从意大利搬来 价值21万的火山窑披萨炉,
50cm长分享式披萨个个都是“超模身材”,
我们第一时间去打卡尝鲜!
不少英国名人都是它的粉丝,凯特王妃生下小王子之后,吃的第一顿披萨就是Zizzi
意式传统与创意并存惊艳新菜
中意结合,打造专属魔都的“Zizzi味道”
新增鲁斯提卡慢烤鸭肉和烤李子披萨与福运金猪鲁斯提卡披萨,两款适合上海人口味的披萨,唤醒你的味蕾。
鲁斯提卡慢烤鸭肉和烤李子披萨
不同于我们通常吃的美式披萨,招牌意式披萨,个个都是50cm“超模身材”,饼皮上的食材铺的满满当当
专门从意大利进口火山窑,造价21万,90秒内就能将披萨烤熟,食材鲜味被牢牢锁定在披萨之中,全方位还原经典味道。
新鲜出炉的披萨,浓香四溢,表皮铺满烤李子、慢烤油封鸭肉和意式火腿片、芝麻叶、豆苗和春日气息的花草点缀,让人不禁食指大动。
自己动手切开,沿着蓬松酥脆的饼边卷起来吃。油封鸭肉入口咸香,马斯卡彭奶酪香醇浓厚。酸甜的烤李子更是点睛之笔,中和了鸭肉和奶酪的厚重感,带来一抹清新。
击退水逆的好运“金猪”披萨
福运金猪鲁斯提卡披萨
脑洞大开如Zizzi,定制了一款福运金猪鲁斯提卡披萨,“流心”意式火腿和慢烤五花肉双拼组
一边是“肉感”十足的五花肉披萨,慢烤五花肉香而不腻,搭配酸甜的李子酱,在清口解腻之余,又增添一层风味。
另一边意式经典的烤蘑菇、意式风干火腿和溏心蛋组合披萨,流动的蛋黄混合着奶香,柔和又治愈。吃完这只带着好运的“金猪”披萨,今年就能“猪事大吉”吧!
“地中海风味”鸡腿肉串烧
鸡腿肉串烧
改良版意式鸡腿肉串烧,鸡腿肉事先用迷迭香腌制,串上柠檬片、黄节瓜和甜椒烤好。盘底铺上鲜红的小番茄、嫩绿的牛油果、蔬菜沙拉,地中海风情十足,看着就很有食欲。
浇上色泽鲜亮柠檬黄油后,倍加诱人。鸡腿肉鲜嫩多汁,入口带着迷迭香气,蔬菜沙拉清鲜爽口,一口肉,一口菜,营养均衡搭配刚刚好。
适合中国胃的小食拼盘
几乎囊括所有人气小食的分享拼盘,零差评的蒜香面包,搭配辛辣的恩都亚辣肠,吃一口就停不下来。猪肉丸加入和牛,肉质多汁又Q弹。新增的小食意式五花肉,咬开能听到清脆的咔嚓声,五花肉外脆内香,让人欲罢不能。
看似很“家常”的烤鸡翅,肉质极细嫩,轻轻一咬就脱骨,内里浸透了蜜汁和李子酱,吃起来酸酸甜甜,很对上海人的口味。
“女神专属”健康元气沙拉
绿衣女神沙拉
夏日清爽宜人的美食,非沙拉莫属。新品绿衣女神沙拉,从外表上看着很“仙”,手撕慢烤鸭腿肉、烤李子搭配芝麻菜,芦笋、新鲜豌豆,芽苗叶,层层叠叠堆起如同仙女裙裾。
慢烤鸭腿肉搭配蔬菜,咸淡适宜,还加入布拉塔奶酪和李子酱调味,更加清爽可口。
烟熏鸡肉凯撒沙拉
经典的凯撒沙拉,这里也做出了新意。集合了烟熏鸡肉和罗马生菜和意式风干火腿,加入高品质的摩拉维亚奶酪,没有放面包丁,改用意式面包条,入口越嚼越香。
意式风味菠萝薄片
意式风味菠萝薄片
意大利的名菜carpaccio改良版,新鲜菠萝片事先用姜汁和青柠汁浸泡,去除涩感,吃起来更加清甜,和中间的椰香意式冰淇淋球一起吃,口感更佳。
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