成功不在于点子多么出色,而在于把平凡的事情都做到极致。王强或许不是最聪明的人,但他一定是最善于坚持的人。
内蒙汉子王强在美国纽约待了10年,他一直都是边打工边学习,在学习计算机的时候,他在美国洗过盘子,做过餐厅管理。
王强认为传统华人餐厅对外的印象之所以没有品牌效应就是因为他们缺乏科学的管理方法与数据统计,导致供应与销售容易失去平衡,造成浪费和经济损失。
作为一个中国人,王强感觉改变华人餐馆的现状,“能做的事情太多了,核心是开发一套运用数据的移动化系统”。
他也是一个能人,他说:“在北美约有10万家华人餐厅,他们面临的难题是管理落后,需要有人来提供移动化的产品,通过数据帮助餐厅成长。”
王强花了四五个月,在哥伦比亚大学找到了7名技术人员,涵盖大数据分析师、曾就职于大公司的IT精英等。“我跟大家说要做餐饮界的阿里巴巴,一遍遍地灌输。”当年年底,初版智能餐饮系统Menusifu研发完成。
初版智能餐饮系统Menusifu核心包括前端点餐系统和餐厅内部数据中心。经营者通过该系统,可实时了解餐厅的各项成本,同时,系统还可计算盈亏平衡点、预测接下来几个月的营业额等。
Menusifu 的第一位客户是位于加拿大蒙特利尔的一家店,对王强来说,这是一笔大单,共安装了40套系统,收费约1万美金。
首战告捷,但王强没有大肆扩张,他认为产品还不够完善。2014年,他总共服务了80多家店,更多精力用于打磨产品。后来,王强考虑到有些餐厅想兼顾外卖生意,但又不愿入驻点餐平台,他为每个餐厅开发了线上点餐网页或App。
2014年年底,Menusifu获得来自真格基金的500万元天使轮融资。有了足够的资金为支撑,王强可以放心地扩张了。于是,他每月扩张的新餐馆逐渐从50家提升到80家。
2015年6月,偶然的机会,他接触了几家连锁餐馆。其中一家叫西安名吃,老板孤身在美国奋斗多年,共开了12家餐馆,主要售卖肉夹馍、凉皮等陕西特色食品。这些连锁店自身几乎没有IT能力。为此,他开发了连锁品牌的中央数据中心,包括财务系统、成本系统、品类系统、会员系统等。
至今,Menusifu新版系统已覆盖约1200家华人餐厅,合作的连锁品牌为10家。
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