2020的夏日酷暑在这场连续的降雨中和秋日的凉爽会面了，每年都会在暑期和朋友们见面的“来博物馆约会吧”公益专题讲解也和大家重新见面。
在过去的几个月，我们以线上直播的形式和朋友们的会面，收到了大家的满满的肯定和支持。
此次，我们在灿若星辰的文物中选择了两个小小的角度，制作成视频，尝试用一动一静地风格，为您讲述文物背后的知识信息，希望在这个暑期为您带去一个不一样的博物馆。毕竟，一切恢复如初以后，还是要来博物院“约会”的呦！
温鼎，
应该说是现代火锅的鼻祖。
温鼎所反映的分餐制
与今天小火锅的吃法很是相似，
一人一锅，
每个人根据自己的口味喜好放置食材，
可以说是单人小火锅的雏形。
商周时期，
人们就餐时，大多席地而坐，
后世的“筵席”“席位”“酒席”等词
由此发展而来。
晋侯温鼎 西周
高23.7厘米，口径16.4厘米
1992年曲沃县北赵村晋侯墓地13号墓出土
所在展厅：二层晋国霸业
晋侯温鼎，出土于晋武侯之夫人墓。温食器。方折唇，腹略鼓，双附耳，三卷尾鸟形扁足，三足连铸有圆形托盘，盘底有三个“十”字形镂孔。
颈部饰三组相对的回首卷体龙纹，器腹内壁铸有铭文“晋侯作旅鼎”五字。温鼎是一件可以在托盘中加木炭保温的饪食器。
晋侯温鼎，是一件非常典型的带有托盘的温鼎。最上方的圆形小锅，用来盛放食物。托盘则位于整件器物的中部，用来放置炭火加热上面小锅中的食物。托盘底部还有3个十字形镂孔，用于通风去灰。这一精美的饮食用具营造出一种“佳肴必用美器”的饮食文化氛围。
在商周时期，羹是贵族的主要食物，那时羹的名目很多，几乎所有可以入口的肉类都可以用来做羹，其名称随着食材的不同而各异，在文献中被记载的就有羊羹、豕羹、犬羹等。
这些羹除了用肉外，还要加上一些碾碎的谷物，这是羹的传统做法。这一时期的人们为了追求舌尖上的美味，常常会将羹用温鼎来加热。香气弥漫整个房间，让人食欲大增。
有学者也认为还可以把凉肉、凉菜放到温鼎中边涮边吃。这场面和我们现在吃火锅基本相差无几。根据温鼎的形制，我们不难发现，这样的温鼎只适合单人使用，这也从饮食器具上证明了当时实行的是分餐制。
在商周时期，人们大多都是席地而坐的，富贵人家的席前还常置有矮小的俎案，就是为了与人坐在席上的高度相适应。人们在这样的筵席上就餐，为了安全避免火灾，就只能吃加工过的凉的食物。
要想吃到热的食物，就需要在筵席上加热。所以就发明了带有托盘或火塘的温鼎，放在宴席上或者俎案上，都不会造成火光之灾，既实用又安全。
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