糕点师周毅被称为“糖王”，看看他手工制作的蛋糕装饰，很容易看出原因。周毅几乎可以把蛋糕塑造成任何可以想象的形状，他的人物雕像非常细致，看起来更像是精致的瓷器玩偶，而不是可食用的蛋糕。
周毅一直被认为是最具天赋的蛋糕设计师之一，在去年的国际蛋糕大赛中，他获得了三枚金牌和两枚铜牌，现在，他已成为全球公认的顶级糕点师之一。他的作品包含了中国文化和传统艺术的元素，其中包括第一位也是唯一一位女皇帝武则天的令人惊叹的雕像，其细节惊人，简直可以数得清她的睫毛。
周毅年轻时花了很多时间学习中国传统的食品雕刻和面团制作技术，现在他已经成为把蛋糕做成复杂的小雕像和配件的大师。
但不要认为创造如此惊人的艺术作品是一件容易的事情，即使对周毅这样的大师来说也是如此。“糖王”令人惊叹的糖衣装饰是在漫长的尝试和错误的过程中创造出来的。在为国际蛋糕比赛制作令人印象深刻的蛋糕时，他不得不多次重新制作一些部分，因为他对最初的结果不满意。
“有些部件被重做了8次，只是因为结果不是我想要的，”周毅说。“你需要一遍又一遍地构建每一个组件，直到你找到完美的匹配。”
然而，他的工作成果却令人惊叹。很难从这些照片中看出，但他装饰中的一些细节，比如武则天头发上的花，只有几毫米大。一切都是手工制作的，且可以食用。
周毅在上海附近的苏州开了一家蛋糕店，他经常在网上发布自己最新的蛋糕的照片，然后送给自己的粉丝们。
