很多节日都有特别有特色的食物，例如元宵节的汤圆、端午的粽子、感恩节的烤火鸡，圣诞节快到了，那么，最能代表圣诞节的食物是什么呢？
当然是姜饼！
现在，姜饼已经成为风靡世界各地的圣诞礼物，每到圣诞节，大人们就会将制作成心形、人形、屋形等各种形状的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们床头的圣诞袜子内，承载着美好的祝愿。
连大名鼎鼎的英国大文豪莎士比亚都说过这样一句话：
“如果在这世上我只剩一便士，你只需拿着它去买姜饼。”
那么，为什么圣诞节要吃姜饼人这么可爱的食物呢？
美妈在这里提供了5个流传较广的版本：
一、来自东南亚的美食
姜原产于东南亚，因十字军东征（顺便）从中东带回异域食材而传入欧洲。
当时，欧洲香料匮乏，姜因其浓烈的辛香味，受到了没见过世面的欧洲贵族追崇。人们试着把姜混入面包和饼*原料，结果不仅口感独特，还令面包和饼干本身更容易被保存，实在一举两得！
二、姜饼和宗教的关系
姜饼最初诞生在德国。
当时的姜，并非寻常大众之物，最初的姜饼亦带有浓厚的宗教色彩。
13世纪，德国修道院的僧侣们，在圣诞节和复活节时制作姜饼分发给信众。
基督教徒们将这个小人视作耶稣初生的象征，流传至今，就变成，家家户户圣诞节要吃姜饼了……
三、伊丽莎白女王的原创
据说姜饼人是来自于英国伊丽莎白女王的一次突发奇想，她命烘焙师按照参加圣诞晚宴的宾客们的样貌制作了人形的姜饼，送给宾客作为圣诞的伴手礼，于是这个风俗变马上火遍欧洲。
四、姜饼恋人的故事
第四种说法来自于一对因为战争而分开的恋人。
据说他们年老后担心对方找不到自己，便在自己的村庄里出售对方模样的姜饼人。
传说未婚女子吃下了姜饼，便能找到理想的伴侣。
五、姜饼人的童话故事
关于姜饼人还有一个童话故事，讲的是一对老夫妻很饿，所以做了姜饼人准备来吃，没想到姜饼人竟然活了，他拼命地跑，边跑边说：
跑！跑！
能跑多快就跑多快！
你没有办法抓住我！
我就是那个姜饼人！
他躲过了老夫妻、躲过了各种动物的追击，不过最后还是被狡猾的狐狸吃掉了……
当然，更多的孩子相信，《姜饼人》里那个调皮可爱的姜饼人是勇敢执著的象征，因此《姜饼人》也是在欧洲流传最广的版本。
所以，今天美妈将这本在西方家喻户晓的姜饼人出逃故事——《姜饼人》推荐给大家。
作为绝对的经典，《姜饼人》是不可错过的童话佳作。
美妈精选 · 今日上新
姜饼人：经典永恒的姜饼人出逃故事
“边听故事，边动手做姜饼人！”
圣诞姜饼人是西方家喻户晓的童话形象。
一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运，从烤箱里逃出来，一路狂奔，躲过了所有来追赶他的人和动物，最后还是被狡猾的狐狸欺骗吃掉了。
整个故事里，姜饼小人一直在唱一句话“跑！跑！能跑多快就跑多快！你没有办法抓住我！我就是那个姜饼人！”
所以，“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。
因为颠覆了以往的形象，麦克林托克塑造的这个酷酷的歪戴帽子的小黄人赢得了《纽约时报》的青睐，从此，她跑上了不断获奖之路。
本书封底更附有姜饼人的详细制作方法，在这个圣诞，或许你也可以给自己制作一个姜饼人哦！
古老又焕发新意的经典故事，如同一首首悠扬的民谣拂过心间，伴随美妙声音浮现的，是凯迪克式的典雅而诙谐的画面。
孩子们大声朗读，大人们侧耳倾听，再来几块花式甜点，仿佛美好的年代再现……
跑！跑！
能跑多快就跑多快！
你没有办法抓住我！
我就是那个姜饼人！
我从一位先生那里逃出来！
我从一位太太那里逃出来！
我从肉铺老板那里逃出来，
他还带着一把切肉刀！
我从奶牛那里逃出来！
从满身泥浆的老母猪那里逃出来！
我也要从你这里逃出去！
我可以！我可以！
这首《姜饼人之歌》和你之前听过的不一样？
因为这是一个由作家吉姆·艾尔斯沃斯重新改编、讲述的新故事喔，它保留了姜饼人故事的经典结局，加入了更加戏剧化的情节，与麦克林托克那富于表现力的、细腻优雅的绘画完美结合，创造出了这本别具一格的《姜饼人》——关于顽皮又美味的小饼*故事。
著者简介：
【美】吉姆·艾尔斯沃斯，著名童书作家、插画家。她的书曾五次荣获《纽约时报》的童书大奖，此外，还曾荣获“《波士顿环球报》号角奖”“银行街最佳童书奖”等。
绘者简介：
【美】芭芭拉·麦克林托克，一位深受欢迎的作家。他创作了三十多本童书，曾荣获“美国图书馆学会（ALA）童书奖”“国际阅读协会/美国童书协会（IRA/CBC）最佳童书”等奖项。
译者：杨玲玲 彭懿
