今年的春节假期因为新型冠状病毒感染的肺炎疫情而延长,因为不能出门,许多宅在家里的小伙伴们已经开始用数葡萄干、挑坚果的方式来打发无聊时光了。面对大好春光,与其无聊的数数数,不如好好读读书。
读什么书呢?这里推荐4本知识性趣味性兼具的科普书,让大家在假期里足不出户,也能开阔眼界,增长知识。
1、《愤怒的主厨》古人云:病从口入,祸出口出。疫情当前,更显得这句话超深刻、超硬核,相信大家现在都有了更加深刻的认识。
在物质极大丰富的今天,如何健康、科学的吃,是每个现代人的必修课。
这本《愤怒的主厨》,便是一本关于食品营养、科学养生的科普书。书中作者针对当今风靡全球的强大伪营养风潮,将现下流行的许多伪科学健康理念全都有理有力的强怼了一遍,虽然这是一本充满批判味道的科普书,但在英国作者充满喜感、时不时讲个冷笑话的描述下,一本原本讲述的是很专业化内容的科普书却莫名的搞笑有趣。
此书作者安东尼•沃纳是一位生物学者,以前曾担任过餐厅主厨,他的博客名为“愤怒的主厨”,书名既来源于此。作者因为有感于人们在饮食方面陷入的种种误区,交了无数的智商税,从而奋起从事科普工作,努力用科学知识击败各种伪科学。
在这本书中,从无麸质饮食、排毒疗法,到碱性食物、原始饮食法,作者几乎将近年流行的那些伪科学健康养生法有理有力的批判了遍。对于当下流传的那些站不住脚的健康观点,拥有营养学、食品科学专业知识背书的安东尼•沃纳不只是用文字进行一些讽刺而已,书中的每一条批驳都有强大的科学论据做支撑,真正做到了有理、有力、有据。
在批评之余,他还引领人们正确看待某些食物,比如糖、方便食品对人体是否百害无益,抗氧化剂的正确使用方式等等。
在人们热衷迷信各种食疗养生方法的今天,引导大家健康饮食、正确养生的科普类著作还显得太少,而依靠各种伪科学赚到大把真金白银的人却实在太多,这就使这种科普书显得更加难得。
毕竟,在大家科学知识余额普遍不足的当下,我们需要了解更多专业、科学的营养知识,而非相信伪科学,把自己辛辛苦苦挣来的钱拿去交智商税啊。
在会解二元一次方程式就能被算做学霸一枚的今天,许多人一听到数学,就会产生一种高大上之感,觉得离自己非常遥远。
其实,数学与每个人的生活都是息息相关的,不光是超市里的巧克力第二件半价不是打5折,而是打75折,100万人民币放余额宝里一天能赚多少收益一类问题。
一位数学教授便认为,数学隐藏在日常生活的大小事物中,花一些时间和精力来理解数学,会给人们带来巨大的回报,包括显著改善生活质量,增强身体健康,也包括用数学来估算一对夫妻的婚姻状况。为了进一步说明自己的观点,这位教授专门写了一本从数学角度解说健康、财富、爱情的科普书--《计算幸福》。
在这本书中,奥斯卡·E·费尔南德斯教授理论联系实际,用若干事实与数学公式告诉读者怎样把数学知识活学活用在现实生活中,你可以做到的事情包括且不限于,如何健康减肥不反弹?怎样在日常生活中不用精确计算也能吃得健康又满足?如何用更少的钱可以还清债款,用合理的投资配置助力早日实现财务自由?以及,怎样通过数学方法让恋人成为永不出轨的神仙眷侣等等。
在作者妙趣横生的解读下,看似枯燥抽象的数学不再晦涩难懂,而是积极渗透在咖啡厅、约会池中,与普罗大众的日常生活息息相关。
法国哲学家阿兰·巴迪欧便曾说过:“数学绝对不应当仅仅被当作学校里用来选拔工程师和政府官僚的科目,而必须作为一种本身就非常有趣的东西。与纯粹艺术一样,与电影一样,它应当作为我们日常文化的一个部分。”
在奥斯卡·E·费尔南德斯教授的分析讲解下,阿兰·巴迪欧所说的已将逐步变成现实。现在,已经有许多事实证明,无论是生活中、还是科技界,数学无处不在。通过学习数学,我们可以对这个世界有更好的了解与感知,也能让自己养成更加健康快乐的生活方式。学好数学,对我们每一个人而言,都是一件非常重要的事。
当然,要想学好数学,可不能只是满足于会解一个二元一次方程式就可以,还是要从好好读书做起。
在这个国内外旅游计划全部取消的春节,除了门厅-厨房-阳台-厕所一日游之外,许多人选择了卧游,在家看看有关旅游介绍方面的图书过把眼瘾,倒是不失为一个好选择。
大家都知道,在去某地旅游之前,先做好攻略,就能少走很多弯路,而如果能对目的景点地文化背景做些功课,那便能取得更好效果。
比如说,有去过冰岛看极光的朋友,回来后只是激动的表示,好看,真好看,特别好看。但当你问到极光的成因、规律?对方果断无语。让人忍不住感叹,出去玩也要有文化啊,起码该提前做好功课是真的。
这本《极光》,既是一位女性物理学家对于极光知识进行全面讲解的科普书,也是一本非常适合卧游的床头读物。
在作者眼中,极光是太阳和地球一起进行的宏大设计,是天文学、地质学、磁力学及核物理共同造就的自然奇迹。
为了探寻极光背后的科学真象,梅勒妮·温德里奇博士足迹所至,踏遍瑞典、挪威、冰岛、加拿大几大极光观赏佳地,禀承着一种对于极光的热爱,无论是零下几十度的严寒,还是火山爆发后到处飘散的火山灰带给人们的困扰。面对各种艰难险阻,她都一直没有停下探索发现的脚步。
做为一本记录自己到各处极光观赏地探索极光经历的路书,梅勒妮·温德里奇博士以女性特有的丰富细腻,用清晰迷人的笔触记叙了自己追寻极光的旅程,以及生活在极地的人们的生活状况。
做为一本写给外行人看的科普书,梅勒妮·温德里奇博士以明白晓畅的语言解释了极光成因,解答了人们关于极光许多疑惑已久的问题,为什么极光大多是绿色的,却也偶尔出现淡紫或蓝紫色的极光?为什么我们看到的极光有时是高耸光柱,有时又是丝丝缕缕的样子?为何有时极光突然发生变色,是什么原因所导致的?
