《宝鸡民企》封面人物：岐山天缘食品有限公司创始人张宗科
西岐故地，物华天宝，人杰地灵。三千年前，周文王、周武王、召公等一代圣贤，立足周原这片沃土，演绎了惊天地泣鬼神的历史辉煌，创建了光照千古的周礼优秀文化。如今，当中国特色社会主义步入新时代，这里更是改革创新、奋斗追梦之风劲吹，呈现出一派千帆竞发，万马奔腾创新业的喜人景象：各行各业精英荟萃，风云人物各领风*。岐山天缘食品有限公司党支部*、董事长兼总经理张宗科在这个历史潮流中脱颖而出，成为“中国醇醋”领导品牌的开创者。
少年立志 青年立业
张宗科出生于岐山县城东关一个世代农家，从小受浓郁的周礼文化浸润熏陶，耳濡目染家中忠厚善良长辈们言传身教，在幼小的心灵中萌发了人生志向。十二岁时，他在用母亲做鞋样的背纸制作的笔记本扉页上，用钢笔第一次写上了自已的人生志向：“造福一方百姓”。
高中毕业后,风华正茂的张宗科便踏上了追梦的征程，他最先进入一家著名的外资企业，在激烈的竞争中脱颖而出，从当基层工人开始到管理人员，最终走上副厂长岗位，他用了不足三年时间。在这里，他不但挣来了第一桶金，更为重要的是：他解放了思想，开阔了视野，为他后来发展积淀了宝贵财富。
岐山是中国历史上的醋源之地。传说西周时，姜子牙在封神大会上自封为“醋坛神”。岐山人三千年传承家家户户会作醋，并为作好醋要祭拜“醋坛神”。张宗科的母亲是村里做醋的好手，家里做的醋常常一家人一年吃不完。记忆中，每年母亲做醋时，少不了宗科的帮忙。因此，他懂得了不少做醋知识。改革开放后，不少岐山人在省内外开起了岐山面馆，摆摊设点卖岐山臊子面、面皮等风味小吃，一下子带火了岐山餐饮，使得岐山醋需求量大增。正在寻找企业项目的张宗科，在堂兄的帮助下，对岐山醋市场形势进行了深刻分析，确立了事业发展的方向：创办一家做醋的企业，用良心酿造地道岐山好醋，把这作为自已安身立命的事业。说干就干，1998年10月，他投资5000元，租赁本村几间房舍办起了一家小有名气的酱醋厂。
笑看未来
“ 岐山天缘”，从此应运而生，天道自然，素位随缘；承乎天，启于缘。传承三千年食醋发展之文脉，畅通岐山醋进千家万户之大道。他为企业行稳致远立本：即以心为本，敬天爱人。坚守真麦实粬，大粬发酵，纯粮酿造的传统工艺；秉承“良心醋健康路”的战略，让人吃得放心，吃得爽口，吃出健康，吃出幸福。
他为企业拓展市场立品：即以传统特色为本源，以现代科技为创新途径，在促进规模化、标准化、产业化、品牌化、市场化发展中，立志引领行业文明，努力成就中国酿造食醋第一品牌。
创新发展 转型跨越
作为新时代的民营企业家，张宗科行事低调、深沉厚重，但他有一股瞅准目标勇往直前的毅力，有一种永不妥协的“学、想干”精神。多年来员工们发现，张宗科的办公室从晚上到子夜时分常常灯火通明。久而久之大家才明白了，原来张宗科一直在默默的加班加点学习。
从1998年到2008年的十年间，是天缘的初创阶段。张宗科带领天缘人整理总结出了一套比较完善的岐山醋酿造传统工艺，锻炼造就了一批有技术经验的专业人才。
历经艰苦创业、奋斗与发展，天缘公司由于地处县城，扩大再生产的场地等条件难己满足发展需要，从2008年起，张宗科带领天缘人开始了第二次创业，先后完成了两期扩建技改工程项目。项目确立后，张宗科与团队经过反复思考研究，最终把公司新址选在距县城东南3公里的凤鸣镇八角庙村，这里田园风光浓郁，空气清新，水质优良。公司在新址实施一期扩建技改工程后，年产能提升到2万吨，是老厂的近三倍。2012年再次实施二期扩建技改后，年产能攀升到10万吨，成为西北最大的食醋酿造企业。
