出门玩自是要带些干粮的,寿司、饭团类也是说是食材丰富、容易携带,方便食用的代表了。
小小的一个寿司,谷物、蛋类、蔬菜、肉类都有了,还可以根据自己的喜好来随意添加。
都是最寻常的食材,做成寿司的模样宝宝看着也很新鲜感,忍不住去尝试。
今天这道寿司,我用了米饭、鸡蛋、玉米、肉松、虾仁,本身都是很有香气的食材一起裹进米饭里,连调味品都不用放。
2岁以下的宝宝,可以直接把这些食材做成饭团的形式,更容易咀嚼。
- 寿司卷 -
鸡蛋1ke
肉松5g
玉米15g
虾仁25g
大片海苔1张
蒸熟的米饭100g
蒸熟的红薯30g
没有红薯可不放,可以用南瓜、紫薯代替
寿司适合2岁 的宝宝,如果做成饭团的形式适合1岁 的宝宝
- 步 骤 -
1
处理食材:
虾仁煮熟后切碎,熟玉米 熟红薯搅拌成红薯饭,玉米煮熟,鸡蛋摊成蛋饼后切成条状。
2
制作寿司卷:
取一张大片海苔,铺上一层红薯饭,注意最后的位置留出一些空白。
米饭有些黏直接用手不太好操作,可以戴手套或者在手上抹些油。
依次放入鸡蛋条、肉松、玉米、虾仁。
挑口的宝宝可以再放一些番茄酱或沙拉酱。
3
用寿司帘把海苔片卷好就可以了。
之前有宝妈留言不会卷寿司,我特意做了小视频可以看一下:
不方便看视频的姐妹可以看下面的动图:
第一步:先把夹心馅料包好,然后用一只手压住包馅料的寿司帘,另一只手去拽另一端的寿司帘,两只手朝相反的方向用力,这样才可以卷紧寿司。
第二步:继续按照同样的手法去卷下一层的寿司卷,同样两只手朝相反的方向用力,卷紧。
第三步:按照同样的手法,继续卷完剩下的寿司卷就可以了。
最后一步按压定型,想要圆的、方的寿司卷全凭自己喜欢啦~
做好的寿司卷,切成小段就可以开动了。
瞧这满满的馅料,超美味~
卷寿司其实很简单,第一次做馅料可以少放一点,保证卷紧不散就可以,多做几次就能很熟练了。
没时间做的宝妈可以先收藏,留着周末给宝宝试试吧~
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