九月菊花开
篱落秋风,故园幽丛,菊坠霜空,酒香正浓。
鹧鸪声声,秋高露重,天涯归客,几度征鸿。
今天是九月初一,农历九月,恰逢季秋之尾,雅称“菊月”。
暮秋始肃,秋意漫卷,秋色渐深,飞鸿声声唤归客,秋风送落叶,托起一缕菊香,飘向故里经年的重阳。
秋华深重之时,总有一种特别的香气,清冷醒脑,似有若无,幽幽泛泛,浸入空气,运抵嗅端,停驻在心间。
它是秋日中一道金黄的暖阳、一团素白的凝霜、一袭深紫的云霞、一潭碧色的湖水,在残秋萧瑟中将心中的锦绣倾囊相送,只为给这个时节留下最美的色彩。
它就是农历九月的代表花卉“菊花”,一朵开尽,秋日里的思念清愁、衷肠心曲都可融于其中,归于西风。
菊花开时万花凋残,是四季晚来的诗意:一丛浅淡一丛深,瓣瓣簇拥却不冗杂,层层舒展但非凌乱,它们开出千重秋景,万端秋情,成为深秋里最慰藉人心的美好。
它是陶令篱边色,亦是罗含宅里香,绚烂多姿、清雅隽秀、傲霜高洁、不畏萧瑟,在晚秋的暮光中绽放出最为悠长的年华。
不是花中偏爱菊,此花开尽更无花
不是花中偏爱菊,此花开尽更无花——菊花,秋日之花,傲霜君子《埤雅》解释:“菊,本作鞠,鞠从鞠,鞠穷也。月令九月,菊有黄华,华事至此而穷尽,故谓之鞠。
说到菊花,从其名字就能窥见一二:菊本为“鞠”,意为穷尽,一年花事至此而完结。
万物萧瑟,百花凋残,三径九荒,松菊犹存。
菊花是当之无愧的秋日之花,秋色渐浓,寒意渐深,唯菊幽香四溢、凌霜傲寒,成为秋暮最为独特的景观之一。
菊花原产自我国,目前已经有3000年的栽培历史,于我国南北皆有栽植,是北京、太原、开封、芜湖等的市花。
三径九荒,松菊犹存
菊花为菊科菊属多年生草木植物,是短日照植物,喜阳光,忌荫蔽。单叶互生,头状花序,外围为舌状花,有平瓣、匙瓣等多种。
菊花之所以看上去层层叠叠,瓣瓣捧出,其实是因为其并非只有一朵,而是由中间的管状花和外围的舌状花共同组成了一个头状花序。
正是因为这样的特点,使得菊花可以培育出繁多且鲜艳的诸多品种。
季秋之月,菊有黄华
早在周朝、春秋战国便有关于菊花的记载,《礼记》中提到“季秋之月,菊有黄华”。
屈原的《离*》中:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”,饮木兰之露,食秋菊之英,皆是清雅清雅高洁、脱俗绝尘的象征。
汉朝《神农本草经》记载:“菊花久服能轻身延年”。彼时人们还有饮用菊花酒以强身健体的习惯。
三国时的蜀国,人们以菊花苗入菜,菊花入药,人工栽培和野外采摘均有,说明菊花最初是以药用和食用为目的而进行种植。
唐代时,菊花栽培栽培技术进一步提高,已经采用嫁接法,而且出现了紫色和白的品种,正如李商隐诗中:“暗暗淡淡紫,融融冶治黄”。
宋朝时,菊花品种大量增加,是从药用转为观赏的重要时期,此时菊花品种已经达到上百种,刘蒙的《菊谱》是第一部菊花专著。
明朝在栽菊技术进一步提高,菊花品种增加且菊谱类著作也明显增多,例如《菊话》、《菊谱》等。《群芳谱》中对菊花品种作了综合性研究,如黄色92种,白色73种,紫色32种,红色35等等。
清代关于菊花的专著更是不胜枚举,从栽培到菊文化,无一不包,《广群芳谱》所记载的菊花品种就有300—400种。
七彩菊花
因为菊花种类较多,一般可按照花茎、花期、花色等进行区分,古代主要以颜色分类为主。
菊花因其孤高绝俗、卓尔不群、香气幽淡、清雅绝伦,所以被称为“花中四君子”之一,也有“花中隐士”的美称,成为倍受国人喜爱且推崇的花卉,入列传统十大名花。
除此以外,菊花生长旺盛,色彩众多,一株菊花可以分生出上千花蕾,而且枝条柔软便于制作造型,也成为世界四大切花之一。
赏菊是我国自古以来的传统,古代从皇室贵族到平民百姓,秋天都会举办各种赏菊活动,以感受这个时节的美好。
