「福建泉州」自唐代开始列屋成街，以开元寺为起点延伸至白色钟楼，从西街开始向外拓展的红砖建筑群构成了泉州市中心。
唐宋的粉雕及古塔、元朝印度教还是伊斯兰教的各种遗迹，明清的庙宇祠堂牌坊...
穿梭街巷仿佛游走在时光洪流里。
●泉州景点~开元寺●
「开元寺」是泉州必游景点，不管是外地来的旅客或是本地的泉州人，也会到此一访再访。
除了佛教信仰会到开元寺上香拜拜，开元寺宽敞的休闲空间，不少长辈跟父母会带小孩来这里走走，听听开元寺的传奇故事，让小孩对于开元寺的一切，更加好奇一分，也能无形间的教导，佛教的习俗等等。
泉州开元寺始建于唐初垂拱二年（西元686年），原名莲花寺，后来唐玄宗开元二十六年时，下诏天下州郡兴建大型寺庙，并以自己的纪念「开元」做寺号，当时有许多地方直接把寺庙改名，造成今天有许多地方都有开元寺。
开元寺一开始就是兴建在宋朝时期就热闹的西街上，时间再走，到了现代，热闹依旧～
离开开元寺，西街是一条很长的步行街，可以很安心的在路上晒娃，当然机车、脚踏车还是要当心，但是比起闹区，西街更是让泉州人更爱！
奇闻传说No.1✦开元寺的山门与天王殿合二为一，门上大书「紫云」，怎么不是写开元寺？相传开元寺开工时有祥瑞的紫色的云彩从天空飘过，所以建成后就称为「紫云大殿」。
另一种说法，当初捐地盖庙的黄姓家族堂号「紫云」，为了尊重捐地者，所以山门这么写；
但也有人说，黄姓家族堂号原本不是「紫云」，是因为捐地盖庙才改的。总之是一人一把号，各吹各的调。
在天王殿就能看到「勅大开元万寿禅寺」，就是泉州开元寺的全名。一般寺庙的天王殿放四大金刚。
这里两旁是怒目挺胸、状极威严的密迹金刚与梵王，俗"称哼哈二将"，规矩为何与众不同？
因为开元寺是汉传密宗。此寺规定佛像不准拍照，我们也遵守规矩，密迹金刚与梵王长啥样？请大家自己来看。
奇闻传说No.2✦殿内第二对石柱上有幅对联「此地古称佛国，满街都是圣人」，感觉很网路的用语，相传却是理学大师朱熹亲撰，弘一法师将此名句题在开元寺天王殿内。
朱熹雕塑
奇闻传说No.3✦天王殿里的石柱是唐代遗留至今，传说石柱上开过象征祥瑞的牡丹花──「石柱牡丹」，象征无情生有情万物。
根据元代的释大圭法师所留下关于「石柱牡丹」的叙述，提到石柱长出石生灵芝(就是石头上长菇菇)，而唐代灵芝也叫「牡丹」，故之。
奇闻传说No.4✦进来后是拜庭，拜庭自古「凡草不生」，地板石缝间不见半根杂草，传说此地是佛国净土，所以杂草不生；又说是来此地的人都有清净之心，故之。
如果细看大雄宝殿的屋顶，会发现飞檐上的神兽，不是龙凤、狮子、海马……而是鸽子。传说庙刚建好之时，有一只白鸽经常飞进开元寺听高僧讲经，后白鸽也得悟，转世成为寺中的高僧。
大雄宝殿匾额「桑莲法界」，四个字大有来头，故事颇长，我先剧透「因为这里的桑树开出莲花」。至于传说内容，请慢慢看下去。
开元寺「桑莲法界」旧名莲花寺的由来：
唐朝时泉州有位巨贾黄守恭，一生乐善好施(也有传说非常小气)，有天晚上佛祖入梦来，嘱咐明日有位高僧来化缘，请好好招待。
隔日果然有位僧人──匡护前来，黄守恭二话不说，先给一把银子。高僧退回银子：「老衲所求不多」，只希望黄守恭献地建寺，黄守恭虽然大方(或小气)，地总不能乱给，便问要多大的地，高僧回：「一件袈裟大小足矣。」
桑树开莲花是立柱子这棵
黄守恭看了看，心想你开我玩笑「一袈裟地如何建寺院？」不过自己的宅院这么大，给一块袈裟大小的地不过九牛一毛，就先答应。
没想到匡护解下身上的破袈纱，向空中一拋，袈纱愈变愈大，刚好把整块黄守恭的家宅「盖好盖满」。
黄守恭暗想：他这不是匡我吗？但又不好反悔，于是胡乱回了一句：「等我家桑树生了莲花，就让你盖庙」，便差人打发匡护出去。
后两棵是被强风吹断成三截的桑树
当天晚上，黄守恭浑身不对劲，隔天竟大病严重到受不了，又差人去街上把匡护拉回来。匡护进门还是老话，请献地建寺；此时黄守恭走出房门，一看家里的桑树真的开出莲花！！
「垂死病中惊坐起，那我以后住哪里？」幸好破袈纱有个洞，没把全部的土地盖住，留下那块地刚好够盖间小屋(今天还能看到小屋，名唤檀樾祠)。
于是黄守恭把所有的房产捐出盖庙，自己住在大殿后的小屋里。5个儿子因为没地方住，也离家去外地发展，又有「五子分五安」的传说。黄守恭的后裔自称是「紫云衍派」，因为祖宅成为净土，紫云黄氏历代子孙都受到庇护，成为贤达博士、富商豪贾，遍及海内外