岐山天缘食品有限公司正门
为适应规模化生产、市场化经营新形势，做大做强企业，公司创新经营管理运营机制：设立了职能、生产、技术、营销四大中心和6个二级部门。以职能中心为例，每月可通过系统数据进行及时核算。销售业务全国划片，月费用、收入横向对比，与个人工资奖金挂钩。这样，既改变了过去吃大锅饭的弊端，也为公司科学决策提供了详实数据。
创新产品质量和食品安全防控体系。公司将生产分为前后两个工段：前工段为原粮、粉碎、大粬、蒸煮、酸醋发酵、醋酿淋醋、灭菌等8个酿造工序，后工段为罐装、包装等3个成品包装工序。公司坚持质量兴企，推进严格的管理标准和制度，把牢从原粮进厂到成品出厂的各个关口。值得一提的是，在食品安全管控方面，张宗科通过多年的总结思考与经营实践，率先在全国食醋行业开创了“致良知 ”构筑食品安全防控体系、“五线谱”理论等。“良心醋”使民众致心，“健康路”让天缘发展前景广阔。各项管理措施，使产品品质持续稳步提升。公司在继2007年顺利通过ISO9001质量管理体系认证后，“岐山天缘”及系列产品分别荣膺陕西省名牌产品、陕西省著名商标等
创新科技进步与研发机制。为了增强市场竞争力，公司在引进培养专业技术人才队伍、提升科技研发装备水平的同时，先后与华南理工大学、西北农林科技大学等高校，建立了战略合作关系。在工艺流程创新、技术攻关、研发新产品等方面，取得了丰硕成果。2013年以来，公司获得发明专利和科技进步奖14项。天缘技术中心被认定为市级中心，企业被评选为陕西省民营科技企业。
创新产品营销机制。天缘在用“良心、良知、良行”锻铸企业品牌，用“好醋、好服务”赢得客户，“用心、用情、用爱”感动客户。他们在深耕精耕之中充分利用传统渠道优势拓展市场，组建“新营销部”，让传统销售模式插上互联网的翅膀。
天缘厂区标志性景点：气势恢宏的储存罐群
互利共赢 命运与共
天缘从一个小作坊起步，到被认定为陕西非物质文化遗产首批代表性传承单位，现已发展成为陕西省农业产业化重点龙头企业，西北地区集研产销于一体规模最大、自动化程度最高的现代化食醋酿造企业，2016年跻身全国食醋业十强，2017年迈入行业八强行列。
张宗科由一个普通的农村青年，成长为一个获奖颇多的青年创业者；由一个普通的企业老板，成长为一个有理想信念、有责任担当、有大爱情怀的“领路人”，着实令人钦敬！面对荣誉，张宗科常说的一句话就是，“我就是一个普通做醋的人！”
20多年来，在引领企业发展的奋进道路上，张宗科一直没有停止学习、总结与思考。企业经营发展的实践使他深刻体会到：做食品就是做良心，做企业就是做人，经营企业就是经营人心；有怎样的心，就有怎样的的道；有怎样的道，就有怎样的德；有怎样的德就有怎样的事业；心灵品质提升一分，事业成果就上升十分。天道自然，素位随缘。在与天缘员工交流中，他们深深感到董事长在他们眼中，不像老板，不像领导，是老师，更是亲人。在员工心中，张宗科是“企业家”当之无愧，他以企业为家，将员工看成是兄弟姐妹。
天缘公司员工工资水平在宝鸡乃至陕西地区颇具竞争力。除此之外，公司还为员工增加工龄工资。工龄超过两年的，每多一年每月可增加工龄工资３0元；就这一项，每年支出百万元。为完善员工福利体系，公司还为员工购买了社保（养老）、提供餐补及上下班交通服务。
醋酸发酵车间实景
