在车公庙有一家湘菜，
☑ 菜式多变新颖，性价比real高！
☑ 吃辣星人的福音，超高颜值的环境！
除了清新格调的环境和意境满分的店名
一下子吸引住吃货们犀利的眼光，
据说还有用田鸡蘸爆米花的吃法？
走走走
赶紧跟着我们进去“曝光”它！
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风味稻香蛙一听名字就知道是吃蛙的，除了选用新鲜的牛蛙之外，砂锅里加入了店里坛制的玉笋、胡萝卜和灯笼椒，色泽鲜丽，一上桌就注定成为主角！
砂锅下面用文火保持着温度，这样一能更入味，二来慢慢吃也不用担心菜会凉掉~
随便在满满一锅推成小山的蛙肉里夹起一块，蛙肉腿肥弹牙，入口鲜嫩带劲，咬下去能尝到浸透在里面酸辣咸香的汤汁，轻柔的包裹住整块蛙肉。而且不是那种失去嘴唇的辣度，比较温和香醇啦~
老板还风趣的为我们解锁了新吃法！没错！风味稻香蛙的搭配是炒米&爆米花！
蘸着炒米的蛙肉在嘴里呈现两种质感，又脆又嫩，嚼出了米香和蛙肉的鲜劲！弹牙又柔嫩~
爆米花则直接浸在酸汤里勺着吃，汤汁油花不重，酸辣度刚好，爆米花的丝丝奶味和酸汤互相交融，吃起来吧唧吧唧响好有趣！
鲜少看到的黄骨鱼现点现*，条条鲜活到不行！过油后浇汤、焖煮到入味，没有鱼鳞的黄骨鱼吃起来很方便，别看黄骨鱼个小，肉却很扎实饱满的哦~
在砂锅里继续焖煮的黄骨鱼冒着热气，鱼肉已经十分的入味了！因为黄骨鱼常年生活在山涧石缝中，它的肉质入口很是肉细嫩滑，骨刺不多，筷子一夹就轻松的骨肉分离了，吃起来没那么麻烦~
和湘南瑶族那边独特熬制的西红柿酸汤一起焖煮，汤汁让鱼肉更滑嫩够味，鱼肉也让酸汤鲜上加鲜！
吃到下面还有嫩嫩的豆腐，酸辣中透着股股豆香味儿，入口即化超嫩滑！
酸汤也可以用来下饭，不够味的可以让厨房下多点灯笼椒，让香辣来的更猛烈些啦~
这是一道猜不出名字的自创小菜，厚厚的一层剁椒酱给视觉和味觉带来两重冲击！光看到就在疯狂的分泌口水，这口感应该很“丧心病狂”吧？
稍微腌制过的长豆角盘成一个个圈型，塞进去骨剁细的鱼肉泥，入锅煎熟后淋上自制的剁酱，一上桌就香气四溢！
入口果然够辣够爽，蔓延到胸腔里的辣度却不冲鼻烧喉！
而鱼肉的清甜味慢慢突破剁酱钻出来，寡淡的鲜感有了剁酱的引领变得更多味，搭配外面煎得脆脆的豆角，三种不同口感的味道在口腔内爆炸！连被辣得火急火燎的妹子都放不下筷子，总想再多吃几口~每个细胞都在大喊：爽快！
吃过豆苗、菜苗、蒜苗什么的，还是头回听到有花生苗这种蔬菜呢！长得像发胖了几斤的豆芽，又神似小炒藕尖。不过花生苗的蛋白质含量更高，是一种食疗兼备的蔬菜，直接生吃都没有问题~
新鲜的花生苗加入肥瘦相间的五花肉炒香，入口脆感十足！
就算搭配五花肉也不会吃到重油感，有一种锅气带出的爆香味，咬下去有丰盈的汁水流出来，又脆又清甜很好吃！
想吃红薯又想吃芋头的，这一盘湘菜味儿的双薯丝就可以满足你！红薯芋头切成小指大小的细条，裹上面粉搅匀油炸~
裹上面粉的红薯条吃起来外表更酥脆，里面比较绵糯松软，甜度也不像反沙或者拔丝的那么甜腻。
而炸过的芋头简直不要太好吃，油炸的方式把芋头的香味带了出来，粉酥香脆，完全不油！一根接着一根完全停不下来！
- 吃货环境 -
满载而归的思念与回忆
迎面而来是洒落在阳光下的门面，简约的白色基调清新自然，纯粹的颜色正和湘菜烈性的辣形成反差，让人有不自觉的放慢脚步的*。
店面不算特别宽敞，但是小小的空间内却有种种独特之处，原木风的桌椅和素雅的灯光温暖而舒适，天花板上满天星的灯串气氛满满，衬托得整个环境都浪漫极了~
平常吃饭或者周末友聚都很不错呢！
店名：星城小巷
地址：福田区车公庙皇冠配餐中心一楼1016号
人均：61元
来源：深圳美食圈