九月菊花开
古往今来,对于菊花有太多的吟诵名篇和故事美谈,似乎其中的每个人都能在菊花之中找到一种自洽和圆融。
菊花成为他(她)们的品格和象征,也成为他(她)们的理想与坚守,是他(她)们暗香盈袖,无惧霜寒的世间,也成为他们一苇以航、素履以往的彼岸。
采菊东篱下,悠然见南山——菊花气节,一从陶令平章后,千古高风说到今爱菊赏菊之人数不胜数,唯有陶渊明爱菊入骨,也是他让菊花之名达到前人未曾企及的高度。
正如林逋之于梅花,郑板桥之于兰花,陶渊明种菊、赏菊,与菊花互为知己,心心相惜。
采菊东篱下,悠然见南山
芳熏百草,色艳群英,他的菊花里充满了士者之洁,隐者之逸。
不仅是他的诗,更是那一种“安于清贫,高风亮节,不与浊世妥协”的精神影响了后世千万的文人。
“采菊东篱下,悠然见南山”,正如苏轼赞其“质而实绮,癯而实腴”,也如王国维所说陶渊明“以物观物,故不知何者为我,何者为物”,简约质朴却有着无我之境。
物我两忘,唯余灵魂香气,在千年的时光中传递,那是国人骨子里向往的恬淡适意、洒脱不拘的隐士风度、魏晋风骨。
菊之清雅
帘卷西风,人比黄花瘦——菊花,来自秋天的清愁与霜梦醉花阴·薄雾浓云愁永昼
李清照〔宋代〕
薄雾浓云愁永昼,瑞脑销金兽。佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。
李清照的《醉花阴》中,薄雾浓云,瑞脑销金,重阳佳节,玉枕纱厨。
把酒黄昏,半夜凉透,东篱菊花,暗香盈袖,帘卷西风,销魂清愁。
秋风瑟瑟,万物萧条,菊花可以傲霜独立,而人之悲秋却无可消解,她想念着自己的丈夫,在重阳团聚时感受着那样离别之苦,“人比黄花瘦”更是成为了千古吟诵的佳句。
辛弃疾的《醉花阴》中,有黄花秋光,绿鬓娇颜,亦会随着时光逝去而凋谢。
人世之中,沧海浮沉如同微尘,缘起缘灭,不过一瞬,看起来颇有宿命的意味。
帘卷西风,人比黄花瘦
说到菊花与清愁,红楼梦中的菊花诗也很出彩。
薛宝钗的《忆菊》:“空篱旧圃秋无迹,瘦月清霜梦有知。谁怜我为黄花瘦,慰语重阳会有期。”空篱旧圃,瘦月清霜,为菊而忆,重阳可期。
湘云的《对菊》:“数去更无君傲世,看来惟有我知音。”傲世之菊,是她的知音。
黛玉的“欲讯秋情众莫知,喃喃负手叩东篱。孤标傲世俗谁隐,一样花开为底迟?”。孤标傲世,才华如此,是黛玉也是菊花。
红楼梦众人作菊花诗
菊花在红楼梦众人的笔下也成为了“气质美如兰,才华馥比仙”奇女子,
菊花在众人笔下也成为那个“气质美如兰、才华馥比仙”的奇女子,是她们的知音,更是她们自身的折射。
满腹才情却无处倾诉的惆怅,千红一哭、万艳同悲的哀伤,隐藏在诗词之中,被众人品读,引来诸多感慨。
数去更无君傲世,看来惟有我知音
多少天涯未归客,尽借篱落看秋风——菊花,思乡之念,重阳之花重阳赏菊,故园幽丛,玄霜坠空,亲友簇拥,谈笑畅饮。
秋风起,归思生,秋天是关于乡愁的季节,从仲秋到季秋,如果说桂花和中秋是绝配,那菊花则是重阳的最佳搭档。
“尘世难逢开口笑,菊花须插满头归。但将酩酊酬佳节,不用登临恨落晖。”杜牧笔下的重阳,江涵秋影,登临翠微,菊花满头,开怀豪饮,是难得的快乐。
唐伯虎笔下菊花,却多了几分落寞,游子思乡,天涯未归,唯有在篱落旁静静感受着秋风,任凭其吹尽那挥之不去的伤感与怅惘。
重阳菊花,黄花谩说年年好
鹧鸪天·寻菊花无有戏作
辛弃疾〔宋代〕
掩鼻人间臭腐场,古来惟有酒偏香。自从来住云烟畔,直到而今歌舞忙。
呼老伴,共秋光。黄花何处避重阳?要知烂熳开时节,直待西风一夜霜。
远离官场的黑暗和丑恶,饮酒观花,菊花何时盛放,且待西风一夜霜。
菊花傲寒,无惧秋寒,在烂漫之前需要经历无尽的风霜,就像辛弃疾跌宕的人生,但他和菊花一样,傲寒无惧,何等地豁达!