♦️续前话：
既然桑树开了莲花，当然是佛教圣物，在寺内备受保护，有次被强风吹断成三截，寺内住持将断枝插入土中，断枝也发芽茁壮。如果有导游带领，就能听到、即视三株桑树的传说与本尊。如果你站在树下一段时间，会发现不停有信众来捡拾落叶，如获至宝的捧在手心。
开元寺的大雄宝殿俗称「百柱殿」(切记不要拍照！！本人深深忏悔中)，因为大殿内立有近百根巨型石柱而出名，但实际上只有80多根，建筑制式奇特，尤其是立柱斗拱间24尊飞天乐伎，十分罕见。殿内供奉的五方佛像，法相庄严，是汉传密宗的轨制。
据说殿前月台须弥座有72幅狮身人面青石浮雕，殿后有2根古婆罗门教青石柱，同为明代修殿时，从元代毁坏印度教寺庙移来的；也有一说，后世重建寺庙时，大殿内近百根石柱都是从印度运来，后来一再毁坏重修，只剩2根是原来的。
大殿后有2棵菩提树，笔直挺立，树龄都有数百年。
大雄宝殿后方是甘露戒坛，与北京戒台寺、杭州昭庆寺的戒坛合称为中国三大戒坛，全国保存的古戒坛也只剩这3个，而北京和杭州的戒坛都改作他用，只有泉州开元寺戒坛还保持着宗教活动。
照片是戒坛前信眾供奉的鲜花
开元寺最有名的是它的双塔，东为镇国塔，高48.24公尺；西为仁寿塔，44.06公尺。是中国最高的一对石塔。
泉州人常说：站着要像东西塔，躺着要像洛阳桥；又说：没看过东西塔，就不算来过泉州。
东西塔最早建于唐朝，当时为五层木塔，前后经过几次毁坏与重修，南宋时改为七级砖塔；后来改建为石塔，是中国现存最高大的宋代石塔，历经740多年、明末泉州大地震，至今仍巍然耸立。
东西双塔均为五层花岗石仿砖木平面八角攒尖顶楼阁式结构，是全国最高的石构空心宝塔。
西塔前面花团锦簇，已经成为泉州市中心的花园。
原本有2排樱花，正逢盛开季节，可惜我们来到泉州之前，福建全境下大雨一周，樱花都被打坏了。
东西双塔高度不同， 西塔先盖好、东塔稍晚几年，也比较高；如果仔细看，会发现东塔的佛像比较精致，这样的差异也给了后代编纂故事的机会。
最有趣的说法，东西塔寺正好是师徒2人各自设计的，比较矮的西塔是师傅建造，而徒弟建的东塔技高一筹，工艺青出于蓝。
当时的泉州民众对于东塔的评价比较高，师傅就生气了，跟徒弟下了战书， 2个人比谁从塔上跳下来，没有摔死的就是胜利的人，(徒弟的塔较高，所以师父胜算较大)。
跳塔时师徒各带了一把伞，增加存活机率，2人往下一跳， 结果是徒弟赢了。因为徒弟是风吹不坏的布伞，师父的伞竟是纸扎的？此后出现2个传言，一说是师傅觉得徒弟胜过自己，无地自容，所以自残。
另一说法，为师徒2人准备伞的人偏心，而这个人正好就是师傅的年轻妻子。(本故事采开放式结局，请自行想像结局)
奇闻传说No.9✦两塔共有160尊，佛像、罗汉、圣人的浮雕，而西塔有二个奇怪的雕像，一是长了胡须的莲花观音，二是手持大刀的孙悟空。有学者说，这个南宋的孙悟空，是明代小说唐三藏取经《西游记》之中孙悟空的形象原型。
东塔的铁门中，有一块刻于民国时代的碑文，叙述明朝万历年间发生大地震，震断了塔顶的铁链，共8根断了7根，结果到了民国18年才由泉州仕绅出钱修复。
开元寺山门外，是泉州「西街」，街上传统小吃很多，而东街比较现代化，突然有种遁入尘世的感觉。
泉州政府把此地维护成清末民初的样子，而周围高楼大厦矗立，反而创造特殊的时代穿越感。
这家「亚佛润饼皮」十分出名，门口排队如长龙，号称《舌尖上的中国》第二季曾经在此取景，经过试吃，真的不错。
也可以试试传统饼店卖的板栗饼，一样不错吃。
手工酸奶(类似优格)是泉州著名点心，我在餐厅有试过，奶味超浓郁，爱吃优格的可以吃吃看。
之前在卖茶的地方，试过当地的蜜饯，无论口感、味道都很不错，而且吃了牙齿不发酸，可见没加化学药剂；
西街小巷里、房舍中藏有秘密景点，有时能拍到不错的照片。
路人乙
走到西街尾，跟东街交界的路口，会看到一座西洋式的四方形钟楼，它结合了红绿灯，矗立在路口中央，四个方向让每一面，都能清楚看到灯号，颇为少见。
1300多个春去秋来，这条古城最早的街区，曾经埃及、印度、意大利等商贾如云...
泉州是一个值得漫游的地方，多元文化市井交织的闽南建筑，骑楼下、老街上美食不断。
泉州更是个被低估的自助游城市，或花许上几天来泉州走走~就会明白！你认为呢？
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