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猫星球
中国咖啡2025
留住顾客
每个经营者都在追求
周五的夜晚或周末的午后，三五好友聚在一家咖啡馆里，点上各自爱喝的咖啡，或是美式，或是拿铁，享受一周疲惫工作之余的放松。
常去的咖啡馆
现在年轻人越来越多地喜欢泡咖啡馆了，你是否有一家常去的咖啡馆，在无事可*下午第一个想到的，就是去那里泡着？
你的咖啡馆能留住老顾客吗？让你的顾客重复消费的究竟是什么？你的顾客最终的需求是什么？为了让顾客重复消费，你会考虑从哪些方面并做出努力和改进？
给顾客一个进咖啡馆的理由
喜欢喝咖啡是一个最原始的理由，即使有人偶尔喜欢去咖啡馆坐坐，但不爱喝咖啡的人，是无法成为老顾客的，他们会被越来越多的花式茶饮店甚至甜品店分流；
优质的咖啡
那么提供最基本的优质的咖啡，是一家咖啡馆生存前提，相信这一点毋庸置疑了，毕竟这不是校园门口的小吃店。
环境体验
一家咖啡馆的品味，就反映在顾客自身的体验感，会带给每个顾客不同的印象。尽管体验是非常个性的，但是美是具有共性的，再小众的审美，也可以有群体性的共鸣，只要你找对自己的方向。
服务体验
咖啡馆的服务体验和环境体验同样重要，员工的表现和工作态度，会直接作用于顾客，这是咖啡馆服务体验中最重要、最直接的一环。一家好的咖啡馆应该有标准化的服务流程和礼仪！
独特的风格
一个咖啡馆需要形成自己的风格，成为一个品牌和标签，加深客户的印象和记忆！干净，整洁，舒适的装饰和环境是基础，根据客群来定位咖啡馆的主题和风格，如浪漫风、小清新风、工业风等！
客户关怀
一家咖啡馆对客户无微不至的关怀，会让客户感觉到家一样的归属感，除了工作和生活，咖啡馆是第一选择！这是长期经营和维护才能建立起来的信任与依赖！
人们在忙碌中寻找的休憩片刻，不一定是多“顶级”的珍馐美味，也不一定需要奢华高大上的环境，片刻的亲切，片刻被认真地对待，被尊重的感受，一定是受欢迎的。流连忘返，一定是给有人情味的地方的。
如果你只是一名普通消费者，你肯定会选择你喜欢的、让自己感觉舒适自在、服务周到的、重视顾客感受的咖啡馆喝咖啡。所以经营一家咖啡馆存在问题的时候，一定要站在顾客的角度去审视自己的咖啡馆，去反思一些细节！
