孩子想吃冰激凌了，在家里自已做的冰淇淋吃起来更放心，并且在制作的过程中让孩子一起参与也会有许多的乐趣，下面介绍一下如何在家中自制冰淇淋。
1.先将150毫升的牛奶倒入锅中热一下，等锅边冒小泡的 时候将牛奶停止加热，然后放到一边备用。
2.打三个鸡蛋并加入50克白砂糖搅拌，搅拌至乳白色后，再加入之前的牛奶混在一起用小火加热，这期间要一直搅拌，直到混合液变稠能粘在木勺上，就停止加热。全程早要小火并不断搅拌，否则会得到蛋汤哦。
3.将上面调制好的混合液体冷却后放在一边备用，然后取出250毫升淡奶油，用搅拌器不断搅拌直至拉丝，然后加入之前的混合液小心搅拌，再将牛奶蛋糊装入容器中，放入冰箱中冷冻后就可以食用了。
也可以加上喜欢吃的水果味道就更好了。