张宗科最善于倾听各方的意见和建议。对好的建议他采纳；对批评意见，有则改之无则加勉。2018年，西北农林科技大学学生在公司实习期间提出建议：公司午饭时应利用广播搞午间播报。张宗科立马采纳，成立了“天缘讲师团”，开办了“天缘之声”，此举产生了很好的效果。还有一次，他在与新员工交流中用岐山话作演讲，一位外省籍的员工在分享中说自己没听懂，希望有改善。他听到后，立即当众给这个员工道歉，表示改正。
张宗科关爱员工不放过一个细节。有位员工亲人突然去世，他得知消息后，第一时间登门将慰问送达，令员工深受感动。有一次，张宗科在餐厅吃饭时，发现有名南方籍女员工，吃面条时常常吃汤面，眼馋同事干拌面，这天她也盛了一碗干面，因从小吃大米不会调干面，她东看看西瞧瞧不会动筷子和调料。张宗科主动帮她调好干面，员工们颇为感动。
在天缘，公司是学校，领导是老师。员工与企业同呼吸、共命运、心连心。在天缘，领导帮员工成长，员工促企业发展的故事数不枚举。
天缘员工代表为张董事长颁奖：领路人
2019年1月初，在以“伟大时代，光明未来”为主题的公司成立20周年华诞表彰大会上，公司在为5年、10年、15年员工授徽的同时，表彰了20多名在各个岗位做出重要贡献的模范人物，并专门为四位在事业引领、文化建设、发展助力与人生启迪等方面做出卓越贡献的人物颁发了“致敬２0年发展之战略贡献奖”。会上，在张宗科毫不知情的情况下，员工代表登台为张宗科颁发了“领路人”奖牌。同日，公司正式成立天缘致良知心学院。“成就企业，服务社会”是心学院的价值追求。将传承周礼优秀文化与弘扬社会主义核心价值观融合，与新时代同频共振，用心思维、心模式激活企业与团队的心之力，最终助推幸福企业构建。
以十年为界，与第三次创业同步，天缘文化发展在经历了“以文化形”、“以文化新”新的嬗变后，拉开了“以文化心”的企业文化3．0建设帷幕。
2020年初，在以“创变赢未来”为主题的年会上，张宗科提出了第三次创业，即以弘扬“挖挖学，挖挖想，挖挖干”的三创精神与奋斗精神，号召大家共同为“好醋，好生活”的天缘梦贡献力量！打造有机小麦种植基地，为下一步高端产品研发提供支撑。在推进工业旅游基地、师生学研基地、非遗文化和现代文化展示基地建设中，与公司所在地合心协力，打造“八角庙村现代农产品交易广场”，在持续推进美丽企业、幸福企业建设进程中迈出坚实步伐。
天缘致良知心学院成立仪式
工业旅游是扩大企业知名度的又一思路。去年以来，公司敞开大门迎接八方游客，已接待游客逾3万多人。通过参观非遗文化传承展示陈列，参与产品品鉴等活动，使游客们面对面、心对心、实打实对天缘人、岐山醋有了更深了解。
儿时写在笔记本扉页上“造福一方百姓”的志向，现已成为张宗科引领岐山食醋行业不断驱动变革、创新发展的力量源泉。他在以“好产品，好服务”回馈民众的同时，积极回馈社会。天缘公司每年为国家上缴税金达200多万元，安排农村剩余劳动力和下岗职工200多人。
张宗科热心公益慈善事业，经常捐款捐物扶贫帮困。从2017年开始，公司每年为故郡乡渚村乡村扶贫小店投入资金、产品近万元。天缘在扶贫道路上探索创新，将过去的“输血式扶贫”升级为“造血式扶贫”，为8名建档立卡贫困户提供就业岗位，确保他们有长期稳定的收入来源。今年初，公司投入近20万元，助力疫情防控。
走向光明未来：良心醋，健康路
用“好醋”烹调出“好生活”，使员工、客户共同走上健康路，踏上幸福路。
20余年来，天缘人在张宗科引领下，行进在“良心醋，健康路”的康庄大道上，为实现“好醋，好生活”的天缘梦不懈努力！祝天缘人引领食醋行业新典范，祝天缘明天更美好！（文/特约记者 李秋虎）
