夏天了,大街小巷上随处可见小吃摊的流动,凉粉、凉皮、钵钵鸡、烤串等,各种小吃美食都拥有非常广泛且庞大的消费群体。因自由灵活,方便快捷,风险小、利润高、资金回笼快,经营模式多样化:可流动餐车,街边摆摊,开店增项等模式,成为创业的首选!
7月4日,厨老倌开展了重庆小吃汇地摊培训活动,以当下流行的小吃项目为主,大家现场学习交流,了解市场变化!
凉皮、凉面、凉粉,加上调料和黄瓜丝、花生配菜,即做即食,方便快捷,因其口味独特,酸辣可口,深受吃货朋友们的热爱,因此夏季流动摊位最常见的就是凉皮、凉面、凉粉!
今年兴起的大足土豆系列,辣椒大块,夹起一块土豆片,红油随着动作流动,香味散发在空气中,麻辣鲜香,吸引不少消费者的驻足!这一碗土豆制作方法很简单,而且成本低,只要先准备好食材,现场打包就好,一个人也可以完成!
土豆有千万种吃法,每种都有它特有的味道!土豆泥拌粉,粉劲道,料多多,除了素拌粉、还可以加上卤牛肉、卤鸡爪、泡椒鸡杂、杂酱,配料自选,风味多样,香香辣辣的真好吃!备受各个年龄阶段人的喜爱!
一条小吃街,风味特异,宜宾燃面,不需要太多的设备,摆摊和开店都可以,利润也大,因其香正、色亮、味足,还可以加各种肉浇头(牛肉、辣子鸡、杂酱等),深受广大消费者的追捧!
来点热米线吧!管饱还带劲!麻辣小锅米线、番茄丸子小锅米线、藤椒小锅米线、酸菜三仙米线、泡椒三仙米线、泡椒猪肝砂锅米线!一个小摊位,风味多多,吃货多多,吃辣还是不吃辣都可以随意选择!
除了以上提到的小吃外,还有钵钵鸡、口水鸡、烧烤、麻辣烫等,考虑小本创业项目都可以从以上小吃中选择!
厨老倌餐饮体验中心可提供一对一教学,理论和实操结合,学会即可开店,我们的愿景是将地摊推向星级标准,小而美!
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