新手开便利店,装修、开业、成本控制、回本测算,什么时候进行?

新手开便利店,装修、开业、成本控制、回本测算,什么时候进行?

首页模拟经营便利店开业日记更新时间:2024-05-11

群友是新手,咨询开店情况:

你好,我想新开一家小区门口超市,自己是新手装修、开业、成本控制、回本测算,方面希望得到您的帮助!

下面西瓜简单描述下开店各项顺序,后文阐述回本测算方法

一.顺序

首先选址,签订合同;

第二步骤装修,办证同时进行;

第三个设备货架进场,组装调试;

第四步商品进店,陈列;

第五试营业,第六开业。

(图片太大无法全部加载,

开店计划表全图 全文看完后,可私信我“开店计划”获取开店计划表)

二.注意事项

新手装修的话看你是自己做,还是加盟。

如果是加盟,你不用担心进货和装修的问题,出钱就可以了,如果你是自己做,可以考虑一下当地是不是有连锁的便利店,自己带着装修的师傅参观借鉴一下。只要做到店面干净,布局合理,功能齐全就可以了。

开业之前一定要试营业,因为你是新手,在试营业的时候发现的问题及时解决,尽量把风险降低,感觉可以了再开业,开业的时候多叫几个老乡或者同事、亲戚,帮自己盯着一点。

成本控制主要在烟上,其他的主要是设备,进货和房租。

刚开店不需要进很多烟囤货,因为你不知道进什么烟,以后有了烟草证经营一段时间以后资金允许了再慢慢的囤烟,有个熟悉的过程。

三.回本测算

开业前的回本测算,实际是回本预估,是在对营业额预估的情况下对回本的一个测算,算的是个预期值,不够准;

具体回本情况要看经营情况,店铺营业额稳定了以后,做出来的营业额后才是真正的回本测算。

净利润大于所有成本支出,才能挣钱才存在“回本”。

接下来给出【回本预估】的公式和方法:

回本周期(月)=总投入/净利润(月)

净利润=总利润-成本

净利润(月)=营业额(日)*毛利率*30(1个月天数)

成本=房租 水电 食宿 员工工资 其他开支

备注:房租为重签合同后的房租,水电费用根据面积估算,水费几十可忽略,雇人时,涉及人员工资

合并简化以后:

净利润(月)=每天的营业额*毛利率*一个月天数-(房租 水电 食宿 员工工资)

各地区的大概的毛利(数据仅供参考)是这样的:城镇:15%-18%;县城:15%-20%;一般城市:20%-22%;一线城市:20%-35%

假设开店时投入成本转让费20万,装修5万;

营业额每天3000,毛利为18%时,房租3500,吃饭1200,电费1500;自己运营没有招聘员工;

以上数据代入公式,我们就可以推算出净利润:

净利润(月)=每天的营业额*毛利率*一个月天数-(房租 水电 食宿 员工工资)

净利润(月)=3000*18%*30-(3500 1200 1500)=10000

得出每月 净利润1万,

接店时投入成本= 转让费20万 装修5万=25万

那么回本周期=总投入25万/净利润1万=25个月,则得出25个月回本。

如果我们营业额为1000元/天,时

净利润(月)=1000*18%*30-(3500 1200 1500)=-800

净利润算出来是负数,赔的状态,只有当净利润是正数是才是收支平衡,才能回本。

开店前可咨询 看中店铺的附近的店 营业额能否做到测算的营业额。

以上就是西瓜的答复,在经营中有困惑疑问,文章底部留言,西瓜会尽力腾出时间和大家交流。祝大家好卖~

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