韭菜肉馅要放葱姜蒜吗（韭菜猪肉馅用放葱姜蒜吗）

您好，韭菜肉馅可以放适量的葱姜蒜，有助于去腥增香，让馅更加鲜香。

葱姜蒜可以用捣蒜锤锤成沫加进肉馅里，混合之后基本上是吃不出葱姜蒜味道的，如果不喜欢葱姜蒜也可以少加一些，具体看个人喜好。