较高。
因为原味炒酸奶一般会加入糖和油炒制，这些食材会增加食物的能量含量，从而导致热量较高。
此外，炒的过程也可能破坏酸奶中的一些营养成分，使其相对于生吃酸奶更难以吸收。
如果想控制热量摄入，可以尝试选择低脂的酸奶并减少加入的糖和油的用量，或者选择其他较为低热量的酸奶食品，比如无糖的酸奶。
同时，也可以在饮食中适量摄入酸奶以获取其营养成分，但不宜过多食用。
较低。
因为炒酸奶是将酸奶倒入锅中加热，炒熟而成，相应的热量也会有所减少，而原味的酸奶本身热量也不高，通常为每杯100-150卡路里左右。
所以原味炒酸奶的热量相对较低。
然而，如果增加了油脂、糖、水果等成分，会使炒酸奶的热量和营养成分都有所上升。
因此，在饮食中应该根据个人体质和营养需求控制饮食摄入量，选择适合自己的食物，保持营养平衡。
