封面新闻记者 李媛莉 白俄罗斯采访报道
提到白俄罗斯,你会想起什么?是一个国家的名字,是与苏联反法西斯战争有关的历史,还是“万湖之国”的自然风光?为了找到更完整的答案,封面新闻记者走进了这个位于欧洲东欧平原的国家。
4月29日至5月5日,封面新闻应白俄罗斯共和国驻华大使馆邀请,参加由白俄罗斯共和国信息部、外交部、文化部、体育旅游部、教育部、工业部等12个部门共同举办的“中国大众媒体代表团赴白俄罗斯媒体行”活动,近距离认识白俄罗斯。
中国驻白俄罗斯大使崔启明在接受封面新闻记者采访时说,2018年中国“白俄罗斯旅游年”已经拉开序幕,这是增进两国民众相互了解交流的好机会。崔启明为白俄罗斯打国际call,推荐中国游客前往白俄罗斯体验文化之旅、生态之旅、历史之旅、康养之旅、购物之旅和友好之旅。
在白俄罗斯到底能尝到什么样的“六旅”滋味?封面新闻记者亲测后发现,原来白俄罗斯的“稀奇”这么多。
疗养院建在地下420米
走进白俄罗斯索利戈尔区的共和国疗养院(医院),掩映于参天密林间的康复病房、诊疗大楼,犹如天然氧吧,供给病人最优质的疗养环境。然而,共和国疗养院(医院)更大的惊喜,藏在15公里外。
跟随医院工作人员,封面新闻记者来到一处矿场,奥秘竟在这里——深埋地下420米处,在天然钾盐矿石中盾构出的“矿石疗养中心”,是共和国疗养院享誉国内外、独一无二的“金字招牌”。
地下420米钾盐矿石“疗养院”一角
深入到地下420米实地体验,记者看到,建在地底钾盐矿石中的疗养院,由几条交织的隧道组成,每条隧道的地面宽度都超过5米,顶部最高处,离地面也超过5米。此外,隧道中盾构出不同功能的房间,供病人休息和娱乐。裸露的矿石墙面,是五颜六色的钾盐本色,用手触碰,还能抹出钾盐颗粒。
“矿场的疗养中心分一、二期,始建于1990年,到目前为止已经接纳过5万多病人来这里康复。”疗养院负责人介绍,来这里疗养的病人,有两成以上来自国外,包括俄罗斯、哈萨克斯坦、以色列、加拿大、美国、荷兰等各个国家,康复病人多是呼吸道、肺部疾病患者。
这位负责人告知,矿场的疗养中心之所以如此受欢迎,秘密就在天然的钾盐矿石中。“这里的空气对人体有益,特别是呼吸系统。”据他说,钾盐矿石隧道中的空气洁净程度,超过手术室,并且含有手术室内没有的有益元素。
如此稀奇的治疗理念,到底有没有科学依据?面对记者的好奇,院方负责人回答,“我们有专门的研究机构,由高校和科研院所的专家进行了研究,确实对人体有帮助。当然,我们更欢迎中国的专家到这里来交流考察。”
封面新闻记者从当地市政府了解到,今年8月,四川医药界代表将组团走进这里,在共和国疗养院考察交流,小伙伴们可以期待,很快能知道更多专业解答了。
“农家乐”开在森林里
可以说,自然禀赋是白俄罗斯的硬实力之一,除了有建在森林里和矿石中的疗养院外,近年来当地新生出不少农家乐和民宿,开在森林里。
以巴拉诺维奇区的“梅德韦日亚”农庄和别廖佐夫斯基区的“慷慨兔”农庄为代表,它们都是依托自然资源打造农家乐或者民宿的典范。在“梅德韦日亚”农庄,房屋建在丛林里,屋前屋后有草地、湖水,房间内可以看到日出日落,能满足你对惬意生活的所有想象。另外,白俄罗斯农庄传统的民俗歌舞、节日、饮食,也是有别于城市生活,以及中国农村的另一番乡村体验。
藏在森林与湖泊中的农庄
主人告诉记者,“梅德韦日亚”农庄周围的丛林里有熊出没,“梅德韦日亚,就是一个和熊有关的名字,只有生态环境特别好的地方,才有熊。”极别致的还有,农庄的房屋全部由实木筑成,室内总是弥漫着原木的香味。
事实上,白俄罗斯的森林资源和湖泊资源早已经有公开的数据实力,和国际知名度。20.76万平方公里的国土面积上,有大小河流2万多条,湖泊1万多个,被称作“万湖之国”。同时,白俄罗斯有近800万公顷的森林,覆盖率高达39%。已经有5个自然保护区被纳入联合国教科文组织世界文化遗产之列。
其中包括卡梅内茨基区的别洛韦日自然保护区。在中国,你定是见过不少连绵起伏的原始森林,然而根植在平原上的森林,你是否体验过呢?别洛韦日自然保护区就是这样一个别有风味的森林公园。
