威叔 威士忌大叔 原载 2022-10-16
新品导览
- 格兰多纳发布28年单一麦芽威士忌
- 格兰杰推出新款威士忌——森林的故事
- 帝亚吉欧珍藏限量系列“秘境传说”第二章：缥缈之境正式发布
- 富特尼发布沿海系列威士忌
- Benriach在NFT市场推出威士忌
- 杰克丹尼推出首款单一麦芽威士忌
- Hibiki Harmony推出樱花木桶威士忌
- 日本Nikka发布两款限量版威士忌
- Method and Madness发布限量版威士忌
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苏格兰威士忌品牌
01
格兰多纳发布28年单一麦芽威士忌
Brown-Forman公司拥有的高地酒厂格兰多纳（The GlenDronach）近日发布了一款28年的单一麦芽威士忌GlenDronach Grandeur Batch 11。
这款威士忌由主调酒师Rachel Barrie从少量稀有的Pedro Ximénez和Oloroso雪利酒桶中选出。酒体浓郁饱满，优雅细腻，散发出雪利酒、黑麦卢卡蜂蜜、烤杏仁和核桃的香气，入口是黑樱桃和浓缩咖啡的味道，又带着巧克力和甘草的余味。
每瓶酒都有一个蜡封和人工编号，装瓶酒精度为48.9%，可在全球专业零售商处购买。
02
格兰杰推出新款威士忌——森林的故事
高地单一麦芽威士忌生产商 Glenmorangie 已将其第一款由大麦制成的威士忌A Tale of the Forest装瓶。
Glenmorangie 的威士忌创作总监 Bill Lumsden 博士从他家附近的树林中汲取灵感，在烧制大麦的过程中加入了杜松子、桦树皮和石楠花等植物。之后将其在波本酒桶和其他补充酒桶中进行陈酿。
这款新版本威士忌的包装设计也十分有特色，是由插画家 Pomme Chan创造的一个以林地为灵感的包装设计。让这款威士忌充满了惊喜和愉悦感。
Glenmorangie A Tale of the Forest 的瓶装酒精浓度为 46%，建议零售价为 75 英镑（85 美元），已于 10 月 3 日推出，并将于 10 月 17 日之前在 Selfridges 独家发售。
03
2022帝亚吉欧珍藏限量系列
“秘境传说”第二章：缥缈之境
近期，帝亚吉欧集团正式发布备受业界瞩目的2022珍藏限量系列（Special Releases Scotch Whisky Collection）——《秘境传说》第二章“缥缈之境（Elusive Expressions）”，再次点燃了广大威士忌饮迷的热情。
本次限量珍藏系列囊括8款历经时间与橡木桶熟成的威士忌作品，由帝亚吉欧首席挑桶大师克雷格·威尔逊博士（Dr. Craig Wilson）手工甄选，为热爱探索不同威士忌风格的爱好者们带来更多珍贵而奇幻的品鉴体验。系列启用了新颖的二次熟成方式，激发出8家酒厂风格中更为深邃复杂的一面，包括以下酒款：
- 醇厚强劲、富有甜韵、又浓烈饱满的慕赫，带有由辛香味营造的层次感，是慕赫作为斯佩塞达夫镇产区特有醇劲风味的又一风格杰作；
- 四溢果香甜韵，苏格登充满活力的风味之作，选用二次填充美国橡木桶和欧洲橡木桶完成初次熟成，再转入葡萄酒浸润过的橡木桶中进行二次熟成；
- 一支真正的乐加维林代表之作，熟成于初填桶与酒厂最具烟熏风格的橡木桶，赋予其标志性风味个性；
- 泰斯卡11年，呈现标志性的狂野海洋风味与烟熏基调，纯粹而经典；
- 一款特别的克里尼利基，先经二次填充美国橡木桶熟成，于PX/Oloroso雪莉酒浸润过的橡木桶中二次熟成，赋予了酒液一缕轻柔的蜡质风味与少许甜韵辛香；
- 一款少见的黑石卡杜，在牙买加朗姆酒桶中的二次熟成为其注入了明媚活跃的热带甜韵；
- 如奶油般细腻的欧本10年，带有浓郁的水果甜香、淡雅的烟熏气息和海水咸香；
- 首次入选珍藏限量系列的坎麦隆桥26年，带来层次丰富的美妙体验。
《秘境传说》第二章“缥缈之境”包装延续与知名插画师肯·泰勒（Ken Taylor）的合作，今年更携手数字视觉艺术家凯文·唐（Kevin Tong ），一同为系列主题增添奇幻和神秘气质。系列于2022年10月1日起全球限量发售，中国大陆限量3000套。
