说起老干妈，在中国可谓无人不知，无人不晓；8块钱一瓶的辣酱，每天卖出130万瓶；一年用1.3万吨辣椒，1.7万吨大豆；销售额45亿，15年间产值更是增长了74倍。但是，你有多久没有吃过“老干妈”了？
从业绩上看，近几年老干妈虽然依然卖得很火，但销量止步不前，甚至在2019年上半年业绩一度回落。
京东、淘宝等电商数据显示，近几年来“老干妈”的销售更是经历了断崖式下跌，远远不如从前了。
作为一代传奇，这到底发生了什么？
早在2015年，《商界》杂志前往“老干妈”所在地贵州进行采访，听得最多的一句话是：“老干妈现在不用贵州辣椒，用的全是河南辣椒，原因只有一个——河南辣椒便宜！”
当地一名经销商也称：“贵州辣椒在全国辣椒中都是最好的，价格在12-13元/斤，而河南辣椒只要7元/斤。
曾经的老干妈，奉行“不集资、不上市、不贷款”的原则，靠着产品的质量，硬是打出自己的一片天。但是老干妈之所以能够成为今天的老干妈，靠的不是营销和砸钱，而是过硬的品质。
如果真如记者所采访的那样，老干妈为了节约成本而更换原材料，那么也难怪老干妈的销量会大不如前。
很多人买辣酱，已经认准了“老干妈”的牌子，但如果品质不达标，“老干妈”的招牌又能坚持多久？
当你对这个世界放下警惕，就是你走向下坡路的开始。一时的成功，并不意味着永远。你永远不知道，明天会发生什么事情。
逆水行舟，不进则退，对这个残酷的世界始终保持一种危机感，才是一个企业经久不衰的秘诀。
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