吕金乐
花都客家人
很多外地朋友来到花都工作，大都住在新华。一直以为花都本地人全讲粤语（白话），后来生活久了。才知道花都区本地人原来还有大概四分之一人是客家人，也就是说客家话其实在花都还是有很多人说的。
查阅《花县志》得知，很大一部分客家人都是在建县前后才从粤东（梅州、兴宁、紫金、龙川）迁徙而来。而主要分布在山前大道沿线的梯面、花东、狮岭、赤坭为主。
梯面客家围屋
逢山必有客，无客不住山。花都区客家人也不例外，大都住在山区，而肥沃平阔的广花平原则住的都是广府人。
相对于广府人宋、元、明时期就迁徙花都，客家人则晚到花都几百年。虽然迁徙来得晚，但在文化、人文方面也是人才辈出，不逞多让。比如席卷大半个中国的太平天国领袖洪秀全就是客家人。赤坭宋氏一族，袁氏一支更是名满花邑……
客家人有句谚语叫“宁卖祖宗田，不忘祖宗言”，或许这就是客家人客家话能一代代传承的原因吧。而这只是其中一句，我们列举一些客家谚语、歇后语，从中或许可以让大家了解客家人在待人接物，及传统习俗是怎样形成的。
比如：
（1）食唔穷，着唔穷，冇划冇算一世穷。这句讲的是吃不了多少，穿不了多少，但你的人生没有计划，那你就会穷一世。
（2）雪中送炭真君子，钱财分明大丈夫。这句前面好解释，后面这句讲无论朋友、兄弟、同学、亲戚在钱财方面有来往。要数据分明，一就一，二就二，避免不必要的纠纷。
（3）朋友唔怕发，冤家唔好结。结交朋友越多越好，也真心希望朋友发财。而冤家就不要去结交，最好一个都没有。
（4）人爱人打（奚）落，火爱人烧着。这句是说人不怕别人打落（嘲笑讽刺），而要象火一样，趁着他点的这把火，越烧越旺。相当于激将法，别人看不起你，你就要做给人看，证明自己。
（5）人情好，食水甜。这句出自民间故事，相传当年朱元璋逃难到一客家人家，得到这户人倾力相助。后来朱元璋登基做了皇帝要召见这户人，户主因无物进贡十分苦恼。妻子说：你带酒坛去，里面装水，皇帝酒多，他肯定不会喝的。到了朝堂，献上美酒。皇帝感激客家人当年无私倾助，揭盖就要喝。吓得客家人跪地请罪，如实相告。但皇帝不愠不怒，端起从酒坛中倒的一碗水喝了一口，说了句真甜。从此“人情好，食水甜”就成了客家人流传的一句俗语。
弹唱客家山歌
歇后语：
1，牛轱打架——角顾角（谐音各顾各）。
2，禾担干——二头尖。
3，蛤蟆撑台脚——硬顶
4，咁牛轱食药——硬灌
5，打筒米问仙——同鬼讲
6，冷水泡茶——么味道
7，太公分猪肉——人人有份
8，老鼠游行（桁）——慢上樑（商量）
9，满塘尽鲩——么条鲤（理）
10，米缸里计老鼠——唔使愁么食
11，风箱里的老鼠——二头受气
12，鸡臂打人——牙告软
13，风车车谷——稗先走
14，大水推沙——粗先行
15，阉猪割耳——两头舌（蚀）
16，牛食烂草帽——尽是圈圈
17，巷子里扛竹——直来直去
18，牛食番薯藤——么头么尾…………
谚语：
1.冷铁难打，冷言难听。
2.与人方便，自家方便。
3.光讲唔做都落空，又讲又做事成功。
4.见面唔行礼，多走几十里。
5.一只篱笆三只桩，一只好汉三只帮。
6.好心好大家，歪心歪自家。
7.过门就系自家人。
8.后生多劳碌，老来好享福。
9.人勤地献宝，人懒地生草。
10.唔怕穷，就怕朝朝睡到月头红。
11.人穷志不穷，蝻蛇脱壳变成龙。
12.六十六，学唔足。
13.读书肯用功，茅屋出相公。
14.人争一口气，佛争一柱香
15.人爱面，树爱皮。
16.人怕么志，树怕么皮。
17.后生唔肯学，老来么安乐。
18.宁与千人好，莫与一人仇。
19.讲就讲，笑就笑，动手动脚冇家教。
20.宁教人打仔，莫教人分妻…………
上面列举的只是一部分，但从众多的歇后语谚语中可以看出，大部分都是励志及教人怎样做事、为人处世。客家人的勤劳，勤俭，好学、或许与这些客家文化的传承密不可分。
客家山歌
今天花都客家人居住的地方越来越美丽，很多已进城，所以城中的花果山、马鞍山、人民公园、秀全公园都会看到有阿姨阿叔唱山歌。嘹亮的山歌，唱出了客家人的热情好客。更唱出了客家人越来越富裕安康。涯系客家人，涯讲客家话！作者欢迎大家留言更多有关客家人的谚语、俗语。
