《头发：一部趣味人类史》（[美]库尔特·斯坦恩）广西师范大学出版社
剪刀手爱德华被发明家倾注了毕生心血，才能天生神力，玩得一手好发。而库尔特·斯坦恩不过是去了一次理发店，面对理发师对“研究”的诧异和不屑，就下定决心写一本关于头发的书。
这本书叫《头发：一部趣味人类史》。作者可不是无名之辈，他是毛发研究的代表学者，有30多年研究经验。他曾担任耶鲁大学医学院的皮肤学与病理学教授20多年，还曾连续十年在强生公司担任皮肤生物学总监。在他眼里，头发可不仅仅是Tony老师“洗剪吹”的作品，而是一部有趣的人类历史。200多页的篇幅里，头发的前世今生有力地替他喊出了那句“我的研究很有意义”。
既然是一部历史，那就从人类的祖先开始吧。谁都知道，原始人是“毛绒绒”的，厚厚的毛发是进化的结果。可是，为什么今天的我们，跟祖先相比，反而像搞了一次全身脱毛？这里，得谢谢我们智慧的大脑，它对体温升高极其敏感，随着外部环境的变化和人体散热机制的改变，大量的毛发成了累赘，索性就去了吧。
当然，祖先也一定不知道，伴随全身脱毛而来的是，进化后的人类不得不面对忧伤的“早秃”。
“他的秃头对他来说是个很大的缺陷......所以他经常把稀稀拉拉的头发从王冠里向前梳出来”，在《罗马十二帝王传》中，罗马史学家苏维托尼乌斯曾这样形容凯撒。或许，这是另一种英雄气短吧。
古往今来，脱发可能是最普遍的毛发疾病。毛囊细胞会对人体分泌的雄激素做出反应，在三四十岁脱发开始显现，但受遗传因素的影响，有的人很可能青春期就出现脱发。而在没有植发技术的年代，各种造型“补救”可能是秃头人士最后的挣扎。
为什么我们这么介意秃头？发型之于社交的意义，可以从“新发三天丑”的说法中一窥端倪。而在当下多种文化的碰撞下，头发早已在人际交流中“符号化”，比如，生长旺盛、浓密的头发，会传递出身体健康、魅力十足等信号。
如果从中医的角度出发，头发无疑也是身体健康与否的信号灯。作者在书中虽未展开细讲，但毛发和身体的不可分割性却被讲述得分外有趣。
理发师和外科医生的交织，正是毛发与身体难舍难分的力证之一。在古代人眼里，修剪毛发也是治疗身体的一部分。很长一段时间，理发师和外科医生的工作基本是一样的。1462年，英国国王爱德华四世还成立了第一个理发师公会，并将其作为其他行业的典范，授予公会成员在伦敦拥有理发和外科手术的垄断权。
但随着人们对身体的认识愈发深入，外科医生从事的精细手术难度也远超于理发，他们才渐渐从理发师的兼职中脱离出来。1745年，外科医生创办了外科联合会，宣告这两种职业的分道扬镳。但直到今天，理发师兼外科医生的痕迹仍有流传——理发店门口的彩色旋转柱，它曾代表的是放血术，红蓝两色分别代表动脉和静脉，而白色是包扎伤口的绷带，最初，门口摆放这种柱子代表这家店得到了政府的认证。
即便不再负责放血术等一系列外科手术，成为理发师也并非想象中那么简单。在中世纪时，人们只有成为理发师工会高级学员的学徒，并经过7年的学习和一系列考核，才能在社区从事理发。而在作者了解到的一些理发造型研究院里，参加理发师培训的学费，包括所有的书籍材料在内，大约需要花费1万美元，并需要9-13个月的时间。你要熟读厚达800页的教科书，包括头发结构分析、生理学和病理学、感染控制，甚至理发店运营相关的法律。这种近乎神圣的态度，恰巧说明了人们对头发和身体等同的尊重。
不久前，电视剧《隐秘的角落》中，张东升对着镜子揭开假发的那一幕，被认为是揭开他内心世界的隐喻。不得不承认，假发的诞生正是为了遮掩和美化。越是完美，就需要越大的代价，做成一顶完美的假发面临的第一个挑战就是——在全世界范围内，寻找和收集合适的头发。
其实任何头发或者纤维都可以做假发，但只有人类的头发最自然。其中，有北欧或者东欧人血统的女性金色长发是最昂贵的素材，因为它们最容易扎在发网上，最容易烫卷和拉直，甚至可以配合佩戴者的头发颜色进行染色。而在到达头顶之前，还要头发商、批发商、纤维制造商、假发设计师、编织工、美容师等人参与其中。
今年7月，一辆载有4000吨燃油的大型货轮，在毛里求斯南部近海触礁搁浅。超过1000吨燃油从船上流入大海。为拯救蓝海，当地掀起了一股“理发潮”，大家争相捐献自己的头发。并非没有道理，头发独特的构造确实使其可以吸附油脂。但它的用处更是渗透到生活的方方面面，食品添加剂半胱氨酸有些就是从人发中提取的，而半胱氨酸与糖产生的化学衍生物，能使食物产生肉香。
虽然这本书名叫“头发”，但光这一个词可容不下库尔特·斯坦恩的毕生所学。放眼整个毛发界，小小的毛发足以推动历史的进程。占据着优质的羊毛，伴随进出口贸易的不断发展，英国奠定了坚实的经济基础。而在欧洲人对海狸毛的狂热追逐中，他们的脚步踏上了新大陆，甚至因此绘出了第一张北美地图。
耶鲁大学医学院评价过这本书，“在本书最后，读者会更加相信，头发驱动世界运转。”游走在诙谐易懂的小故事之间，库尔特·斯坦恩把头发之趣的千丝万缕，梳理得井井有条。不止从远古到现代来回穿梭，他还憧憬了这样的未来：一站式的美容护理中心，拥有大数据库和机器助手，至今未发现的能影响生发的生长因子，也可以随意取用。
所以，既然有假发、可植发，有脱发之忧的我们不妨淡定一些，把更美好的未来交给科学，等待惊喜。
来源：中国青年报
