天际炖锅自动跳掉回零有可能是过热保护功能触发，也可能是产品内部电路故障引起的。
过热保护是一种安全保护机制，当温度过高时，炖锅会自动跳掉回零，以避免温度过高引起事故。如果经常出现自动跳掉回零的情况，可以检查所使用的炖锅所能支持的最高温度是否被超过，以及是否有其他因素导致炖锅过热。
如果过热不是原因，那么可能是电路故障引起的。建议联系销售商或维修人员来解决问题。同时，也要注意安全使用电器产品。
天际炖锅自动跳掉回零可能是因为电路故障导致的，也可能是温控器故障或者是电脑板故障等原因引起的。建议您联系专业的维修人员或厂家维修售后，以便得到更详细的故障诊断和及时的维修处理。
