说到成都，就不得不说串串。在成都，有一家特别好吃的串串，就算排队排到哭，也一定要吃到，这是很多去成都的人的执念。不过现在，在西安也能吃到这家串串了！因为它在去年被一位美丽的老板娘所发现，并成功的开到了西安。
西安灶门签串串
这家来自四川成都的串串刚开到西安就已经门庭若市，生意每一天都非常火爆。凡是进店尝过的客人，基本上都成了回头客，也和热情的老板娘成了朋友。
西安灶门签串串之所以广受欢迎，原因有二；
其一，火锅的品质，串串的价格
★ 店内串签无论荤素，统一6毛/串；店内菜品种类多达60种，像各类牛肉、排骨、黄喉、毛肚、耗儿鱼、青虾、千层肚、腊肉、鱼豆腐、莲菜、西兰花等等应有尽有。菜品全部保证新鲜度，当天采购，当天穿菜；不同别家的是，西安灶门签串串分量足！
图为店内实拍
图为店内实拍
图为店内实拍
★ 精致盘装菜，完全是火锅档次，然而价格却很平民；
比如虾滑，这家店的虾滑全部是由活虾剥壳，纯手打虾泥制作，在火锅里滚一圈，咬到嘴里十分Q弹，简直要流口水了！本串串达人尝过之后，终于明白为什么食客们对此这家店好评满满了；
图为店内实拍
其二，汤底纯骨汤熬制，老少皆宜
图为店内实拍
西安灶门签串串的汤底采用猪骨、鸡架、鸭架、鲫鱼汤等几十味药膳，经历12小时熬制而成；汤底营养丰富，老少皆可喝；为了不影响口感，建议未下菜之前喝，此时最为鲜香。而红锅汤底则是正宗的四川牛油底料，麻辣鲜香，回味绵长，爱吃辣的小伙伴可算是有口福了！来店内首选鸳鸯锅，价格也十分平民！
小编在这普及一个小常识，如果一家火锅店的清汤锅异常的白，吃到最后仍然很白，说名它是存在添加剂的。一般的骨汤不可能完全的白！
最后，本着天下吃货一家人的心情，小编就把地址分享给大家！不用谢！
西安市曲江创客大街瓦胡同小区北门东侧第一家