04
富特尼发布沿海系列威士忌
苏格兰品牌富特尼（Old Pulteney）发布了沿海系列中的第一款威士忌，该系列威士忌灵感来自世界各地的沿海地区。
该系列共包括四款限量版威士忌，将从 2022 年开始每年发布。
Old Pulteney Pineau des Charentes 为该系列第一款威士忌，其灵感来自法国海岸线的风味。威士忌首先在传统的美国橡木桶中熟化，随后在来自法国西南海岸的前皮诺德夏朗德酒桶中进一步熟化。由此产生的液体具有蜜饯橙子、香料、香草和焦糖榛子的味道，口味清淡，果香浓郁。
此款威士忌已于 10 月 3 日起在英国、法国和德国发售，建议零售价 75 英镑（85 美元）。
05
Benriach在NFT市场推出威士忌
斯佩塞酒厂本利亚克（Benriach）在NFT市场的Blockbar上推出了名为Benriach Twin Set的套装威士忌，其中包含两款酒，Benriach The Forty 和Benriach The Forty Octave Cask Matured。
Benriach The Forty是一款重泥煤风味威士忌，在美国波本桶和波特桶中进行熟成，散发出蜂蜜柚子和果园水果的气息。而Forty Octave Cask Matured则是一款无泥煤风味威士忌，熟成于雪莉桶和美国波本Octave桶。
除了NFT之外，购买者还将获得参加本利亚克蒸馏厂独家活动的机会，并于威士忌制造商见面。
这款套装威士忌将于美国东部时间10月11日星期二上午10点开始销售，价格为8000美元。
其他威士忌品牌
06
杰克丹尼推出首款单一麦芽威士忌
Brown-Forman旗下的杰克丹尼推出了其首款美国单一麦芽威士忌，并将在全球旅游零售中独家销售。
这款威士忌由100%的麦芽制成，并在新烧焦的美国橡木桶中熟化5年后再于Oloroso雪利酒桶中熟化2年零8个月。
据杰克-丹尼尔的英国品牌大使Cam Dawson说，这款威士忌有45%ABV，闻起来有烧焦的气味，带有香草、红色浆果、雪利酒和坚果的味道。
该款旅游零售专用瓶装酒零售价为100美元，并将于2023年6月首次亮相。
07
Hibiki Harmony推出樱花木桶威士忌
三得利公司将推出限量版的Hibiki Harmony日本威士忌瓶装酒Hibiki Blossom Harmony。
该酒是为了庆祝日本春天的樱花季节而设计的，在樱花木桶中完成。樱花木桶独特微妙的花香和辛辣香味赋予了威士忌与众不同的口感。
据称，此款酒口感顺滑，有着樱花和橄榄的香气，口感上带有洋槐蜂蜜、法国梨和樱花麻薯的甜味，余味悠长。
Hibiki Blossom Harmony定于10月18日在特定市场推出，酒精度为43%，零售价为175英镑（196美元）。
08
日本Nikka发布两款限量版威士忌
日本威士忌品牌Nikka继去年“成功”推出首批威士忌后，又推出两款限量版威士忌余市单一麦芽芳香酵母（48?V）和宫城峡单一麦芽芳香酵母（47% ABV）作为其Discovery系列的一部分。新的 Nikka Discovery 2022 表达方式突出了发酵产生的“独特”香气。
据 Nikka 称，余市单一麦芽芳香酵母威士忌是由一批具有酯类香气的酒制成的。宫城峡单一麦芽芳香酵母威士忌则带有桃和杏的果味香气。
Nikka Discover 2022 采用了非冷凝过滤的方式，在全球范围内仅发售20000瓶，法国的建议零售价为 245 欧元，在美国为 275 美元。
09
Method and Madness发布限量版威士忌
尊美醇（Jameson）生产商Irish Distillers公司在其Method and Madness品牌下发布了一款限量版的威士忌，使用爱尔兰燕麦和麦芽酿造。
这款威士忌是品牌继2021年9月推出"Method and Madness 黑麦和麦芽 "后的第二款产品。
这款限量版威士忌由蒸馏师Katherine Condon使用60%的燕麦和40%的麦芽的混合配料在壶式蒸馏器中进行了三次蒸馏。酒体带有甜麦片、青苹果和柠檬皮的味道，燕麦的加入提供了棉花糖和软糖的香气，余味中带着丝丝奶油气息。
-End-
