大家好,想品尝美食,就用气锅烹饪吧。今天我分享一道以姜丝为主要材料的菜品——清一色姜丝娃。接下来,我会详细介绍制作过程。
首先,我们需要处理一只野牛蛙。在视频中,我将详细介绍处理过程,只需花费1分钟,就能学会这道美味佳肴。
将牛蛙摆放整齐,然后将灵魂料汁均匀地撒在上面。加入泡豇豆节,可以增加菜品的口感和味道。我们需要将嫩子姜丝、青小米椒粒、鲜花椒大蒜粒、牛蛙姜葱白酒腌制一段时间,然后将它们与红薯淀粉抓拌均匀,清洗干净备用。
接下来,我们需要准备一些材料。将大豆油倒入锅中,等待油温达到6成热时,将炸汁放入锅中,待其定型后捞出,控干油分。
将纯菜油和鲜猪油倒入锅中,加入青花椒、大蒜粒和干青花椒,再加入鲜小米椒和子姜丝,然后将牛蛙放入锅中,再加入泡豇豆节。最后,倒入料汁,再加入雪花子姜丝,然后煮1分钟左右即可。
制作料汁时,需要加入适量的鸡精、味精、少许白糖、胡椒粉、辣鲜露、东古一品鲜酱油、美极鲜酱油、葱油藤椒油、山胡椒油、花椒油和香油,搅拌均匀即可。
这道菜的制作过程非常简单,只需按照上述步骤进行操作,就能制作出一道美味的清一色姜丝娃。希望大家喜欢。
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