封面新闻记者看到,在这里,许多父母带着年幼的孩子畅快骑行,穿插在森林中的每条道路都是平坦的。上千种树木茂密生长,作为欧洲中部最大的平原森林,其“欧洲之肺”实力,可见一斑。
有人这样形容白俄罗斯,“说不清是城市在森林里,还是森林在城市里”。
农庄载歌载舞,端上面包,是接待客人的传统礼仪
苏联反法西斯战争打响的第一枪
与自然实力并存的,是白俄罗斯的历史文化底蕴。
第二次世界大战期间,白俄罗斯曾遭受重创,如今留在这个国家的,不仅有国民对安定生活的珍惜,还有大量与战争有关的标志性建筑,供人凭吊和追忆。 诸如坐落在明斯克中心的胜利广场,纪念阿富汗战争的泪岛。
在白俄罗斯与波兰接壤的地方,一座叫布列斯特的千年古城,有浓墨重彩的历史。其中最著名的一定是布列斯特要塞,在这里,千疮百孔的城墙静静讲述着那段烽火连天的过去。
受到德军炮火攻击的布列斯特要塞中央堡垒的正门霍尔姆门
1941年6月22日凌晨,德国法西斯发动对苏联的入侵,正是在布列斯特要塞,保卫者们打响了反德国法西斯的第一枪。2018年是世界反法西斯战争胜利的第73周年,封面新闻记者走到这里,读取它的古往今来。
在布列斯特要塞的原址,已经修建起了纪念馆,门口的五角星造型,是保卫者们精神的化身,是耀眼的红星勋章。纪念馆研究员亚历山大·科尔克塔泽向记者讲述“第一枪”打响后的情形。“为了攻下要塞,德军在开战半小时内,就投射了4000多枚炮弹,要塞内顿时一片火海。”他指给记者看,“要塞城墙内的一处建筑,现在还有燃烧弹爆炸后的痕迹。”
科尔克塔泽说,那时布列斯特要塞内除了驻军,还有大批军人家属,他们也在这里不幸遇难。“可以说,这里每一寸土地都曾被鲜血染红。” 1965年布列斯特要塞被授予“英雄要塞”称号,同时获授列宁勋章和红星勋章。
纪念馆馆长格里戈里·贝修克希望,来到这里的人,能感受到战争带来的伤害,更重要的是,意识到和平的重要意义。
古老城堡和宗教建筑,是白俄罗斯的另一张历史名片。此行,封面新闻记者还去到历史悠久的格罗德诺市,深入了解坐落于此的米尔城堡。这是一座完整保留巴洛克式建筑风格的城堡,装满风霜和故事。
米尔城堡
有趣的是,城堡中依旧陈列着来自中国的瓷器。相关负责人说,“这是城堡曾经的主人,从中国带回来的。”能够让中国游客亲切值再上升的,是这座城堡中还有中文游览指示牌。
“113岁”的巧克力工厂为“中国胃”量身定制产品
崔启明介绍,白俄罗斯的牛奶、巧克力和油画等,都是优质的招牌产品,能够成为游客购物之旅的好选择。封面新闻记者在当地的萨乌什金工厂和Kommunarka工厂,找到端倪。
白俄罗斯最大的巧克力工厂,产品出售全球多个国家,并为中国口味改良生产不是特别甜的产品
在萨乌什金记者了解到,它不仅是白俄罗斯最大的乳品生产商,也是东欧最大的乳品厂之一。记者从工厂了解到一组数据:每天加工2000吨新鲜牛奶,生产出1100吨全脂乳品、25吨黄油、80吨干酪、80吨奶粉和60吨蔬果汁,产品出口28个国家,出口份额超过50%。
同样是白俄罗斯的食品巨匠,Kommunarka工厂是个更“甜蜜”的地方,作为一家有113年历史的巧克力工厂,Kommunarka牢牢抓住了国内外消费者的味蕾。
按照当地民俗,主人为客人精心准备蛋糕
“欧洲人偏好吃甜,但中国人并不适应一样的甜度。”工厂负责人说,为了抓住“中国胃”,Kommunarka工厂改进工艺,专门研制生产了更受中国人喜欢的巧克力产品。
看完封面新闻记者的亲测结果,想好怎么找到属于你的白俄罗斯了么?
当然,为了实现高质量的出游,以下气候小贴士值得掌握。白俄罗斯四季较分明,尤其是冬夏两季的气候突出。以首都明斯克为例,冬季漫长而寒冷,夏季却很凉爽,哪怕仲夏时分的气温也不会超过30℃。对休闲度假的人群来说,夏天的日照时间也足够诱惑,当地人告知,“清晨4点多就天亮了,晚上10点以后才会天黑。”
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