1958年，日本人安藤百福发明了第一道方便面。
方便面目前正在各大超市的货架上飞扬。根据彭博社的一份报告，沃尔玛的方便面在线销售在2月23日至3月21日期间增长了578％。
但是，尽管许多消费者都渴望将方便面放在家里的食品储藏室中，但很少有人知道该产品背后的有趣历史。
从谁发明它到哪个国家消费最多，这里是您所不了解方便面的10件事。
在日本杂货店中首次引入方便面时，它们通常比新鲜面条贵六倍。
然而，今天，方便面被认为是各大超市便利店中的招牌"便宜"食品之一。在大多数中国的超市和便利店中，一包方便面的价格通常约为3元人民币。
2.中国是全世界购买方便面最多的国家
根据世界方便面协会的数据，2019年中国大陆食用了超过400亿份方便面。
3.全世界每年大约食用1030亿份方便面
在消费方便面方面，印度尼西亚是第二高的国家。在2019年，印度尼西亚人民共食用了120亿份。 排第三的是印度，2019年共食用67亿份。
4.方便面是在日本发明的
1958年，日本Nissin Foods公司的发明了。当时，该公司以" Chikin Ramen"的名义推出了该产品。
安藤于2007年1月在日本大阪市因心力衰竭去世，享年96岁。据说他。
5.中国第一袋方便面诞生于1970年
中国大陆的方便面生产一般认为始于1964年，当时北京食品总厂用手工操作曾用鸭油生产油炸方便面。1970年，中国第一袋油炸方便面在上海益民四厂诞生，它采用高压蒸面油炸工艺，用自己研制的设备年生产出200万袋方便面，标志着中国方便面生产正式起步。
6. 1971年，日清食品在泡沫杯中引入了杯面，在全球范围内广受欢迎
据英国广播公司（BBC）报道，安藤说，著名的杯子面条的灵感来自于人们在二战后的食物短缺期间排队等候在黑市摊位买碗装的热拉面汤。
7.根据一项调查，日本人认为他们在20世纪的最佳发明是方便面
该调查在2000年对东京地区的2,000名成年人进行了，结果发现，受访者对方便面的评价高于卡拉OK和神奇宝贝。
8.日本大阪有一个杯面博物馆
该博物馆由杯面的发明者安藤于1999年开放。
博物馆拥有受方便面历史启发的，从自己动手的杯面工厂到杯面形状的互动剧院。
9.拉面面条甚至可以进入太空
特别为日本宇航员Nochichi Soichi制造了首款太空可行的方便面。
安藤当时在《 采访中说道："我已经实现了面条可以进入太空的梦想 。"
10.方便面的保质期为3到12个月
目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，个别品自牌的方便面保质期甚至达到18个月。为了储存，方便面会添加一些防腐剂，放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。
