燃气行星炒锅适用于火锅底料、牛肉酱、香菇酱、辣椒酱、果酱等各种酱料的搅拌炒制。还可用于大型食堂炒菜、糕点、馅料、中药熬制等多种用途。
可以说行星炒锅是炒料行业必不可少的一台设备。不同价格的行星炒锅差价为什么那么大？接上期锅胆和转动盘的区别，今天揭秘其他主要方面的用料差别造成的差价。
第三点就是搅拌功能的主要部件，齿轮电机相对于普通的摆线电机，除了价格的差别，最主要的是齿轮电机具有终生免维护，不用加油也不会漏油的优点。
第四点就是负责控制搅拌电机搅拌速度的变频器，台湾产台达变频器性能稳定寿命长，价格也是差了两倍有余。
下期我们继续讲解影响行星搅拌炒锅价格其他方面的因素。
