020年,庚子鼠年,多事之冬。今年这个春节过的恐怕让人永生难忘,愿尘埃早日落定,重回幸福安康。不出门就是对抵抗疫情最大的帮助,我们一家六口人本来打算过年期间去旅游的,年货也没多买,一下子给堵在家里了,储备的东西并不是太多,加上家里老少6口人,物质很快就见底了。今天把家里的食材都清点了一下,所剩无几,不过发到朋友圈后,朋友回复“还够撑半个月”,但这饮食水平肯定会大幅下降了,特殊时期,也就不讲究那么多了。
猪肉是早就吃完了,还剩下一包培根不够一顿吃的,两根香肠,省点吃还能吃两顿。
牛肉还剩下2斤,没舍得吃,现在市场上也暂时买不到了,等到实在馋得受不住再炖了吃吧。
海鲜类的还有大概1斤虾仁,几只八爪鱼,我准备用它们来熬海鲜粥喝,能多吃几次。
夏天晒的干豆角,还有年前购买的贡菜,这都是特别好吃的菜,可惜没肉搭配炒了,素炒味道会差很多。
干货还有一些香菇、银耳、黑木耳、干桂圆、面筋,我挺擅长做这些,能做出来不少的好菜,还是干货最实在,以后要多在家里备一些。
家里人爱吃蔬菜,平时家里蔬菜都是十几种的,现在新鲜蔬菜还有一些白菜、西芹、辣椒、西红柿、香菇,都是储存时间比较长的,其他的都吃光了,最喜欢吃的土豆和洋葱也没有了。
油炸食品还有一些肉丸和豆腐干,还有超市里买的火锅丸子,平时不怎么吃,现在都是好东西,比较抗饿。
鸡蛋充足,还有五六斤的样子,再吃上一两个星期没太多问题。
米面更不用发愁,各自都还有几十斤,本来准备过年的时候送亲戚的,这下全派上用处了,有这些东西在,心安了不少。
方便面还有很多,疫情开始后就去超市采购的,目前一直没人吃,希望最终也不要每天吃这个。
调味料充足,本身我是美食博主,每天都在分享美食,调味料非常的齐全,品种也多,足够用上很长时间了。
——老井说——虽然现在家里的存货不多了,但还算过得去,相信还有很多家庭目前更难,尤其是武汉的朋友,照顾好自己,等待冰雪消融,春暖花开,愿山河无恙,人间安康。
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