玉米渣怎么做爆米花（大米如何爆大米花）

1.玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用纸巾毛巾等擦干。

2.将玉米粒放入碗里，倒入适量油，拌匀，油量能全部沾满玉米粒即可。

3.将玉米粒平铺在锅底，盖上锅盖，开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的声音。

4中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。

5.待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火，打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀。

玉米渣是不可以做爆米花的，王米渣可以泡发拿来煮饭和煮粥都可以