2015年底，拥有74年历史的镛记，因甘家大少和二少双方无法达成交易，陷入清盘命运。
长达七年的家庭纷争令这家老字号元气大伤，亲兄弟以及家人也对簿公堂。香港终审法院11月颁令镛记母公司清盘。中国古话有魔咒“富不过三代”，而恪守中国传统的镛记仅仅传承到第二代就出现严重危机。
镛记创始人甘穗辉原籍广东新会白石，甘穗辉年轻时，到广州学艺，烧腊技巧出众，尤其烧鹅一味更是有口皆碑，被称为“烧鹅辉”，在全球华人圈内享有“飞天烧鹅”美誉。1968年，美国《财富》杂志选出镛记为世界15大食府之一，这也是唯一上榜的中式食府。镛记酒家一度成为政府官员、富豪名流及在中环工作的专业人士最青睐的饮食场所。
甘穗辉有四房太太及18个孩子（11男7女）。作为镛记的创始人，甘穗辉认真设计了后代的发展路径。在他退休之前，拥有70%的股份，绝对控股镛记。他的三个儿子甘健成、甘琨礼和甘琨岐被安排学习不同的经营管理技巧。甘健成作为长子，一开始就是父亲心目中的继承人，他在高中毕业后就加入镛记，自父亲退休后就被指定为总经理，统筹日常运营，成为镛记对外的发言人，还负责销售、厨房部及菜式设计。次子甘琨礼在台湾学习工程，学成后统领后台事务，负责镛记的财务、营销及地产发展项目。三子甘琨岐继承了父亲的烧味技术，负责烧味部。
甘穗辉掌管镛记时，是家族绝对的大家长，所有的家族成员和镛记员工都对他尊敬有加。即使在1979年退休后，甘穗辉还是倍受镛记上下敬重的灵魂式人物。
2004年，甘穗辉逝世。根据他的遗嘱，镛记的所有权传承给了他的家庭成员。长子甘健成和次子甘琨礼每人持有35%股份，妻子甘麦少珍和三子甘琨岐、女儿甘美玲分别持有10%股份以作生活开支。当时的镛记价值约15亿港元，还有8.8亿元流动资产。
之后，镛记由甘健成和甘琨礼共同管理，一个主内，一个主外，二者在股份上并驾齐驱，管理职位又都是董事总经理，他们共同决定家族企业的所有管理事宜。所有与公司治理及董事会有关的决策，都必须同时得到他们二人的批准。甘穗辉认为，这是保持企业平衡和家族和谐的最佳方法。然而他的企业传承只安排了所有权传承，并没有安排管理权传承。他可能也从未想过，一旦他的后代出现意见分歧，应该采取怎样的协商策略。
随着甘穗辉在2004年去世，问题开始浮现。甘健成和甘琨礼的教育背景迥异，想法截然不同。甘健成想保持父亲所留下的一切，规避创新风险。甘琨礼接受了高等教育，他认为传统食肆的很多老办法无法使镛记在香港激烈竞争的新时代中生存。在管理权上势均力敌，但没有父亲的决断，谁应该是镛记最终的拍板人，两兄弟为此争执不断。为加强在镛记的势力，兄弟二人都邀请自己的子女加入公司，并让他们担任主管。第三代的介入，使问题更加复杂。双方势力在经营、薪资、职位等方面的争执与矛盾逐渐积累。甘家三弟甘琨岐在2007年去世后，家族内部的股权又经过一番眼花缭乱的变更和转移，至2010年，甘琨礼持有公司55%股份，拥有了对镛记的控制权。长兄甘健成的一再失势，令镛记步入更加失衡的局面。
2010年，甘健成认为自己受到了不公平待遇，他想放弃企业所有权，想让弟弟甘琨礼买断自己的股份，但被拒绝了。甘健成在3月份向法庭上诉，申请将家族公司镛记控股清盘，或由法庭要求兄弟中一人向另一人买断其股份。至此，双方开始了漫漫的诉讼长途。甘健成在2012年突然去世，把这个难题留给了他的妻子梁瑞群，但法庭的意见却是：“希望能够帮助诉讼双方就出售股权的价格问题达到一致，并毋须再寻求法庭裁决”然而，由于两家对股份收购价格一直未能达成共识，收购问题一直悬而未决。
由于长期的家族纷争，镛记的声誉受到了严重损害，而长期雇员的忠诚度也受到影响。甘家人虽然还在同一座房子里居住，但自纷争开始之后却不再与彼此对话。顾客们也开始抱怨镛记酒家的食物品质不如以前。镛记失去了在《米其林指南》上的星级称号。、
案例点评：甘穗辉生前对于后代传承的考虑不能说不周全，但仅仅考虑到了所有权的继承，却忽视了家族财富观的传承。“因为对一家餐馆来说，重要的不仅仅是厨房和菜式，也是一种关系。我们的品牌、与客户和员工的关系，是无形资产，与菜肴的可口同样重要。可是我们的创始人并没有留心与下一代讨论这个话题。”甘家一名成员说。甘穗辉在世时的绝对领导和他的中国传统“平衡”观念与儿子的个性脱节，以及两代人的缺乏沟通，给家族企业埋下种种隐患，但这也是华人商业圈所普遍面临的问题。
将家族企业管理纳入家族财富管理的视野，在实践中已是一种趋势。当创富一代发生人生意外（死亡）和家庭变故（离婚）时，其控制的家族企业股权就会因继承和夫妻财产分割而被稀释，其掌控的企业管理权也可能权力真空而陷入经营僵局甚至解散。在发达国家，设立家族信托的法律与财务架构，重要的决定必须由家庭成员同意，由权威的受托方代持并执行已经是保持家族稳定繁荣，规避家族内、外风险的重要与普遍手段。在中国现有的法律体系下，随着《信托法》等一系列法律的实施，家族信托的推广与设立也到达了临界点。
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