方面
中国战国时期的青铜剑综合难度最大，青铜是一种不很坚硬也不很柔韧的合金，普通的青铜刀剑都较短而且厚重，就是为了给经常打磨留下余地，同时避免磕碰击打时发生断裂。但战国时期个别铸剑师却用青铜制造出了极为柔韧坚硬锋利轻便的刀剑，同时防锈性非常好，这不仅是工艺和技术的因素，甚至带有一定的运气成分，所以相关技术很早就失传了，只留下一些实物证明这些技术曾经产生和拥有过。
5、西洋剑在各方面都不拔尖。冷兵器时代欧洲的剑有两种，一是长大厚重的，一是轻薄灵便的，前者用于战阵，后者用于单人防身，前者是用自重加力量去体现*伤力，后者则用技巧来弥补锋利和柔韧的不足，遇上东方那种力量技巧并重的武器和对手，西洋剑无论哪一种都完全处于下风。