在这本《极光》中,我们可以躺在床上,用大脑追随着作者的脚步,在世界各处极光观赏佳地与极光相遇,了解极光背后的科学道理,以及各种关于极光的民俗传说和历史掌故。
读过《徐霞客游记》的读者可能会觉得此书与《徐霞客游记》有许多异曲同工之妙,但身为物理学家的梅勒妮·温德里奇博士在科学知识方面当然要比明朝驴友徐霞客强许多。在记录自家观光之旅之余,作者也观察到许多极光之外的东西,思考了许多问题,比如在环保与发展之间如何获取平衡,老一辈人的传统技术如何传承等等。
或许,正是源于这一份女性特有的温柔细腻,令这本科普书更加深入浅出之余,文字的深度和广度较之许多男作者更多。我们可以说,这是一场盛大的逐光之旅,也是作者的自我发现之旅。全书终结处,作者对人生、对极光,都有了更深刻的认识与思考。既感悟到世间的一切,都有其存在意义。也感动于一些人终其一生,只为追逐一个理念或目标而付出的努力。更惊叹于人类承受痛苦的能力、忍耐力,推动后又重生的恢复力,但无论如何,虽然未来充满变数,但希望永在前方。
所以,如果读到最后,你在这本科普书中感受到一种类似心灵鸡汤一样的励志能量,也是很正常的。
满地都是六便士,他却抬头看见了月亮。----毛姆
毛姆这句名言被使用的多广泛?别处不谈,光是签名栏使用量一项上面,便一直在众多文艺青年的力挺下强力占据着前三。
不过我相信,大家虽然都喜欢赞美歌咏月亮,但对月亮究竟是由什么物质构成的,月球上面到底有什么的这件事基本一无所知。
这本德国天文家的科普书《月亮,从神话诗歌到奇幻科学的人类探索史》让我们深刻认识了解一下关于月亮本身那些真相。
全书一开篇便告诉大家,你心目中有嫦娥、玉兔、广寒宫、桂花树的月亮其实是个荒凉、阴暗、没有生命的天体,大小仅有地球的四分之一。
在这本不到300页的《月亮,从神话诗歌到奇幻科学的人类探索史》中,作者对月亮的解读相当详尽,让我们大可将其看作是一本用文学语言全方位多角度展现月亮在神话、诗歌、巫术、科学、科幻等人类世界各个领域不同表现的说明书。
这还没完,书中不光有图有真相的为大家系统归纳了月面图的描绘历史,还全面梳理了艺术家们对月亮的各式演绎。从法国尔多多涅石灰岩上公元两万五千年前的雕刻说到几千年前的印度古诗《梨俱吠陀》,从两河流域的朋神传说讲到哲学家亚里士多德和德谟克利特对月亮的设想。从基督教到伊斯兰教,各国神话传说中的月亮形象也通通被作者列举了一遍,就连我大中华嫦娥奔月的传说也都没放过。甚至还有图有真相的搭配了一张绘有嫦娥奔月图的中秋月饼礼盒照片,可以说真的是很细节控了。
著名思想隐士熊逸曾在其书中有些浪漫而又伤感的表示:人就是有某些心底深处的渴望,即便理性和知识足够阐明这些被渴望的东西无非是习惯或者迷信,却无法抹煞那说不清、道不明的“信仰”。谁会在卖火柴的小女孩划燃火柴的那一刻给她讲解唯物主义的宇宙论呢?谁会在月上柳梢头的美丽约会时告诉女友月球环形山的形成原因呢?
以上这些问题,科普作家们可以异口同声的回答,我可以。
科普书的作用,就是让人在看清事物表相的同时,深刻了解事物的本原。让你知其然,更知其所以然。就算不能成为一个脱离了低级趣味的人,也可以努力成为一个有知识、懂科学的人。毕竟,无知的后果有多可怕,我们已经在现实中看到了。
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