正如*的《采桑子·重阳》中,不似春光,胜似春光,重阳的战地黄花开遍了战地,在人们眼中萧条的西风却成了摧枯拉朽的风,生机盎然,豪迈旷放,让人读来振奋昂扬。
要知烂熳开时节,直待西风一夜霜。
待到秋来九月八,我花开后百花*——菊花,王者之香,身被金甲菊花在隐逸和清愁之外,还具有王者之气。
正如农民起义领袖黄巢的“待到秋来九月八,我花开后百花*。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲”。
菊花傲霜怒放,身披金甲,瑰丽且雄浑,香气沁人心脾,冲透天地。
西风飒飒,蕊寒香冷,不是招蜂引蝶的柔花,而是气宇轩昂的模样。
这里的菊花成为了一道金色的亮光,照进了腐朽的黑暗,照彻了绝望的哀愁,虽然只是转瞬即逝,却有着非比寻常的意义。
可惜推翻当权者的最终的目的却是成为更加残忍的当权者,你方唱罢我登场,并非真正为了弱者和民众,唯留叹息一声和那些远去的烟尘和身影。
满城尽带黄金甲
辟恶茱萸囊,延年菊花酒——菊花,茶酒皆宜,延年长寿《西京杂记》:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之,至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒”。
菊花除了观赏价值外,还具有“药食两用”的功效,正如汉朝《神农本草经》记载:“菊花久服能轻身延年”。
据古籍记载,菊花味甘苦,性耐寒,有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。
因菊花深秋盛放,恰逢重阳节,人们在赏菊之余还有饮菊花酒的习俗,以达到明目醒脑,驱邪避灾的作用。
菊花酒最开始流行于宫廷,而后逐渐流传到民间,因传饮用可以长寿,故而受到青睐。
重阳菊花酒
在菊花酒之外,菊花茶是最为广泛和出名的饮品,而且适合四季饮用:春暖去湿、夏日解暑、秋凉解燥、冬季清火,不可谓不优秀。
菊花茶中的菊花以“黄山贡菊”、“桐乡杭白菊”、“山东野菊花”最为有名。
黄山贡菊由宋朝徽商从浙江引进,用它泡水、泡茶可以医治目赤羞明、胆虚心惊等症状。
杭白菊也是浙江明菊,具有氨基酸、黄酮类、多种维生素及微量元素,可以养肝明目、清心补肾、健脾胃、润喉生津、调节血脂等多种功效。
野菊花具有很好的药用价值,对于治疗头昏目赤、肝火旺、血压高等颇有助益,但脾胃虚寒的人要注意选择。
菊花茶
除了饮用之外,菊花还可食用,比较便利是将菊花煮粥,菊花蒸糕。
同时,菊花还能入菜,菊花肉、菊花鱼球、油炸菊叶、菊花羹等等都需要它,老北京还有一种涮羊肉锅中放入菊花的“菊花火锅”,其曾作为慈禧最爱的火锅而盛行于晚清时期。
菊花火锅
同时,菊花放入枕头也可以有助于睡眠,还可与艾叶一起捣碎制作护膝,可祛风除湿、消肿止痛,治疗关节炎。
说了这么多不知你有没有喜欢上这样的菊花呢?
深秋已到,寒意渐临,农历九月,愿你在秋光中欣赏一场关于菊花的盛宴,品菊花茶,饮菊花酒,被清雅幽淡、沁人心脾的香气包裹!
愿大家都能感受菊花之美,体会菊月的与众不同的浪漫!
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