“甜味饮料是我们新时代流水线机器的机油，不上开不了机。”这句话用来描述当代打工人的现状是再适合不过了。但含糖饮料喝多了不健康，所以很多人把目光投向了0蔗糖饮料。“酸奶=健康饮料”是大多数人的认知，那0蔗糖酸奶岂不是更健康？但是0蔗糖酸奶真的不含糖吗？所以小编心血来潮，决定去超市里当一回“酸奶判官”！
在出发前做好了功课，挑选酸奶最重要的是看它的配料表，生牛乳含量最好在90%以上、看乳酸菌、看营养价值表......OK！全都记在小本本上了，现在就出发！来到超市，直奔酸奶区，专门挑0蔗糖酸奶开始研究配料表。
图说：某款标注“0添加蔗糖”酸奶配料表
配料表第一位生牛乳含量大于等于94%，不错，生牛乳含量挺高的。第二位是赤藓糖醇，接下来分别是木糖醇、三氯蔗糖，最后是乳酸菌。等一下！据我所知，赤藓糖醇、木糖醇、三氯蔗糖是代糖吧。
图说：某款标注“0蔗糖”酸奶配料表
下一款！同样是先看配料表，生牛乳含量大于等于90%，比第一款略低，但是又看到了木糖醇的身影，而且还有果胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、琼脂，虽然不认识乙酰化二淀粉磷酸酯，但果胶、琼脂小编还是知道的，是一种增稠剂，那么另外一种成分肯定也是增稠剂了。此外，里面居然还有大名鼎鼎的阿斯巴甜（含苯丙氨酸)，一杯酸奶添加的代糖有3种之多。
一连又查看了好多款酸奶，我似乎发现了一个秘密：虽然很多酸奶都打着着0添加蔗糖的宣传口号，但细看配料表发现其实大多都添加了赤藓糖醇和木糖醇等甜味剂。虽然这些代糖也是符合安全标准的食品添加剂，但在使用量上有着严格的规定，并不建议长期大量食用。
这一番查看下来，也还是有收获，在0蔗糖酸奶的品类中，还是有“乖宝宝”在的。这里就不得不表扬一下简爱酸奶。它的0蔗糖酸奶是真的0蔗糖，而且也没有代糖和其他食品添加剂，原味的0蔗糖酸奶配料表就只有生牛乳和乳酸菌，其他就没了。在一众0蔗糖酸奶中，简爱酸奶真的是难得的一股清流，这个配料表真的太干净了。而且生牛乳含量在99%以上，口感醇香，就算不添加代糖也能做到不酸不涩。
相比起一些玩文字游戏的“0蔗糖酸奶”，我当然更喜欢简爱0蔗糖酸奶这种真正无添加剂的酸奶。既要0蔗糖！也要0代糖！我这种“既要又要”人群以后喝0蔗糖酸奶，就认准简爱酸奶了。
