Pokemon Go 甜甜圈蛋糕
非油炸，热量低，形状小巧而且可百变装饰！热火了好一段时间的Pokemon Go口袋游戏，将里面的比卡丘、皮皮、妙蛙种子等统统做到甜甜圈蛋糕装饰上，绝对能俘虏一群爱吃甜点的大小朋友！
卡通甜甜圈·材料
萌货小tip：材料ABCD部分都是用来做甜甜圈蛋糕胚部分的，装饰部分就需要另备的巧克力，杏仁粒以及干佩斯。
操作步骤
先将黄油切小块室温软化好
加入砂糖
然后先用刮板将黄沙和砂糖搅拌一下，让它们大致融合
然后开中速打发
将黄油和砂糖搅打至发白顺滑状
萌货小tip：
1. 我们做蛋糕胚的第一步呢，就是要软化黄油。软化黄油可以室温软化，也可以用微波炉高火叮热，只要软化至手指按下去，能按出指印就可以了，不要融化成液体，不然就打发不起来了。
2. 那打发之前，先加入砂糖，用刮板将软化好的黄油和砂糖大致搅拌一下，这样待会用打蛋器打发的时候，就不会弄的黄油砂糖四处飞溅开来。
鸡蛋液分次加入黄油面糊，先放第一次
开机搅打融合均匀
然后再加入剩下的蛋液
继续开机搅打均匀，鸡蛋分次加入搅打可以防止油水分离
打发至蛋液完全融合，顺滑无颗粒状就可以了
奶油奶酪隔水加热
一边隔水加热，一边搅拌
搅拌至奶油奶酪顺滑无颗粒状即可
然后将搅拌好的芝士糊倒入前面打发好的黄油鸡蛋糊里
开中速搅打
搅打至芝士和黄油鸡蛋糊完全融合即可
然后加入牛奶，柠檬碎及柠檬汁
以及泡打粉和过筛好的低粉
然后用刮板翻拌均匀
翻拌至无粉顺滑状即可
萌货小tip：
1. 加入的鸡蛋液，一定要分次加入，因为鸡蛋里的蛋黄和黄油都是油脂，每次加入一部分都要搅打均匀融合，再加入下一次，否则会很容易出现油水分离的状态。
2. 芝士也就是奶油奶酪。除了隔水软化还可以微波炉软化，软化之后要翻拌到顺滑状态，大家记得，是顺滑状态就可以了，而不是融化成液体的状体。
3. 黄油经过前面的打发，再加入牛奶，柠檬碎，柠檬汁和粉类的时候，就不需要再搅打了，因为要避免过度打发黄油。黄油如果过度打发，蛋糕就容易塌陷，不成形。
然后将面糊装入裱花袋
取出模具
裱花袋剪小口，均匀得挤到模具的圈圈里
围着中心，把周围的位置填满，填至9分满就可以了
同样方法把面糊全部挤完即可
烤箱预热，用上火180度下火180度，烤20—25分钟即可
烤好出炉后，摊凉，然后直接倒扣
即可将小蛋糕脱模
萌货小tip：
1. 这里用的模具是不沾模具，所以直接把做好的面糊挤到模具里，挤到9分满就可以了。
2. 蛋糕烤好摊凉之后，就可以直接倒扣，蛋糕就自然得脱下模具，然后我们就可以开始做装饰部分了。
黄色色素直接滴入融化好摊凉的白巧克力中
然后用刮板翻拌均匀上色
取一颗杏仁，底部蘸取巧克力
然后对准蛋糕的横面中间位置
直接戳进蛋糕里
另外一边也要戳上一颗
像这样，比卡丘的两只耳朵就出来了
然后抓着蛋糕，整个倒扣在巧克力里蘸取
均匀得蘸上一圈巧克力
如果觉得太薄，可以再倒扣蘸取一边
蘸上厚厚的一层，包括耳朵，不会露出蛋糕胚即可
然后放在室温摊凉凝固
萌货小tip：
1. 做耳朵的杏仁粒一定要像前面那样，用巧克力粘住，不然在倒扣蘸取巧克力的时候就很容易掉。巧克力倒扣，轻轻蘸取一圈，然后蘸取两次，把蛋糕胚表面覆盖完全，不漏胚就可以了。
2. 蘸取完巧克力的甜甜圈，要放室温凝固。如果放在冰箱里冷藏凝固，就很容易有水汽，就会影响外观了。
然后用黑色的巧克力点上眼睛，画上嘴巴
耳朵的部分同样用黑巧克力描绘
然后用红巧克力画出红晕部分
最后再用白巧克力点上眼珠即可
萌货小tip：表面凝固之后，我们再用其他颜色的巧克力画出五官，比卡丘就完成了；那黄色的巧克力，我们除了可以做比卡丘，还可以做鸭嘴兽！
鸭嘴兽同样用黄色就可以了，不需要弄耳朵
巧克力在一旁备用的时候，可以一直隔着一盆温水，保持融化的状态
然后同样采用倒扣的方法，蘸取一圈黄色巧克力
萌货小tip：巧克力隔水加热融化，隔着加热的水的温度不能超过40－60度。而且融化巧克力的盆也不要渗到水，否则巧克力就很容易出现油水分离或者反沙的状态。巧克力放在一旁备用的时候，防止它凝固，就可以一直隔着温水，这样就可以一直保持融化的液体状态。但水温也不能太高，否则巧克力会一直很稀，就很难蘸取到甜甜圈蛋糕上面了。
取白色的干佩斯，搓出两个小圆球
轻轻按扁
这样可以做鸭嘴兽的眼睛
取另一块干佩斯，擀成一个水滴状
然后用小刀切割两个锯齿状
然后用手稍稍整形，鸭嘴兽的嘴巴形状就出来了
萌货小tip：做鸭嘴兽的眼睛和嘴巴，需要用到干佩斯，如果大家没有干佩斯，用翻糖膏也是可以的。
然后将做好的眼睛放到凝固的巧克力面上，抹上一点食用谁粘住就可以了
同样放上嘴巴
鼻孔用两颗芝麻就可以了，同样抹上一点食用水粘住即可
然后用黑巧克力画出鸭嘴兽的头发
还有眼睛即可
萌货小tip：干佩斯做好来的装饰配件，只需要在背面轻轻的抹上一点食用水，就可以粘在甜甜圈的巧克力表面上了。因为干佩斯主要是糖的成分，用食用水就可以让它产生粘性，但是也不能抹太多，不然装饰配件就会变得很粘手，而且会化掉。
萌货小tip：蚊香蝌蚪和走路草的颜色是一样的，只是装饰不一样，同样也是用到干佩斯或者翻糖膏。
萌货小tip：如果大家不喜欢用那么多色素，那就可以用白巧克力做喵喵怪，也是非常可爱的。
萌货小tip：卡通甜甜圈，其实可以做很多很造型，只要大家敢发挥自己的创意，就可以把很多卡通造型都做成甜甜圈蛋糕！
