《食全食美》是一篇基调轻松的美食、创业、穿越文。
起初我是把它当成《长安小饭馆》的代餐看的，但通读下来才发现，两本还是有很大不同的。
两本书的共通之处在于，都是现代人穿越回古代，充分利用现代人的思路和见识在古代大秀美食。
但不同之处是，《小饭馆》的女主更满足于小富即安。坐拥一家小店、生活无忧，再与年轻有为的副市长谈一场甜甜的恋爱。
而《食全食美》的女主则是剽悍女强人，恋爱只是顺带，理想主要落在美食帝国的打造上。女主终日奔波于产品研发和与官员周旋，是大搞特搞事业的工作狂魔。
女主师雁行本是现代美食界翘楚，大佬级厨师兼企业家，寿终正寝后被意外招魂，穿越到古代一十二岁少女的身上。
少女家徒四壁，父亲早亡，与母亲和幼妹相依为命，不幸病逝。
女主一穿越就被原主的母亲发现芯子变了，知道是自己招魂出了差错。
温柔善良的女主“母亲”很快就接受了现实，并成为女主最早也是最牢固的盟友。
师雁行经验丰富，头脑灵活。
起始资金有限，女主只能做小本买卖。
于是，现代的“盒饭”，摇身一变，成了四文钱一碗的大碗菜。
三个菜里任选两样，冒尖的大海碗装满了热腾腾的美味，荤素搭配，香味四溢。
物美价廉的大碗菜迅速俘获了外出务工的伙计们，在平平无奇的街头卖得火爆，为女主积累了第一桶金。
而这微不足道的小生意，已然将女主的八面玲珑和事无巨细表露无遗。
女主一家三个女人，一大两小。
作为社会中最弱势的群体，行走在外，处处都是天坑。
然而凭着御姐的头脑加上萝莉的身子，女主总能化劣势为优势。
为了留住街上的好位置，女主不仅嘴甜示弱，勾起隔壁卖饼阿婆的保护欲。
更利用只卖菜不卖主食的策略，实现与阿婆的双赢，从利益的角度上一道双保险。
作为外人，县里没有关系。
女主便主动跑到官府咨询交税的事宜，并顺便吐露自己的身世和打算。
同情分拉满后，幸运地得到了有良心的衙役的撑腰，助其在街上立了足。
而面对想占便宜的衙役，她也不硬碰，巧妙地利用自身做菜做出的伤口，苦肉计卖惨，以此争取到应有的报酬。
女主并没有满足于大碗菜的成功，她的目光放在更远更远的地方。
从第一家街头摊位到下线加盟，从第一家饭庄到若干连锁，女主的生意越做越大，赚钱的点子也层出不穷。
盒饭、酸菜、卤味、蛋糕、麻辣烫、自助餐，新鲜的美食不停地冲击着古代人的味蕾，层出不穷的花样引领着地方的风尚。
女主不仅擅长厨艺，还悉知人心。
如今红色蛋糕绸罩子俨然已经成了师家好味的另一面招牌，不少人吃完蛋糕，罩子也不扔，专门用来装东西，偶尔聚会时给别人瞧见，觉得怪有面儿的。
几两银子一个的奶油蛋糕，可不是谁家都吃得起的，哼！
师雁行看后老怀大慰。
嗨，这就跟后世LV袋子装菜一个心理。
——摘自《食全食美》
味道好是先决条件，想要占领市场，少不了炒作和运营。
包装、广告、品牌效应，这些现世司空见惯的手段，都被女主搬回了古代。
女主的成功是必然的，她不仅是厨子，还是个商人。
前世的眼界和经验让她无论是对淳朴的普通人，还是心怀算计的官商，都能无往不利，游刃有余。
女主在财富积累的中期，开始有意识地提携同乡。
先富带动后富，不仅是一种回馈社会，还是抓取话语权，和为未来提前投资的机会。
女主将独门秘方教授于挑选出的同乡，既获得了好口碑，又保证了饭店原料的供给。
逐渐富裕的家乡还可以为女主的出身做上一层锦上添花的加持。
而作为社会地位很低的商人，想要不被官员宰割已然不易，更不必说影响政权的决策。
此时女主的劣势再度成为她的优势——她很年轻，她可以等。
她资助家乡的年轻学子读书、赶考。
用同乡加恩人的双重身份将自己与有潜力的“未来官员”的联系加深。
精心挑选、适当撒网、降低期待、保持耐心，总会有头脑灵活的人会做出恰当的选择。
如果拆解剧情的构成，比起《小饭馆》，《食全食美》其实与我之前推过的《我妻薄情》更相似一些。
女主都是得到了在官场/文人圈子里很有影响力的、远离庙堂的大儒的青眼，并以女子身份拜师为关门弟子。
女主都是嫁给了自己文武双全的同门师兄，并在分享丈夫的权力的同时，自身也有强大的影响力。
但两本书的基调却大大的不同，《我妻薄情》更偏沉重现实向，女主敏感且心苦，而《食全食美》则是爽文向，女主松弛并强悍。
但本书如果说有什么不尽人意的地方，那也正是女主实在太顺了。
一路升级一路开地图，所到之处战无不胜，不停地击打着读者的爽点。
作者的解释是女主前世没少走弯路，所以此间每件事都能想在他人的前头，因而并没有吃什么苦头。
勉强也算是说得通。
不能细想，但确实很爽。
《食全食美》
作者：少地瓜
字数：94.5万
布丁个人评分：8.0/10
标签：古代/穿越/美食/商业
作者原文案：
餐饮大王师雁行穿越了。
破屋漏雨，破窗透风，老的老，小的小，全部家产共计18个铜板。
咋办？重操旧业吧！
从大禄朝的第一份盒饭开始，到第一百家连锁餐厅，师雁行再次创造了餐饮神话！
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