在广州生活了那么多年
以为对广州的一切都了如指掌
结果看了这篇文章之后
才知道自己对广州的了解知识皮毛
关于广州的秘密,你知道多少?
为何广州叫广州?“广州”名字的由来要追溯到三国孙权
当时现广东广西及越南部分地区都为交州地盘
孙权在公元226年把交州一分为二
一为交州,二为广州,“广州”从此诞生
广州在行政区划上正式用过的名字
番禺、任嚣城、兴王府、南海、番州、翔龙府
曾出现过的别称:南武城、楚庭、广府、羊城、
五羊城、仙城、穗城、穗垣、粤垣、
花城、省城、英雄城…...
广州是世界上少有的2000多年来
城址没有变迁的大都会,类似罗马
根据东濠涌博物馆的记载
广州旧城18座城门分别为
正东门(大东门)、小北门(越秀公园东门)、大北门(现在解放北路、盘福路、镇海路交界处)、正西门(西门口)、正南门(北京路、大南路、文明路交界处)、归德门(解放路与大德路交界处)、文明门(文明路市一宫对开位置)、定海门(即小南门,位于现在德政路与文明路交界处)、太平门(今状元坊、人民南路、太平桥交界处)、竹栏门(一德路与天成路交界处)、油栏门(一德路与海珠路交界处)、靖海门(一德路、靖海路交界处)、五仙门(位于五仙门发电厂后面、海珠广场西侧的一德路上)、永清门(泰康路、万福路交界处)、永兴门(万福路与德政南路交界处)、永安门(即小东门,位于现在越秀南路上)、东水关、西水关(东水关、西水关分别位于东濠涌和西濠涌流入珠江之处,在古代能起到一定的防御作用)
如今,广州古城墙倒的倒、拆的拆
古代城池的原貌早已不复存在
现仅存西门口遗址,位于中山六路和人民路交界处
1995年9月30日那天
广州的第一条商业步行街开通
黄花岗七十二烈士纪功坊上
有一个自由女神像
广州版比萨斜塔——怀圣寺光塔
位于广州市越秀区光塔路
是中国伊斯兰教古迹
已有1000多年的历史
是全国重点文物保护单位
南越王宫博物馆挖掘出的御花园
是全球罕见的2200多年前的宫苑遗址
为什么广州人喜欢喝早茶?广 州 的 饮 食 文 化
1757年,乾隆皇帝实行“一口通商”政策
全国的茶叶、瓷器、丝绸
源源不断运到广州并销往世界各地
使得广州经济的空前繁荣,茶多了自然也就便宜了
底层劳苦大众也能天天喝茶
当时广州慢慢出现一种名为“一厘馆”的馆子
供应茶水糕点,设施简陋,供路人歇脚谈话
这就是茶楼最早的形式了
也慢慢出现“一盅两件”的说法
一盅劣茶,两件粗制点心
给底层人填饱肚子用的
后来茶点慢慢精致起来,饮早茶的传统也流传下来
在广州,去外面吃饭得先用热茶洗碗筷
据说是为了帮碗筷消毒
但是曾有实验,热水淋烫碗筷前后
细菌数值只下降了3%,效果非常微弱
其实,消毒更多是心理作用
很多餐厅的碗筷洗洁精残留非常严重
烫碗筷是为了清除碗筷上的灰尘
还有洗洁精残留
广州人都爱喝茶
但都知道首次泡的茶不好喝
倒了又浪费,所以用来烫碗筷
其实总的来说,已成了文化习俗
很多外地人来广州喝正宗的凉茶
都都觉得太苦了,表示受不了
其实广州人喝凉茶是和气候有关
广州“地气湿热”,久居容易“上火”。
广州地处亚热带,气候温暖多雨潮湿
为了除湿去热,经过长时间的实践
我们的祖先采集了很多清热解毒的草药
慢慢创造出各种各样的“凉茶”
鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意
把一只纸扎大公鸡模型套在自己身上
吹着唢呐叫卖,穿街过巷卖橄榄
而且卖榄人能用唢呐摹拟公鸡的叫声
因此,街坊称之为“鸡公榄”
鸡公榄还有一个别名叫“飞机榄”
卖榄人要把榄抛上三四层楼高给顾客
而且准确无误的抛入你的窗户里
就像坐飞机上去的一样
现在,鸡公揽这种叫卖方式
也只有上下九的那位在坚持着
广州有“鬼市”天光墟?广 州 的 文 化 故 事
广州特有的“鬼市”——天光墟
是广州城特有的一种市场形式
凌晨才开市,天亮就散去
每个顾客都要自带手电筒来淘宝物
国民时期,广州东山口居住了
由各地华侨回国的人,并建起了欧式小洋楼
到了1920年代,广州为中国革命中心
国民党高层亦多选择在此居住
所以东山就成了权势人物集中地
这里的公子哥儿,也便被称“东山少爷”
西关是中国最早与洋人做生意地区,富商尤其多
因为早与洋人打交道,这样的家庭风气开化
出身于这些家庭的千金,穿着打扮摩登时髦
她们当中有不少人受西洋教育
甚至到过欧美留学,于是被称为“西关小姐”
贯穿老西关的康王路得名于“康王”
康王其实是宋朝的一位爱国将领——康保裔
在与辽国的抗争中屡立战功,最终为国捐躯
所以羊城西郊、南郊都曾经有过康王庙
以前跟小伙伴喜欢开玩笑说
你是芳村出来的?可能很多人都不懂
其实是芳村有一家精神病院,建立于1898年
——广州惠爱医院
是中国历史上的第一家精神病医院
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