纯瘦肉馅的饺子馅怎么（瘦肉饺子馅怎么调馅又好吃又简单）

可以把一些葱姜水提前葱姜切成小西施之后用水泡上，里面放一点盐，时间大致在半小时以上，这样把肉馅当中加上这样的水，包括花椒水都是要倒进去，进行搅拌的时候加入十三香和白胡椒粉到一定程度，发现粘稠的时候开始逐渐的再加点水，一个方向搅拌完，加入食用油咸盐味精。酱油蚝油这样搅拌均匀之后等到粘稠了就可以使用了。

先把纯瘦肉铰成肉泥，再放葱姜茉，一点白糖提鲜，耗油，味迷美，老油，十三香，食用盐，食用油，芝麻油，一个蛋清，一个方向搅拌，中间可适当的加些清水，再放上大葱搅拌一会就行了。